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陕西糯米枣糕怎样做? 糯米红枣糕是怎样做的?

2024-02-12 05:18:45陕西小吃6

一、陕西糯米枣糕怎样做?

主料

糯米

500克

红枣

适量

步骤

1.糯米泡一夜洗净放锅里,加少许水煮开,煮开就可以,不用太长时间

2.蒸屉里铺上两张粽叶,把煮开的糯米捞出来铺上一层,上面再压上一层红枣

3.再盖上一层糯米,压瓷实些,盖上盖子,开火蒸四十分钟即可。

4.蒸熟后倒扣出来就可以切开吃,因为今天做了粽子,凉糕吃不完,我用保鲜膜分块包好,放入冰箱冷藏

5.自己做的,吃一块就饱了,红枣放的很多,足够甜了,不用放糖。

二、糯米红枣糕是怎样做的?

糯米红枣糕的制作步骤如下:

材料:

- 糯米粉:200克

- 红枣:200克

- 冰糖:100克

- 油:适量

做法:

1. 将红枣洗净,去掉核,然后切成小块备用。

2. 将冰糖放入碗中,加入适量清水,然后加热融化冰糖,成为糖浆。

3. 将糯米粉倒入一个大碗中,然后慢慢加入适量的热水,边倒边用筷子或勺子搅拌均匀,直至形成糯米糊状。

4. 将糯米糊倒入锅中,用小火加热,不断搅拌,炒至糯米熟透变成半透明糯米糊。

5. 在糯米糊中加入红枣块和糖浆,继续搅拌均匀。

6. 在蒸锅中放入适量清水,然后将装有糯米糊的容器放入锅中。

7. 开大火蒸煮20-30分钟,直至糯米糊完全蒸熟。

8. 取出蒸好的糯米红枣糕,放凉后切成小块即可享用。

温馨提示:可以根据个人口味加入其它坚果、花生等,增加口感风味。

三、糯米枣糕怎么做?

用料 枣 20颗糯米 300克白糖 适量糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时,上蒸锅蒸熟。糯米红枣糕的做法 步骤1红枣洗净泡20分钟后,开水煮10分钟,不要太过。糯米红枣糕的做法 步骤2餐盒里铺保鲜膜,先用勺子取糯米饭铺一层打底。糯米红枣糕的做法 步骤3摆上枣子,自己随意摆,可以洒一层白糖!糯米红枣糕的做法 步骤4再继续铺一层糯米饭,再摆一层枣子,直到原料用完!糯米红枣糕的做法 步骤5压实!全部用保鲜膜包好,压一压!糯米红枣糕的做法 步骤6趁热可以开动啦!

四、糯米红枣糕家常做法,正宗糯米红枣糕怎么做?

材料: 1. 糯米粉200克 2. 红枣200克 3. 冰糖适量 4. 水适量 步骤: 1. 红枣去核,用刀切成小块备用。 2. 将糯米粉倒入碗中,加入适量的水搅拌成糯米糊。 

3. 将糯米糊倒入锅中,加入适量的水和冰糖,用小火慢慢煮至浓稠。 4. 将煮好的糯米糊倒入模具中,放入红枣块,轻轻压实。 5. 将模具放入蒸锅中,用大火蒸20-25分钟。 6. 蒸好后取出晾凉,切成小块即可食用。

 提示: 1. 糯米糕糯度要适中,过于干硬或过于粘稠都会影响口感。 2. 红枣可以根据个人口味添加或减少,也可以加入其他水果或干果。 3. 蒸糯米红枣糕时,要注意火候,否则会导致糯米糊不熟或过度熟。

五、烤箱怎样做枣糕?烤箱怎样做枣糕?

1、先准备一袋枣

2、枣洗净,放锅里大火蒸3分钟,关火闷5分钟。

3、然后剪成小块,随意剪,目的是把枣核取出来,顺便把枣剪小

4、然后盆里打8个鸡蛋,搅开

5、倒入150ML的牛奶

6、在鸡蛋糊里面撒入面粉

7、然后搅拌,倒入250克的玉米油

8、再加入5克小苏打和10克双效泡打粉。

9、然后调成这种糊状装入模具。

10、最后在糊状上面撒上核桃碎

11、先把烤箱170度预热5分钟,然后把面糊放入烤箱上下火170度烤45分钟即可食用啦。

六、糯米红枣糕怎么做?

