蒸糕要蒸多久? 枣糕蒸多久?
一、蒸糕要蒸多久?
十五分钟左右。
做法如下:
步骤 1
把红糖沙放到容器里,放入温水,水温大概40度,只要能溶化红糖沙就可以,如果太热可以放凉一会儿
步骤 2
把面粉倒出容器里,把酵母加进去,然后倒进红糖水,糖水的水必须是温,大概30度
步骤 3
红糖水一边倒一边搅拌,搅到无颗粒,搅成面浆就可以了
步骤 4
等待发酵,因为我是冬天做的,用30度温水进行发酵,锅里加入水烧到大概30度,把面桨放进去发酵,时间大概一小时左右,发到两倍大就ok了
步骤 5
发酵好的面桨,搅拌一下,一下就好,没有别的容器,只好用碗,碗里刷一点油,倒到大概八分满就可以了
步骤 6
锅里水烧开,放进面桨,大概蒸20分钟,焖三到五分钟,就可以出锅了
步骤 7
开吃了
二、枣糕蒸多久?
我一般把蒸枣的时间都是控制在15分钟左右的,而且会去放在蒸锅里面用大火去蒸的,而且用的水是开水,这样的话才能够保证蒸枣的时间尽可能的缩短,效率会提高,还有的话,如果是红枣的个头比较小的话,蒸煮红枣的时间就会相对缩短了。
三、开水蒸芋头糕要蒸多久?
开水蒸芋头糕,蒸15至20分钟是最好的
四、山西枣糕蒸糕的方法?
1红枣先用热水泡5分钟
2把红枣核去掉后倒进料理机中,加入250克水
3启动料理机搅拌一分钟左右,搅好后放在一边备用
4面粉、白糖、酵母倒在容器中混合
5打好的红枣水倒入面粉中
6用刮刀搅拌均匀
7六寸的模具内刷上一层食用油
8 把搅好的面糊倒入模具中,用刮刀抹平表面
9锅中倒入适量的温水,再放上蒸架
10把枣糕放进去盖上锅盖,等它发酵
11枣糕发至1.5倍大时开火蒸30分钟左右,关火后再虚蒸几分钟即可
12把蒸好的枣糕取出晾凉
13 彻底放凉后用手轻轻拔一下四周,然后把底部推上去就可以轻松脱模了,枣糕就制作好了
五、黄米枣糕蒸多久?
半个小时,黄米面,用温水和成半干的面,手一捏成团儿,一揉就散开。
六、芋头糕要蒸多久?
30分钟
芋头蒸的时候一般30分钟就可以了,如果想蒸的更烂些,可以多焖一会。
芋头糕,主要成分是芋头、稻米、冬菇、腊肉等。是广东地区十分有名的一种糕点小吃。因为其口感良好、食用方便,逐渐受到全国各地人们的欢迎与喜爱。芋头糕偏甜口,尤其夺得喜好甜食人员的喜爱 。
七、马蹄糕要蒸多久?
一般的流程是需要蒸三十分钟左右,而且,在蒸好马蹄糕之后,不要立刻取出,要等它凉了之后,再倒入,这样就会成形了。我们平日里看见的马蹄糕一般是菱形或者长方形,在切马蹄糕的时候,一定要掌握“快、准、狠”三字要诀,否则马蹄糕很容易会烂掉哦
八、5斤米粉蒸糕要蒸多久?
5斤米粉蒸糕要蒸20分钟。我们在做小米糕的时候,需要用到一些糯米粉以及一些面粉,还有蜂蜜,它的制作方法也很简单,不需要过多的原材料,将它做好之后直接拿到锅里面蒸20分钟左右就可以了,如果时间太长的话,口感就不怎么好了,这样做出来的小米糕,特别的软糯香甜可口。
九、南瓜蒸糕蒸多久?
1、南瓜糕要蒸15分钟左右。
2、发糕的制作材料有很多,一定比例的木薯淀粉加入面粉后可以制作成香软Q弹的发糕,也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米面等等各种面粉制作而成。在南瓜发糕中加入枸杞、大枣、蜜豆、葡萄干等各种干货,会使得发糕的口感更加丰富。
十、高压锅蒸芋头糕要蒸多久?
芋头糕大约需要蒸30分钟,切记蒸芋头糕的时间不宜过短,一定要保证芋头糕蒸熟,否者使用了为蒸熟的芋头糕会引起腹胀、消化不良等症状。
芋头蒸的时候一般30分钟就可以了,如果想蒸的更烂些,可以多焖一会切记蒸芋头糕的时间不宜过短,一定要保证芋头糕蒸熟,
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