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红枣蛋糕的做法家常? 蒸山药红枣的家常做法?

2024-02-13 09:21:01陕西小吃5

一、红枣蛋糕的做法家常?

红枣蛋糕是一道特色甜点,主要原料为红枣和面粉等。红枣健脾益胃,补气养血,与红糖一起简直绝配,单单是那独特的香气,就能让人陶醉,最关键的是还能美容养颜!

1、主料:低筋面粉200克、红枣100克、奶粉20克、红糖20克、酵母2克、鸡蛋2个、白芝麻2克;

2、红枣沸水浸泡20分钟泡软。

3、红枣泡好取出剥皮,切小丁备用。

4、如果大枣不容易剥皮,偷懒用刀直接把皮切掉!然后再顺着枣核儿把果肉给切下来,这种方法就非常省事儿啦。

5、枣丁中加入80克清水,继续上锅蒸15分钟,取出后,用小勺子捣成泥。

6、准备好的枣泥中加入红糖、奶粉、酵母。

7、因为红枣本身已经很甜了,所以最大程度的减糖处理。

8、另外,用红糖最主要是想让成品颜色更加漂亮,所以没有红糖的话,全部换成细砂糖也没有问题。

9、打入2颗鸡蛋,搅拌均匀,继续加入低筋面粉,搅拌均匀。

10、用筷子搅拌成黏糊状,提起可自然流挂。

11、电饭锅刷一层薄薄的植物油,这样蒸完后比较容易脱模。

12、枣面糊倒入锅中,用刮刀铺满整个锅底,并把表面稍稍抹平整。

13、盖上电饭锅盖,发酵至1.5倍大。

14、发酵好的面团上面撒上一些芝麻或者葡萄干、蔓越莓干做装饰。

15、电饭煲选择蒸炖功能30分钟。每个电饭煲功能都不一样。如果你家的电饭煲没有“蒸炖”的功能,可以直接按煮饭键,时间也是30分钟。

16、继续焖10分钟,发糕蒸好后,也可以在锅里焖几分钟再揭盖出锅,这样效果更好

二、蒸山药红枣的家常做法?

 蒸山药红枣是一道简单易做的家常美食,下面是具体的做法:

所需材料:

- 山药 250 克

- 红枣 100 克

- 冰糖 适量

做法:

1. 山药去皮,切成小块;红枣洗净,去核。

2. 将山药块和红枣放入蒸锅中,加入适量的清水。

3. 开火蒸煮,煮至山药熟软,大约需要 20-30 分钟。

4. 取出蒸锅,加入适量的冰糖,搅拌均匀。

5. 再次放入蒸锅中,继续蒸煮 5 分钟左右,直到冰糖溶化,汁液变稠即可。

6. 熄火,将蒸好的山药红枣倒入碗中,即可食用。

温馨提示:

1. 如果喜欢更甜的口味,可以适量增加冰糖的用量。

2. 山药在切割时应该注意安全,以免切伤手指。

3. 蒸锅中的水不要加太多,以免影响口感。

三、蒸红枣怎么做好吃,蒸红枣的家常做法?

先把红枣洗净,放到碗里,隔水蒸,可以加红糖,加枸杞,还可以加黑枣,加桂圆,等,具有,补气养血,健脾安神,补气益胃,暖肾,补肾,抗癌,补血,增加血红蛋白,延缓衰老,滋润气色,助眠安神,增加抵抗力,美白肌肤,长期食用会使人延年益寿的功效。还可以提前把红枣泡泡,做红枣花卷吃。

四、宝宝蛋糕的家常做法?

宝宝蛋糕家常做法如下

1准备好食材,备用;

2全蛋低速打发出大气泡后加全部白糖;

3换成高速打发至插牙签不倒;

4加入过筛后的低筋面粉,翻拌均匀;

5加入玉米油翻拌均匀,形成流动状;

6倒入磨具中,或者烤盘;

7烤箱预热后,上下火130度,烤25分钟左右。

8切块,装盘。

五、碗蒸红枣馍家常做法?

原料:面粉、新疆灰枣、红糖、酵母粉、牛奶。

做法步骤:

第1步、首先,把枣洗净,放锅里煮熟,把枣核除去,切成小块。

第2步、把切好的枣,酵母粉放面盆里,红糖加牛奶搅匀,和成软硬适中的面团,进行发酵。

第3步、等面团发酵成两倍大的时候,倒在面板上揉成馍剂,进行二次发酵。

第4步、蒸锅烧热上汽,把发酵好的馍上蒸笼,蒸30分钟熟,甜,奶香味十足。好吃。

六、软黄米蒸红枣的家常做法?

用料

黄米 250g

红枣 

白糖 50g

做法步骤

步骤 1

把黄米洗干净,具体可参照平时洗大米

步骤 2

红枣洗干净

步骤 3

黄米放入较浅的可加温的容器里,加入开水,(超过黄米一关节不到点)加入白糖,红枣

步骤 4

放到蒸笼大火蒸30分钟

步骤 5

关火,取出,可以开吃了。

七、红枣枸杞蒸鸡的家常做法?

步骤

1.鸡肉洗干净备用。(购买时已经叫卖家剁好,回来洗干净就可以了。)

2.枸杞浸泡备用。

3.红枣洗干净。

4.红枣用刀拍扁。

5.红枣去籽。

6.红枣切丝备用。

7.姜切丝备用。(这里我切的有点粗糙,刀工好的切细点会更好吃哦。)

8.把姜丝铺在鸡肉上。

9.加适量豉油、适量糖。然后用手抓匀,这样鸡肉才会入味均匀。 (很多人都喜欢加点生粉,会滑一点,可我觉得不添加一样好吃。)

10.抓匀的鸡肉面撒上红枣和枸杞,然后放到电饭煲和饭一齐煮。

11.出锅了

八、红枣桂圆蒸猪肚的家常做法?

主料:

猪肚400克

辅料:

枸杞子10克

桂圆5克

党参15克

附子15克

山药(干)15克

枣(干)10克

调料:

白胡椒5克

冰糖30克

盐2克

猪油(炼制)15克

做法:

1.将猪肚洗净,煮熟,斜片成5 厘米长、2 厘米宽的长块

2. 枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净

3. 桂圆、荔枝去壳

4. 将猪肚与枸杞子、党参、附片等一同装入绿釉钵内

5. 再放白胡椒(碾碎)、精盐、熟猪油、冰糖上笼蒸30 分钟

6. 然后加鸡清汤500毫升,蒸至软烂即成原蒸肚片的制作要诀

九、红枣糕的家常做法蒸多久?

红枣洗净去核,加入30克红糖、400克清水,放入锅中煮至软烂按压成泥,打入两个鸡蛋,加入4克酵母,80克温牛奶,250克面粉,搅拌成面糊,电饭锅刷油,倒入面糊,密封发酵,撒上芝麻,按煮饭键或蛋糕键,跳闸后焖10分钟即可。

十、烤箱蒸家常蛋糕的做法?

1)准备鸡蛋(蛋黄蛋清分离)、牛奶、糖、面粉

2)在蛋黄里面放些许白糖,搅拌均匀

3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀

4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊

5)将面糊充分搅拌好

6)蛋清放糖左右搅拌

7)搅拌好的蛋清应该呈奶油状。(用筷子的话大概15分钟)

8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀

9)再次搅拌均匀,呈面糊状

10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀

11)电饭煲上抹油(这里需要告诉大家一定要抹均匀并稍稍多一点点,否则会拿不出来),将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

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