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糯米粉红豆糕的做法? 糯米粉红豆糕怎么做法?

2024-02-10 20:20:09陕西小吃1

一、糯米粉红豆糕的做法?

主要食材:红豆、糯米粉、白糖、清水。

【具体做法】

1、红豆清洗干净,用清水提前浸泡一夜。

2、红豆倒入臻米智能电饭煲中,加入两块冰糖味道更好,按下煮饭键。

3、臻米智能电饭煲可以蒸脱糖米饭,也可以蒸各种点心。

4、煮好的红豆口感清甜绵软,可以直接吃,也可以用来做红豆包。

5、红豆中加入糯米粉,加入一勺白糖,再加入一些清水,揉成比较软的面团。

6、碗中刷一层油,将红豆糯米面团放入碗中压实。盖上保鲜膜,用牙签插上一些小眼,放入锅中大火蒸30分钟。

7、蒸好的红豆糯米糕倒在油纸上倒扣放凉。

放凉之后就可以切块了,可以直接吃,也可以蘸些白糖,还可以入油锅煎一煎,煎至外皮酥脆,怎么做都好吃!吃不完的冷藏或者冷冻都行,吃的时候再蒸一下。

二、糯米粉红豆糕怎么做法?

1. 食材:糯米粉、红豆(已提前浸泡4个小时)、白糖。

2. 粳米粉、蜂蜜。

3. 将浸泡好的红豆淘洗干净下入煮锅里。

4. 随后,倒入一些清水煮开、煮上30分钟。

5. 关火、捞出。

6. 放入大盆里,加入白糖。

7. 拌匀。

8. 接着,合入糯米粉和20克粳米粉,加适量的蜂蜜。

9. 逐步加适量的清水。

10. 和成团。

11. 然后,将和好的红豆糯米团放入抹了油的保鲜盒里抹平。

12. 盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞。

13. 放入蒸锅里。

14. 盖上盖、开锅蒸30分钟关火。

15. 开盖取出。

16. 揭去保鲜膜放凉。

17. 最后,倒扣在案板上用刀切开即成。

三、马蹄粉糯米粉红豆糕的做法?

无需烤箱不用打发,健脾养胃的红豆糕的做法步骤

步骤 1

小米、红豆洗净清水浸泡过夜。

步骤 2

小米滤水放入锅里另放没过小米的水,水烧开5分钟后关火,盖盖子焖10分钟,使小米充分吸收水份,小米饭盛起备用。

步骤 3

红豆加入没过红豆约一指的水,大火烧开转小火煮至红豆开小口,红豆连汤倒出备用。

步骤 4

马蹄粉和冰糖放入大碗,加入300毫升的水。

步骤 5

搅拌均匀至冰糖融化。

步骤 6

倒入小米饭。

步骤 7

搅拌均匀备用。

步骤 8

准备一个平底大碗或模具,刷油或铺上油纸,(不粘模具可不用这一步)。

步骤 9

倒入1/2小米马蹄糊,抹平表面,烧开蒸锅水,放入容器,中火蒸约20分钟至熟左右,取出备用。

步骤 10

红豆汤里加入红糖搅拌至融化。

步骤 11

分次加入糯米粉,搅拌均匀无粉颗粒。

步骤 12

蒸好的小米糕上倒入红豆糯米浆。

步骤 13

烧开蒸锅水,放入容器,中火蒸约30分钟左右,用牙签插入红豆糯米带不出粉浆即可。

步骤 14

剩下的1/2小米马蹄浆倒入容器。

步骤 15

抹平表面。

步骤 16

烧开蒸锅水,放入容器,蒸约20分钟,熟透后取出。

步骤 17

晾凉后倒扣出膜,去掉油纸。

步骤 18

切块食用。(切块的刀粘水切不容易黏)

四、用糯米粉红豆糕的做法有哪些?

所需材料:

糯米粉200克,红豆沙适量,白糖适量,水适量

制作方法:

1.将糯米粉放入碗中,加入适量的水搅拌成糊状;

2.将红豆沙加入适量的白糖拌匀;

3.将砂锅加热,倒入糯米粉糊,不断搅拌至糊状;

4.将红豆沙倒入糯米糊中,不断搅拌均匀;

5.将搅拌后的糯米糊倒入刷过油的模具中,用锅盖盖上,用旺火蒸约40分钟;

6.将蒸好的红豆糕晾凉后,倒出,切成均匀的小块即可。

五、红枣红豆糕怎么画?

