广州有几大世界之最?
广州塔拥有几个世界之最:最长的空中云梯、最高的旋转餐厅、最高的4D影院、最高的商品店、最高的横向摩天轮、最高的空中邮局。
最长的空中云梯:设于160多米高处,旋转上升,由1000多个台阶组成的蜘蛛侠栈道;最高的旋转餐厅:424米高的旋转餐厅可容纳400人就餐,享受中外美食;最高的4D影院:身处百米高空看有香味的电影;最高的商品店:432米高的广州塔纪念品零售商店,可以把广州塔精美的模型带回家。
最高的横向摩天轮:在450米露天观景平台外围,增设一个横向的摩天轮,可以乘坐摩天轮一览广州美景。
最高的空中邮局:在高空邮寄出亲朋好友的祝福。
食在广州厨出凤城是什么意思?
“食在广州,厨出凤城”这句俗谚口碑形成于清末民初,大意是说广州是岭南美食的聚处,而顺德则是岭南美食的重要出处。
早在明代,广州成为与东南亚及西洋通商口岸,邻近广州的顺德已建制成县,且以发达的基塘生产一跃而成为珠江三角洲重要商品性农业区,讲究饮食之风渐盛。凤城河塘鲜遂成为广东著名乡土美食。牛乳饼、伦教糕、龙江煎堆、凤城粉果、龙江烧(酒)等相继问世,传遍南粤。
清代,特别是鸦片战争后,顺德加速了商品性农业和民族工业化进程,出现了经济发展的新时期,并因之出现了美食蓬勃发展的新时期。顺德众多圩镇纷纷推出原创性的名菜名店。羊额烧鹅、均安鱼饼、大良野鸡卷、凤巢三丝、大良虫崩虫少、大良酥糖……香飘岭表,引人垂涎。鸦片战争后,顺德菜已作为一个地方菜种进入广州城。
民国初年,顺德成为“南国丝都”、“广东银行”,餐饮业进入了鼎盛期,顺德美食精彩迭出,凤城蜜软鸡、凤城脆皮鸡、顶骨大鳝、大内田鸡、翡翠蚬蚧鸡、双皮奶、鱼皮角、“烧笋尾”、炒牛奶等纷纷涌现,并成为粤菜经典。
清末民初,凤城厨师挟技出外闯世界,他们前往穗、港、澳,以至东南亚及欧、美、非洲开餐馆酒楼,把顺德菜用为粤菜的代表推向全球。
有鉴于此,1996年修成的《顺德县志》写下了掷地有声的一笔:“近世,‘食在广州,厨出凤城’的说法,得到外界公认。”
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