最爱吃的几种家常面条做法，吃一周都不重样，好吃简单

最爱吃的几种家常面条做法，吃一周都不重样，好吃简单

一：葱油拌面

准备材料：小葱、面条、生抽、老抽、棉花糖、白芝麻、玉米油

1:小葱洗干净用到切断留葱叶，生抽、老抽、白糖混合在一起

2:水开煮面条煮熟后过一下凉水，锅里倒玉米油烧至5成熟倒入葱叶

3:小火煎成焦黄色加一点白芝麻，倒入生抽、老抽、糖混合成的酱汁熬制冒泡

4:面条放入碗中，用勺子舀两勺酱汁浇盖在面条上即可

二：腐乳汁麻酱面

准备材料：面条、芝麻酱、米醋、红腐乳汁、葱花

1:用米醋把芝麻酱调开倒入红腐乳汁和一点凉开水搅拌均匀，面条倒入锅中煮熟捞起

2:面条放进碗中，然后均匀倒入调好的汁撒上葱花就可以了

三：豆角焖面

准备材料：面条、豆角、五花肉、干辣椒、八角、料酒、酱油、老抽、蚝油、白糖、植物油

1:豆角洗干净弄成段，五花肉切薄片、葱切段大蒜拍一下

2:锅里放少许油倒入五花肉翻炒至出油，加入葱蒜姜、八角、辣椒爆香

3:倒入料酒、生抽、老抽、耗油、白糖翻炒几下，再倒入豆角过一会加清水大火烧开，小火煮5分钟左右

4:把事先煮好的面抖捞出后过凉水后抖散平铺在豆角盖上锅焖一会直至收汁即可

有没有多款好听又好做的家常面？

类别：快餐/主食

工艺：煮 口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食

口感：此面肉嫩味鲜，汤清爽口。

主料：面条(标准粉)500克

辅料：猪肉(瘦)200克 鸡蛋100克 小白菜250克

调料：大葱10克 盐6克 味精3克 猪油（炼制）50克

烹饪方法

1.将猪瘦肉洗净，沥干水分，切成细丝。

2.将小白菜择洗干净，切成粗丝；葱洗净切成葱末；鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀，备用。

3.将锅内倒入猪油，烧至五成热时放入猪肉丝煸炒，放入青菜丝翻炒，放入适量的鸡汤，用旺火烧开，放入面条，轻轻推动，待面条全部浮起，放入精盐、味精，并将鸡蛋液倒入锅中，浇上少许猪油、撒上葱末，即可食用。