你认为农村最吸引你的美食是什么？

要说农村最吸引人的美食，各地形形色色，各地有各地的特色，但农村有一道美食是全国各地农村都吃香的美食，就是小土鸡炖野蘑菇。

说起小野鸡炖蘑菇大家一定还记得2009年中央电视台春节联欢晚会上由赵本山、毕福剑、徒弟小沈阳、鸭蛋表演的小品《不差钱》里自备的小野鸡，野蘑菇，让人记忆犹新，余韵绕梁，回味无穷。

现在人们告别贫穷，开始讲究吃原汁原味的天然食品，农村的野菜，野蘑菇，家养的小土鸡特别吃香。

要说农村的野蘑菇种类繁多，有时候让人难识真假。

一 草蘑菇

二鸡腿蘑菇

三松蘑菇

四木耳蘑菇

五羊肚子蘑菇

野蘑菇是一种木腐菌菇，营养丰富口感好，喜欢生长在阴暗潮湿的环境里，比如树林深处，草原，灌木丛，阴凉潮湿的河弯滩头，春天4~5月份，或者是连阴雨后的时节是盛产期，人们把它采摘回家洗干净，吃新鲜的，或冻在冰柜里，或凉干，家里来客人了，随吃随拿，方便可口，再配上自家养的嫩小鸡，真是美味绝伦，吃起来别有一凡风味。

特别是羊肚子蘑菇是蘑菇中的精品，俗称黄金菇，是市场上的抢手货，一公斤干货可以卖到2000元，大部分人把采来的羊肚子菇，买一半留一半，留下的一半只有贵客上门才能吃得上，一般人还没有口福吃，真是大自然的神作。