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糖醋藕丝怎么做?

2024-02-11 22:42:28陕西小吃5

一、糖醋藕丝怎么做?

菜系及功效:私家菜补血食谱便秘食谱 止血调理食谱 清热去火食谱

口味:糖醋味      工艺:炒

糖醋藕丝的制作材料:

主料:莲藕300克

调料:植物油20克,醋8克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(玉米)5克,花椒3克

教您糖醋藕丝怎么做,如何做糖醋藕丝才好吃

1. 将藕去皮洗净,切成细丝;

2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

3. 炒锅注油烧热,下入花椒粒炸焦捞出,放入藕丝,加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒,用水淀粉勾芡即可。

二、糖醋藕丝怎么烧???各位帮帮忙啦!

我个人的建议糖醋藕的话

最好切片炒

口感会更好

糖半勺,醋一勺或者少点 看个人的口味

注意炒的时候要不停翻

尽量不要停

因为糖跟醋一起容易粘锅

容易焦

三、糖拌藕丝怎么做?

糖拌藕丝的制作材料:

主料:莲藕300克

辅料:金糕100克,白砂糖100克

调料:醋75克,香精2克

糖拌藕丝的特色:

甜酸脆嫩爽口

做法:

1. 将藕洗净削去皮,切成丝;

2. 用开水烫至断生,捞出;

3. 投凉,控净水,码在盘里;

4. 把京糕切成丝放在藕丝上面;

5. 把锅放火上,倒入醋和白糖焖至汁黏;

6. 浇在藕丝上,滴上香精即成,吃时拌匀。

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