红枣蒸糕的做法？ 一岁宝宝香蕉蒸糕做法？

一、红枣蒸糕的做法？

第1步、材料准备好；大红枣如果太干，需提前数小时用凉水泡软一点儿再使用。

第2步、红枣去核切碎，加牛奶搅拌，静置2分钟，让枣肉充分吸收牛奶。

第3步、小火加热，把红糖、盐倒入红枣中，搅拌至融化，晾凉后使用。

第4步、6颗鸡蛋打入晾凉的红糖红枣糊中。

第5步、用电动打蛋器高速打发约6分钟左右，提起打蛋器，蛋糊缓慢垂落。

第6步、低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合；此时烤箱预热150度。

第7步、将面粉筛入红糖蛋糊中。

第8步、翻拌均匀无干粉后，倒入玉米油。

第9步、继续翻拌，使玉米油与面糊完全融合。

第10步、固底蛋糕模底部铺一张油纸。

第11步、将红枣面糊倒入模具中，端起模具轻轻震几下，将其中的大气泡震出。

第12步、将红枣糊送入预热好的烤箱中层，上下火150度，45分钟。

第13步、出炉后轻震几下，稍凉后脱模。

第14步、整整齐齐，枣香浓郁，切块食用。

第15步、自制红枣糕，枣香浓郁，绵柔松软！

二、一岁宝宝香蕉蒸糕做法？

以下是一岁宝宝香蕉蒸糕的做法：

所需材料：

- 香蕉 2个

- 糯米粉 150克

- 细砂糖 50克

- 水 150毫升

步骤：

1. 香蕉去皮，切成小块，放入碗中。

2. 加入细砂糖，用勺子搅拌均匀。

3. 在另一个碗中，将糯米粉和水搅拌均匀，直到没有颗粒状的粉块。

4. 将糯米粉糊倒入香蕉碗中，用勺子搅拌均匀。

5. 将搅拌好的糊倒入蒸盘中，抹平表面。

6. 在锅里加入适量的水，放入蒸架，开火将水烧开。

7. 将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸20-25分钟。

8. 取出蒸好的香蕉蒸糕，稍稍放凉即可食用。

注意事项：

1. 糯米粉糊的稠度可以根据自己的喜好调整，如果太稠可以适当加少量水调整。

2. 蒸的时间和温度要根据实际情况调整，以保证糕体熟透。

3. 糯米粉含有较多的碳水化合物，建议适量食用，不要过度摄入。

三、红枣山药蒸糕的做法？

1.准备好食材，山药切小段，红枣和山药不需要蒸熟。

2.红枣去核切成粒。

3.把红枣 山药 鸡蛋放入搅拌机 搅碎。

4.多搅拌一会，把里面的鸡蛋搅的蓬松，蒸出来会更松软。

5.倒入碗中，用保鲜膜盖住，牙签扎几个小孔，上锅蒸20-25分钟。

6.出锅后倒扣脱模切块即可。

四、红枣糯米蒸糕的做法？

1.

主料：糯米500克，大枣100克

辅料：水500ml

制作方法：

1. 糯米浸泡五六个小时

2. 放到屉布上蒸锅里蒸20分钟

3. 取出蒸好的糯米放盆里，倒入500ml开水，再放蒸锅里蒸二十分钟

4. 取出来另外找一个盆子，一层50克糯米一层10枣的放好，放锅里蒸一个小时。

5. 出锅

2.

材料：

糯米粉 300克

红枣 200克

清水 500毫升

白糖 80克

做法：

1. 将红枣去核，切成小粒状备用。

2. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入清水，用筷子或搅拌器搅拌均匀至没有粉粒。

3. 将红枣粒加入糯米糊中，搅拌均匀。

4. 将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸30分钟至熟透。

5. 取出蒸好的红枣糕，晾凉后切成小块即可食用。

3.

