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南瓜汤圆红枣的做法大全?

2024-02-13 12:13:25陕西小吃1

一、南瓜汤圆红枣的做法大全?

1、加南瓜切成小块,上锅蒸20分钟至软烂!趁热加白糖搅拌成泥

2、锅中放1000毫升的水!放入红枣!煮开

3、南瓜泥,加入糯米粉搅拌均匀和光滑不粘手

4、将面团搓成长团切成均匀的小段,用手搓成圆球状成南瓜汤圆

5、汤圆放入锅中煮开

6、再加一碗凉水,汤圆浮上水面就可

二、糯米蒸南瓜红枣的做法大全?

原料:板栗南瓜、糯米、红枣、玉米淀粉、白糖。

做法步骤:

第1步、南瓜清洗干净,糯米清洗干净后放清水中浸泡2小时。

第2步、南瓜从中间切开以后,用勺子挖去中间的种子,刮去外皮。

第3步、放到菜板上,用刀切成大小均匀的小块。

第4步、糯米浸泡好以后清洗干净,沥干水分。

第5步、红枣清洗干净后,放清水中浸泡两小时。

第6步、把浸泡好的糯米放到盘子的底部,均匀的平铺起来。

第7步、把南瓜均匀的码在糯米上面,摆成一个漂亮的造型。

第8步、把红枣摆在南瓜的缝隙中。

第9步、把摆好盘的南瓜放到高压锅的蒸屉上,盖上锅盖上汽后再压2分钟。

第10步、把玉米淀粉放碗中,用清水拌匀。

第11步、蒸南瓜的同时,做一个勾芡,锅中倒入1碗清水,放入白糖熬开,把调好的玉米淀粉倒进去,烧开至浓稠。

第12步、把做好的玉米淀粉勾芡倒入蒸好的南瓜上面。

第13步、立秋后多吃南瓜,既是主食也是一道甜品,绵密细致、酥软香甜,清香又降燥。

三、南瓜糯米糕的最简单做法大全?

用料:糯米4量杯,南瓜半个,清水适量,木糖醇适量。

做法:

1. 将糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜。我用的糯米比较多,也可以用一半的量。

2. 把糯米捞出沥净,放入甑子里的筛网上,再放入内胆,加适量水,稍盖过糯米。

3. 把内胆和甑子一起放入臻米脱糖电饭煲内,启动蒸饭功能,蒸22分钟。

4. 将蒸好的糯米饭取出。这个过程很简单,就和普通蒸米饭一样的。

5. 糯米饭中加适量木糖醇调匀,放在一边稍晾凉。

6. 再把南瓜洗净,去除南瓜籽,切成大块,放入臻米脱糖电饭煲内。选择蒸菜功能,蒸25分钟。如果做的量少,可以把南瓜和糯米饭一起放入其中蒸熟,更节省时间。

7. 在模具(或深盘)里铺上保鲜膜,铺一层糯米饭在底部,压实。

8. 把蒸熟的南瓜肉用勺子碾成南瓜泥,将南瓜泥和糯米饭交替铺在里面压平整。

9. 直到铺满整个模具,用保鲜膜包好。

10. 放入冰箱冷藏片刻,取出切块就可以吃啦。

四、绿豆红枣糯米糕的做法?

大枣开水浸泡15分钟沥干水备用,绿豆洗净后,高压锅煮10分钟捞出,沥水备用。糯米粉中缓缓倒入开水,用筷子打成棉絮,再用手搓均匀,至无干粉状备用。蒸锅置于火上,打开燃气灶将水烧开后,改小火 ,蒸屉垫屉布铺一层大枣撒一层烫过的糯米粉,再铺一层煮熟的绿豆再铺一层烫过的糯米粉再铺一层红枣 ,依次再撒糯米粉、铺绿小豆。。。 一层糯米粉、一层大枣、一层绿豆。。。将烫好的糯米粉全部铺撒完毕后 盖上锅盖,中小火蒸20分钟后,改大火蒸35分钟

关火后三分钟再打开锅盖,绿豆大枣糯米糕就蒸好了。取出蒸屉,将蒸好的绿豆大枣糯米糕移到硅胶垫上 ,收拢硅胶垫四个角,同时用手稍加用力压实整形,打开硅胶垫,将绿豆大枣糯米糕晾至温凉移到案板上,先切去四边,再切条切块装盘。

五、红枣糯米糕的简单做法?

用料 枣 20克糯米 300克白糖 适量糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时,上蒸锅蒸熟。

做法 

步骤1红枣洗净泡20分钟后,开水煮10分钟,不要太过

步骤2餐盒里铺保鲜膜,先用勺子取糯米饭铺一层打底。

步骤3摆上枣子,自己随意摆,可以洒一层白糖!

步骤4再继续铺一层糯米饭,再摆一层枣子,直到原料用完!