用料 枣 20颗糯米 300克白糖 适量糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时,上蒸锅蒸熟。

做法

步骤1红枣洗净泡20分钟后,开水煮10分钟,不要太过

步骤2餐盒里铺保鲜膜,先用勺子取糯米饭铺一层打底。

步骤3摆上枣子,自己随意摆,可以洒一层白糖!

步骤4再继续铺一层糯米饭,再摆一层枣子,直到原料用完!

步骤5压实!全部用保鲜膜包好,压一压!

步骤6趁热可以开动啦

七、糯米卷枣糕?

主料 2种

糯米的做法大全

糯米

250g

牛奶的做法大全

牛奶

适量

辅料 1种

蜜枣 适量

调料

烹饪步骤 11步

步骤1

糯米枣糕_的做法步骤:1

糯米提前用清水浸泡24小时。

步骤2

糯米枣糕_的做法步骤:2

放入电饭锅中的内胆里,再加入适量的清水。

步骤3

糯米枣糕_的做法步骤:3

放入电饭锅中,煮成糯米饭。

步骤4

糯米枣糕_的做法步骤:4

趁着煮饭的时候,准备好需要蜜枣。

步骤5

糯米枣糕_的做法步骤:5

放进压蒜器中,压成枣泥。

步骤6

糯米枣糕_的做法步骤:6

再加入适量的牛奶。

步骤7

糯米枣糕_的做法步骤:7

搅拌均匀。

步骤8

糯米枣糕_的做法步骤:8

糯米饭做好后,稍放凉,铺在保鲜膜上,压平。

步骤9

糯米枣糕_的做法步骤:9

把枣泥平铺在糯米饭上。

步骤10

糯米枣糕_的做法步骤:10

得用保鲜膜卷起来。

步骤11

糯米枣糕_的做法步骤:11

放入冰箱冷藏定型后,切成小块即可食用。

八、糯米枣糕是怎么做的?

主料:糯米适量,大枣适量

辅料:水适量

制作方法:

1. 糯米浸泡五六个小时!

2. 放到屉布上蒸锅里蒸20分钟!

3. 取出蒸好的糯米放盆里,倒入开水刚好没过米就好!再放蒸锅里蒸二十分钟!

4. 取出来另外找一个盆子垫上大块屉布,深点最好,一层糯米一层枣的放好!放锅里蒸一个小时!

5. 倒出来用塑料膜包好,我又放回原来的盆子里,用重物压着!凉了放冰箱里一宿,早上脱模即可!

九、怎样做黄米枣糕?

材料江米180g,黄米60g,红枣25g,葡萄干10g,金瓜40g,白糖15g,糯米粉适量

做法

1.将面粉和水混均匀,烧开后加入适量糖,稍有甜味即可

2.面汤冷却后,一边加入酸奶一边搅拌

3.充分搅匀,即做成酸浆

4.将江米和黄米分别浸入酸浆,室温(20度以上)发酵24小时以上

5.红枣去核,与葡萄干一起用清水泡软6

.容器中铺上一层保鲜膜待用

7.浆好的米粒胀大圆润、酸味正常时即可使用

8.锅中加入足量水,烧开后放入淘洗干净的浆好的江米,再次滚开后舀出多余米汤

9.加入细砂糖,边熬边搅

10.直至米熟且有筋劲,软硬度合适,加锅盖焖3-5分钟

11.将熬好的米江米均匀铺在准备好的容器中

12.撒上泡软的红枣和葡萄干,轻轻压平

13.另起锅烧水,水开后放入淘干净的黄米,边熬边搅,滚开后舀出米汤,加入蒸熟的金瓜

泥14.糯米粉用水化开,充分搅匀

15.倒入黄米锅中,继续搅15分钟,直至软硬度适合,加锅盖焖3-5分钟

16.将熬好的黄米均匀铺在江米上,抹平,刷油或盖上容器盖保湿,入冰箱冷藏定型后切块即食

十、怎样做枣糕馒头?

1、用料:面粉500克、酵母5克、水或纯奶200克、红枣(每个8颗)32颗、南瓜250克。2、把南瓜蒸熟后压成泥状。

3、发好的白面团和南瓜面团,揉好大概发了2小时。

4、已经发开的南瓜面团,再揉一下。5、把面团杆成薄片块,涂上薄薄的油,再卷起条状,分小块切好,然后再拿两边向下扭转。

6、直接大火烧开后,中小火再蒸20分钟,最后关火焗5分钟后开锅。

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