食材用料：糯米800克、小枣400克；

做法：糯米洗净，小枣洗净加凉水泡4一6小时；

用手指一捏就碎就行了；

然后准备八寸活底模具，上面发上湿蒸布，先均匀放一层40克小枣，然后放一层80克糯米，再放一层40克小枣，放一层80克糯米；

上蒸锅大火半小时，熟后趁热拿出，手沾凉水拍实，放入模具去到蒸布，用铲子沾凉水再次压实，凉后脱模，用切刀沾凉水切成块，成品完成。

五、香蕉苹果蒸糕的做法？

用料：500克香蕉，70克清水，60克白砂糖，10克植物油。

做法：

1.首先我们准备一根大香蕉，去皮切片。

2.把香蕉片倒入榨汁机中，加入70克清水，60克白砂糖，10克植物油，打成泥。

3.打成泥后，加入70克的糯米粉，35克的粘米粉，搅拌均匀后，继续打成细腻的泥浆。

4.容器中抹上油，倒入香蕉糊。

5.锅中水烧开，放入锅中，大火蒸20分钟。

6.蒸完后，用筷子插一下，没有粘物，就是熟了。

7.趁热把香蕉糕顺时针搅拌几分钟，然后放凉。

8.锅中倒入30克的糯米粉，小火炒七八分钟。

9.炒好后，撒些在案板上，放入香蕉糕，把它擀成长方形。

10.把它紧紧的卷起来。

11.平均切成小块。

12.非常好吃，软糯香甜，一口一个。

六、香蕉蒸糕的做法大全？

香蕉蒸糕做法如下

1、准备食材。

2、将一个鸡蛋（没加过全蛋的可只用蛋黄）、半根香蕉、80毫升配方奶粉，放入料理杯中充分搅打两分钟（鸡蛋打发才会蓬松）。

3、打发好的香蕉蛋奶糊中加入10克米粉，10克低筋面粉，搅拌均匀。

4、根据不同米粉和面粉的吸水性适量添加低筋面粉。直至面糊提起画8字不易消失的状态即可。

5、模具刷油。

6、倒入准备好的面糊，这个量刚好倒满整个模具呀，附盖一层保鲜膜。

7、上锅蒸20分钟，别开锅盖！！关火后再焖五分钟！

8、脱模～完美呈现。

9、吃不完的可冷藏两天内吃完或冷冻储存，下次吃拿出来蒸五分钟即可。

七、山药香蕉蒸糕的做法？

1· 准备食材：鸡蛋1个、山药50克、香蕉50克、火龙果30克。

2· 山药去皮，切成小段，如果担心山药氧化变黑的话，可以浸泡在清水中。

3· 香蕉切片。

4· 取30克的火龙果。

5· 把山药块倒入搅拌机的搅拌杯中。

6· 火龙果倒入搅拌杯中。

7· 香蕉片也倒入搅拌杯中。

8· 最后再打入一个鸡蛋。

9· 启动搅拌机，搅拌成细腻的蛋糊。

10· 准备一个容器，底部铺上一张烘焙纸，把蛋糊倒入容器中。

11· 把容器上裹上一层耐高温保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸屉。

12· 大火蒸20分钟就差不多可以了~

13· 脱模，切成一块一块的小方糕，就可以开吃了~软软嫩嫩，香蕉的味道很浓，吃到嘴里是甜甜的

八、红枣蒸糕最简单做法？

用料：低粉120克、鸡蛋2个、红糖粉45克、玉米油15克、牛奶90克、红枣（去核）50克、6寸蛋糕模 1个

红枣蒸糕的做法步骤

步骤 1

准备制作食材，蛋白蛋黄分离至无油无水的容器中。

步骤 2

红枣去核切碎，撒上低粉待用。

步骤 3

蛋黄加入玉米油用蛋抽搅打均匀，加入牛奶搅拌均匀。倒入过筛后的低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。

步骤 4

陶瓷深锅内加入足量水，调至HI档煮沸。

步骤 5

用电动打蛋器将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3糖。继续搅打到蛋白开始变浓稠，出现比较密的泡沫时，再加入1/3糖。当蛋白比较浓稠，表面出现纹路时，加入剩下的糖，最终将蛋白打发至干性发泡的状态。

步骤 6

盛1/3蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩余蛋白中，再次翻拌直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

步骤 7

把红枣粒加入蛋糕糊中翻拌均匀。

步骤 8

倒入6寸蛋糕模具，撒少许红枣碎装饰。轻轻震出气泡，包上保鲜膜。

步骤 9

蛋糕模放入深蒸盒，蒸40分钟左右，焖5分钟后开盖。

步骤 10

出锅后在40cm左右的高处自由落下震出热气，倒扣晾凉后脱模，切块食用。

九、红枣蒸糕最正宗的做法？

材料

面粉200克，枣干少许，水100克，盐1克，白糖20克，酵母2克

做法

1.面粉加盐，白糖，酵母，温水和成面团

2.然后盖上盖发酵至两倍大

3.发好的面团肯定会稍有些软，可以这时加少许的面粉揉均匀。结实的口感就在于此了。如果你喜欢松软的枣糕，就不用加面粉了。而且面团还要和的稍软些

4.揉好的面团，用擀面棍压成1.5厘米厚的面饼

5.然后把面饼放在硅油纸上

6.用少许水抹面饼的表面抹出面浆

7.将红枣对称的压在面饼上，注意面浆出来，才容易沾住枣干

8.将枣干全部安好后，开始醒发

9.醒好的面饼就可以蒸了。醒的时候，用40度左右的温水，盖好锅盖

10.蒸20分钟左右即可关火。三分钟后取出

十、香蕉蒸糕无蛋做法？

用料：500克香蕉，70克清水，60克白砂糖，10克植物油。

做法：

1.首先我们准备一根大香蕉，去皮切片。

2.把香蕉片倒入榨汁机中，加入70克清水，60克白砂糖，10克植物油，打成泥。

3.打成泥后，加入70克的糯米粉，35克的粘米粉，搅拌均匀后，继续打成细腻的泥浆。

4.容器中抹上油，倒入香蕉糊。

5.锅中水烧开，放入锅中，大火蒸20分钟。

6.蒸完后，用筷子插一下，没有粘物，就是熟了。

7.趁热把香蕉糕顺时针搅拌几分钟，然后放凉。

8.锅中倒入30克的糯米粉，小火炒七八分钟。

9.炒好后，撒些在案板上，放入香蕉糕，把它擀成长方形。

10.把它紧紧的卷起来。

11.平均切成小块。

12.非常好吃，软糯香甜，一口一个。