画法步骤

1· 把红枣煮熟。

2· 红枣红豆猪肝都煮熟,备用。

3· 这三种材料加一起打泥。

4· 然后加入面粉酵母粉,和适量牛奶,搅拌成糊状,倒进模具进行发酵。

5· 发酵时间根据天气而定,我是发酵了大约三个小时。然后上锅蒸大约三十分钟左右,根据自己发糕薄厚具体看时间。

6· 完工。

六、木薯粉红豆糕做法?

1、将红豆用水淘洗干净,放入容器中 ,提前浸泡两个小时以上,这样能让红豆充分的吸收水分,这样能很快的煮烂。 将泡的红豆放入电饭煲或电压力锅中,加入水没过红豆煮至红豆软烂,把煮好的红豆放入容器中。水和红豆的比例大约为2:1。

2、在盛出一勺煮过的豆汤,也放入红豆中,加入两勺的白糖, 白糖的甜度可根据自己的喜好来掌握。 在加入木薯粉,用筷子搅拌均匀成糊状。

3、准备一个耐高温的容器, 刷上一层食用油,倒入搅好的红豆面糊,再震动几下,蒸锅中加入清水,大火把水烧开后,放入容器隔水蒸20—25分钟。 把蒸好的红豆糕,倒在案板上,切开即可开吃了。

七、枣红糯米如何煲?

主料:将糯米及红枣洗净,用水浸泡半小时;2、锅内放适量水煮开,将糯米放入沸水中;3锅再次开放入红枣;4、然后不停搅动,使米粒不粘锅底;5、烧滚后转小火,盖上锅盖,小火煮30分钟;6、揭开锅盖,慢慢搅开,再煮10分钟;煮至粘稠7、最后盛出,加红糖拌匀,趁热食用。

八、大枣红豆糕怎么做?

步骤/方式1

大枣开水浸泡15分钟沥干水备用

步骤/方式2

红豆洗净后,高压锅煮20分钟捞出,沥水备用

步骤/方式3

糯米粉中缓缓倒入开水,用筷子打成棉絮,再用手搓均匀,至无干粉状备用

步骤/方式4

蒸锅置于火上,打开燃气灶将水烧开后,改小火。蒸屉垫屉布铺一层大枣

步骤/方式5

撒一层烫过的糯米粉

步骤/方式6

铺一层煮熟的红豆

步骤/方式7

再铺一层烫过的糯米粉

步骤/方式8

再铺一层红枣...依次再撒糯米粉、铺红豆...一层糯米粉、一层大枣、一层红豆。。。铺撒完所有的糯米粉

步骤/方式9

盖上锅盖,中小火蒸20分钟后,改大火蒸35分钟

步骤/方式10

关火后三分钟再打开锅盖,红豆大枣糯米糕就蒸好了

步骤/方式11

硅胶垫表面薄薄的刷一层熟的食用油,取出蒸屉将糯米糕倒扣在硅胶垫上,稍晾

步骤/方式12

收拢硅胶垫四个角,同时用手稍加用力压实整形

步骤/方式13

打开硅胶垫,将糯米糕晾至温凉

步骤/方式14

移到案板上,先切去四边,再切条切块

步骤/方式15

成品

九、豌豆粉红豆糕做法?

豌豆粉红豆糕的做法非常简单。首先准备豌豆粉、红豆和糖,将豌豆粉和红豆分别用水浸泡数小时。

接着将浸泡好的豌豆粉和红豆分别放入搅拌机中打成糊状。

然后将豌豆粉糊和红豆糊混合在一起,加入适量的糖拌匀。

将拌匀的豌豆粉红豆糊倒入模具中,蒸熟即可。

最后将蒸好的豌豆粉红豆糕取出,待其冷却后即可切块食用。这款糕点口感细腻,香甜可口,营养丰富,非常适合作为下午茶点心。

十、广州糯米红豆糕制作?

提前一晚泡好糯米和红豆,要洗干净,两样上蒸锅,大火蒸透!30分钟!糯米单独盛碗,红豆加水煮到浓稠,关火,用勺子压扁成馅,放入红糖,增加口味。然后一勺糯米放入模具,再一大勺红豆放入,再铺上一层糯米压实按压成型。

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