步骤5压实!全部用保鲜膜包好,压一压!

步骤6趁热可以开动啦

六、山药红枣糯米糕做法?

步骤1

山药一段,大约有150克,切片后用蒸锅蒸10分钟取出,不用管蒸没蒸熟,这样蒸一下咱们在后期操作的时候免得伤手,而且能让面团更加细腻。

步骤2

用机器把山药搅打成糊。这里搅打的时候得加水,放入山药一半量的水分就行,只要机器能走动,尽量少就可以。打好的山药糊倒在容器里。

步骤3

放面粉和糯米粉,糯米粉和大米粉的比例是3:1,可以先备下粉类,然后一点点倒入山药糊,因为所打的山药的含水量不一定,所以,我也没称量糯米粉等的重量,自己把握着量把,能把山药糊和成一个柔软的团就可以。

步骤4

红枣和葡萄干都洗干净,红枣我用了8个,葡萄干就抓了一把,把红枣肉切下来切碎,葡萄干也简单切几下。

步骤5

把切碎的红枣和葡萄干以及碎核桃仁一起放入面团里。

步骤6

再用手抓捏几下,把干果融入糯米团里。可以手蘸点油操作,不管粘不粘手,蘸油会滋润面团,蒸出来还比较香。

步骤7

用手揪下一块面团,比乒乓球大一点,直接团圆后压扁成1厘米厚的饼。

步骤8

蒸锅提前在一边烧热,蒸屉上我铺了玉米叶子,如果没有们可以用烘焙油纸,或者粽子叶等,不要用纱布的屉布,会黏,不好打理。水开后大火蒸15分钟。

步骤9

时间到开锅,蒸好的小饼又软又糯,晾一下热气,在每个小饼上再撒点椰蓉,轻轻按压就黏上,又香又美味。

七、蜂蜜南瓜红枣的做法?

蜂蜜红枣南瓜

蜂蜜红枣南瓜的用料

南瓜 红枣 蜂蜜

蜂蜜红枣南瓜的做法步骤

步骤 1

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南瓜切小块码在盘子里

步骤 2

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把红枣切开也码在盘子里

步骤 3

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浇上蜂蜜

步骤 4

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放小锅里隔水蒸 大火煮开后调小火 再煮十来分钟就可以啦

步骤 5

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出锅~~ 清甜美味 既可以当菜 也可以当小甜品~~

八、红枣南瓜粥的做法?

步骤1

1.大米提前泡30分钟

步骤2

2.南瓜洗干净切成小块,红枣洗净切小块备用

步骤3

3.锅里放足水大火烧开,放入浸泡好的米粒大火煮开转小火熬煮

步骤4

4.熬煮40分钟左右,加入南瓜继续熬煮

步骤5

5.加入红枣继续熬煮,将粥熬到粘稠的时候就可以了(如果喜欢吃甜的,可以在粥里加入少许的冰糖)

九、南瓜红枣的各种做法?

原料:板栗南瓜、糯米、红枣、玉米淀粉、白糖。

做法步骤:

第1步、南瓜清洗干净,糯米清洗干净后放清水中浸泡2小时。

第2步、南瓜从中间切开以后,用勺子挖去中间的种子,刮去外皮。

第3步、放到菜板上,用刀切成大小均匀的小块。

第4步、糯米浸泡好以后清洗干净,沥干水分。

第5步、红枣清洗干净后,放清水中浸泡两小时。

第6步、把浸泡好的糯米放到盘子的底部,均匀的平铺起来。

第7步、把南瓜均匀的码在糯米上面,摆成一个漂亮的造型。

第8步、把红枣摆在南瓜的缝隙中。

第9步、把摆好盘的南瓜放到高压锅的蒸屉上,盖上锅盖上汽后再压2分钟。

第10步、把玉米淀粉放碗中,用清水拌匀。

第11步、蒸南瓜的同时,做一个勾芡,锅中倒入1碗清水,放入白糖熬开,把调好的玉米淀粉倒进去,烧开至浓稠。

第12步、把做好的玉米淀粉勾芡倒入蒸好的南瓜上面。

十、南瓜红枣冷盘做法?

做法如下

一食材

南瓜300克,红枣6-7颗,酒酿2勺,冰糖适量

二步骤

步骤 1,南瓜去皮切块,大约麻将牌大小。

步骤 2,南瓜块放碗里,上面铺泡好的红枣,上锅蒸熟,喜甜撒适量冰糖(大约1tsp)。

步骤 3,将整碗冷却后放冷藏,里面的汁水务必保留,冷藏可过夜,最少三小时,保证糖水浸润南瓜。

步骤 4,上桌前撒酒酿,甜度自控,有干桂花枸杞之类都可以做,冰镇后的南瓜甜如蜜,有红枣香味,是一道色味俱佳的冷盘。

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