红豆大枣馒头的做法，红豆大枣馒头怎么做好吃？

一、红豆大枣馒头的做法，红豆大枣馒头怎么做好吃？

红豆大枣馒头的做法主料红小豆300g面粉500g辅料水适量红糖适量酵母适量步骤1.面粉加酵母和成面团饧发饧发好的面团重新排气揉成光滑的面团2.准备好的冷藏的红小豆馅料3.搓成长条后揪成小剂子4.擀成面片放入馅料5.用手握住包紧6.包好后把抱褶子的一面朝下放好依次包好放置饧发数分钟7.冷水上锅8.盖上盖子蒸等大气上来时蒸半个小时即可这次做的面皮和馅料都挺好吃的，只是不知道为什么打开盖子后，面皮塌陷了

二、糯米黑米红豆大枣怎么做团子？

1、用料：红豆一小碗、糖20克、红枣10颗、糯米粉适量。

2、提前一晚上把红豆洗净泡上。

3、准备食材：除红枣外可以添加一些葡萄干和蔓越莓，酸酸甜甜很好吃。

4、把提前一晚上泡好的红豆放入锅内煮熟，多放些水，时间比较久。

5、煮好的红豆趁热加上白砂糖，搅拌均匀。

6、把红枣剪成小丁加入红豆内搅拌均匀，稍微放凉。

7、温热的红豆加入糯米粉，搅拌至每颗红豆裹满糯米粉，再搅拌，拿起一块就能捏成团就好了。

8、每个团子下边按个洞，像窝窝头一样。摆入锅内上汽蒸15-20分钟。

9、蒸好的团子特别好闻，也特别有食欲。

三、糯米红豆沙怎么做好吃？

红豆煮熟碾压一下，糯米粉小火炒熟，两者完全融合在一起就好。

四、山药红豆糯米饼怎么做好吃？

步骤1

山药洗净

步骤2

隔水蒸熟

步骤3

去皮后放入破壁机内

步骤4

选择搅拌细腻即可

步骤5

把山药泥倒入糯米粉内，准备红豆沙和白芝麻

步骤6

先把山药泥和糯米粉混合，再慢慢的倒入开水，揉成光滑的粉团后，分成均匀的坯子

步骤7

压扁成圆坯，加入红豆沙

步骤8

收口朝下放入盘子里至全部做好

步骤9

表面刷上水粘上白芝麻

步骤10

锅内倒油，油温7分热后，转小火煎成两面微黄后，再转大火煎成两面金黄色后，捞起控油

步骤11

香甜的山药红豆糯米饼就做好了

五、大枣糯米粽子怎么做？

1、糯米、红枣、粽叶准备好，我用的是真空包装的鲜粽叶。

2、糯米淘洗一遍，然后用凉水泡上，要泡5个小时以上，我一般是提前晚上泡，泡一宿第二天早上包，经过浸泡的糯米煮熟了会更糯。

3、红枣也同样用水泡上。

4、粽叶洗干净，然后用热水煮一下，在水里浸泡，这样粽叶会特别软，包的时候好操作。

5、粽叶减去根部的硬梗，以免包的时候扎破粽叶。

6、把粽叶先折成漏斗形。

7、然后放入一颗红枣在底部，这样为的是防止漏米。

8、然后放入糯米，再放入两个红枣。

9、包成粽子，用绳子捆好。

10、包好的粽子放入锅里，添加足够的水，上火煮，大火烧开锅之后，转中火煮至2个小时左右，中间要加两次水进去，水分蒸发露出粽子的时候就加水，煮好之后关火，让粽子在汤里浸泡盖上锅盖焖10个小时以上。

11、捞出便可以吃了。

六、大枣、糯米怎么做年糕？

1、足量糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，放置不烫手为宜。

2、分次将水倒入糯米粉中，同时用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐抱团，看不到干粉，然后盖上保鲜膜饧20分钟左右。

