红枣蛋糕的做法家常? 蒸山药红枣的家常做法?
一、红枣蛋糕的做法家常?
红枣蛋糕是一道特色甜点,主要原料为红枣和面粉等。红枣健脾益胃,补气养血,与红糖一起简直绝配,单单是那独特的香气,就能让人陶醉,最关键的是还能美容养颜!
1、主料:低筋面粉200克、红枣100克、奶粉20克、红糖20克、酵母2克、鸡蛋2个、白芝麻2克;
2、红枣沸水浸泡20分钟泡软。
3、红枣泡好取出剥皮,切小丁备用。
4、如果大枣不容易剥皮,偷懒用刀直接把皮切掉!然后再顺着枣核儿把果肉给切下来,这种方法就非常省事儿啦。
5、枣丁中加入80克清水,继续上锅蒸15分钟,取出后,用小勺子捣成泥。
6、准备好的枣泥中加入红糖、奶粉、酵母。
7、因为红枣本身已经很甜了,所以最大程度的减糖处理。
8、另外,用红糖最主要是想让成品颜色更加漂亮,所以没有红糖的话,全部换成细砂糖也没有问题。
9、打入2颗鸡蛋,搅拌均匀,继续加入低筋面粉,搅拌均匀。
10、用筷子搅拌成黏糊状,提起可自然流挂。
11、电饭锅刷一层薄薄的植物油,这样蒸完后比较容易脱模。
12、枣面糊倒入锅中,用刮刀铺满整个锅底,并把表面稍稍抹平整。
13、盖上电饭锅盖,发酵至1.5倍大。
14、发酵好的面团上面撒上一些芝麻或者葡萄干、蔓越莓干做装饰。
15、电饭煲选择蒸炖功能30分钟。每个电饭煲功能都不一样。如果你家的电饭煲没有“蒸炖”的功能,可以直接按煮饭键,时间也是30分钟。
16、继续焖10分钟,发糕蒸好后,也可以在锅里焖几分钟再揭盖出锅,这样效果更好
二、蒸山药红枣的家常做法?
蒸山药红枣是一道简单易做的家常美食,下面是具体的做法:
所需材料:
- 山药 250 克
- 红枣 100 克
- 冰糖 适量
做法:
1. 山药去皮,切成小块;红枣洗净,去核。
2. 将山药块和红枣放入蒸锅中,加入适量的清水。
3. 开火蒸煮,煮至山药熟软,大约需要 20-30 分钟。
4. 取出蒸锅,加入适量的冰糖,搅拌均匀。
5. 再次放入蒸锅中,继续蒸煮 5 分钟左右,直到冰糖溶化,汁液变稠即可。
6. 熄火,将蒸好的山药红枣倒入碗中,即可食用。
温馨提示:
1. 如果喜欢更甜的口味,可以适量增加冰糖的用量。
2. 山药在切割时应该注意安全,以免切伤手指。
3. 蒸锅中的水不要加太多,以免影响口感。
三、蒸红枣怎么做好吃,蒸红枣的家常做法?
先把红枣洗净,放到碗里,隔水蒸,可以加红糖,加枸杞,还可以加黑枣,加桂圆,等,具有,补气养血,健脾安神,补气益胃,暖肾,补肾,抗癌,补血,增加血红蛋白,延缓衰老,滋润气色,助眠安神,增加抵抗力,美白肌肤,长期食用会使人延年益寿的功效。还可以提前把红枣泡泡,做红枣花卷吃。
四、宝宝蛋糕的家常做法?
宝宝蛋糕家常做法如下
1准备好食材,备用;
2全蛋低速打发出大气泡后加全部白糖;
3换成高速打发至插牙签不倒;
4加入过筛后的低筋面粉,翻拌均匀;
5加入玉米油翻拌均匀,形成流动状;
6倒入磨具中,或者烤盘;
7烤箱预热后,上下火130度,烤25分钟左右。
8切块,装盘。
五、碗蒸红枣馍家常做法?
原料:面粉、新疆灰枣、红糖、酵母粉、牛奶。
做法步骤:
第1步、首先,把枣洗净,放锅里煮熟,把枣核除去,切成小块。
第2步、把切好的枣,酵母粉放面盆里,红糖加牛奶搅匀,和成软硬适中的面团,进行发酵。
第3步、等面团发酵成两倍大的时候,倒在面板上揉成馍剂,进行二次发酵。
第4步、蒸锅烧热上汽,把发酵好的馍上蒸笼,蒸30分钟熟,甜,奶香味十足。好吃。
六、软黄米蒸红枣的家常做法?
用料
黄米 250g
红枣
白糖 50g
做法步骤
步骤 1
把黄米洗干净,具体可参照平时洗大米
步骤 2
红枣洗干净
步骤 3
黄米放入较浅的可加温的容器里,加入开水,(超过黄米一关节不到点)加入白糖,红枣
步骤 4
放到蒸笼大火蒸30分钟
步骤 5
关火,取出,可以开吃了。
七、红枣枸杞蒸鸡的家常做法?
步骤
1.鸡肉洗干净备用。(购买时已经叫卖家剁好,回来洗干净就可以了。)
2.枸杞浸泡备用。
3.红枣洗干净。
4.红枣用刀拍扁。
5.红枣去籽。
6.红枣切丝备用。
7.姜切丝备用。(这里我切的有点粗糙,刀工好的切细点会更好吃哦。)
8.把姜丝铺在鸡肉上。
9.加适量豉油、适量糖。然后用手抓匀,这样鸡肉才会入味均匀。 (很多人都喜欢加点生粉,会滑一点,可我觉得不添加一样好吃。)
10.抓匀的鸡肉面撒上红枣和枸杞,然后放到电饭煲和饭一齐煮。
11.出锅了
八、红枣桂圆蒸猪肚的家常做法?
主料:
猪肚400克
辅料:
枸杞子10克
桂圆5克
党参15克
附子15克
山药(干)15克
枣(干)10克
调料:
白胡椒5克
冰糖30克
盐2克
猪油(炼制)15克
做法:
1.将猪肚洗净,煮熟,斜片成5 厘米长、2 厘米宽的长块
2. 枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净
3. 桂圆、荔枝去壳
4. 将猪肚与枸杞子、党参、附片等一同装入绿釉钵内
5. 再放白胡椒(碾碎)、精盐、熟猪油、冰糖上笼蒸30 分钟
6. 然后加鸡清汤500毫升,蒸至软烂即成原蒸肚片的制作要诀
九、红枣糕的家常做法蒸多久?
红枣洗净去核,加入30克红糖、400克清水,放入锅中煮至软烂按压成泥,打入两个鸡蛋,加入4克酵母,80克温牛奶,250克面粉,搅拌成面糊,电饭锅刷油,倒入面糊,密封发酵,撒上芝麻,按煮饭键或蛋糕键,跳闸后焖10分钟即可。
十、烤箱蒸家常蛋糕的做法?
1)准备鸡蛋(蛋黄蛋清分离)、牛奶、糖、面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖,搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊
5)将面糊充分搅拌好
6)蛋清放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清应该呈奶油状。(用筷子的话大概15分钟)
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀
9)再次搅拌均匀,呈面糊状
10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀
11)电饭煲上抹油(这里需要告诉大家一定要抹均匀并稍稍多一点点,否则会拿不出来),将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
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