3、取适量红枣，清洗干净。

4、双手将饧好且放凉的糯米粉团搓成均匀的大颗粒状。

5、蒸屉上铺一层湿纱布，均匀摆放一层红枣。

6、红枣上再撒一层糯米粉团，完全覆盖红枣。

7、铺满糯米粉后再次铺一层红枣，盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。

8、时间到后，在红枣上再撒满一层糯米粉，一层枣一层糯米，一共四层（可以根据喜好继续递增）然后继续蒸制10分钟左右。

9、平盘中抹一层薄油，蒸熟后的年糕倒扣在平盘中，沾少许冷水拍打更容易脱屉布。

10、年糕表面覆盖一层保鲜膜，趁热拍打成型，让年糕表面更细腻平整紧凑。

11、成型后，去掉保鲜膜，完全冷却后切成条状或块状冷藏。食用之前再次蒸制加热或过油炸制。

红枣糯米年糕的做法小贴士

第一：和面,和面用温水或开水,这次制作的年糕用的是温水,效果一样好。

第二：铺层，颗粒大小均匀的糯米团和洗净的红枣逐层覆盖，先放枣防止粘连屉布（湿纱布）。

第三：拍打，蒸好的年糕需要放在摸了一层薄油的平底容器中趁热拍打定型，让糯米和红枣粘合的更紧实年糕更有型。

七、大枣红豆糕怎么做？

步骤/方式1

大枣开水浸泡15分钟沥干水备用

步骤/方式2

红豆洗净后，高压锅煮20分钟捞出，沥水备用

步骤/方式3

糯米粉中缓缓倒入开水，用筷子打成棉絮，再用手搓均匀，至无干粉状备用

步骤/方式4

蒸锅置于火上，打开燃气灶将水烧开后，改小火。蒸屉垫屉布铺一层大枣

步骤/方式5

撒一层烫过的糯米粉

步骤/方式6

铺一层煮熟的红豆

步骤/方式7

再铺一层烫过的糯米粉

步骤/方式8

再铺一层红枣...依次再撒糯米粉、铺红豆...一层糯米粉、一层大枣、一层红豆。。。铺撒完所有的糯米粉

步骤/方式9

盖上锅盖，中小火蒸20分钟后，改大火蒸35分钟

步骤/方式10

关火后三分钟再打开锅盖，红豆大枣糯米糕就蒸好了

步骤/方式11

硅胶垫表面薄薄的刷一层熟的食用油，取出蒸屉将糯米糕倒扣在硅胶垫上，稍晾

步骤/方式12

收拢硅胶垫四个角，同时用手稍加用力压实整形

步骤/方式13

打开硅胶垫，将糯米糕晾至温凉

步骤/方式14

移到案板上，先切去四边，再切条切块

步骤/方式15

成品

八、红豆薏米大枣粉怎么做？

主料

薏米 ：100

红豆 ：100

辅料

红枣 ：5-6颗

枸杞 ：10

具体步骤

第一步

1.准备好红豆和薏米各100g，用水淘干净，备用！

第二步

2.准备枸杞10g，红枣5-6颗洗净备用即可！喜欢吃甜的可以备用一点冰糖！

第三步

3.红豆和薏米小火炒制（无需加油），不断用铲刀翻转！

第四步

4.大约炒制25-30分钟，薏米变焦黄色即可出锅备用！

第五步

5.把炒制好的红豆和薏米，以及备用的红枣枸杞冰糖一起放入打粉机！，打成细粉，反复过滤即可！

第六步

6.取50g的炒制好的粉，用60度左右的温开水直接冲泡就可以享用佳肴了！

烹饪技巧

1、一定要用小火炒制，大火容易造成外熟里生。2、根据口感可以适当加入白糖或者蜂蜜，个人喜欢加蜂蜜，更有口感。3、红豆薏米红枣枸杞粉可以当早餐，夜宵，办公室快速冲饮最佳食品。

九、红豆薏米大枣粥怎么做？

步骤1

准备材料：大米2/3杯，红豆+薏米（约1杯半），红枣6颗

--如果目的是为了祛湿，就别加大米了，用红豆和薏米就行

步骤2

红豆、薏米、大米洗净，加水浸泡。红枣去核，撕碎

--这些步骤都在头一天进行，使食材浸泡一夜，更易煮。以下都如此，不再重复说明了

步骤3

将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中，加水，制成米糊

十、糯米包红豆还是糯米包绿豆好吃？

好的，两种糯米包各有特色。红豆糯米包具有浓郁的豆香和甜味，吸引了很多甜食爱好者。此外，红色还富有热量和营养。然而，有些人可能会觉得它有些甜腻。相比之下，绿豆糯米包的味道清淡，同时富含低脂肪和蛋白质，更适合健康饮食的需要。绿豆的清香也让许多人趋之若鹜。不过，由于口味偏淡，有些人不太喜欢它。总的来说，选择红豆还是绿豆糯米包，还要根据自己的个人口味和饮食需求来决定。