枣糕蒸多久? 黄米枣糕蒸多久?
一、枣糕蒸多久?
我一般把蒸枣的时间都是控制在15分钟左右的,而且会去放在蒸锅里面用大火去蒸的,而且用的水是开水,这样的话才能够保证蒸枣的时间尽可能的缩短,效率会提高,还有的话,如果是红枣的个头比较小的话,蒸煮红枣的时间就会相对缩短了。
二、黄米枣糕蒸多久?
半个小时,黄米面,用温水和成半干的面,手一捏成团儿,一揉就散开。
三、红枣糕蒸多久会熟?
年糕和馒头差不多,主要也是取决于个头。普通的一般开锅放入蒸笼后大火25-30分钟即可,一定要大火。
四、红枣糕的家常做法蒸多久?
红枣洗净去核,加入30克红糖、400克清水,放入锅中煮至软烂按压成泥,打入两个鸡蛋,加入4克酵母,80克温牛奶,250克面粉,搅拌成面糊,电饭锅刷油,倒入面糊,密封发酵,撒上芝麻,按煮饭键或蛋糕键,跳闸后焖10分钟即可。
五、东阳红粿要蒸多久?
中火蒸十五分钟左右。
红粿是潮汕一种传统的特色美食,每次潮汕逢年过节,不少潮汕人会选择用红粿来拜神,祈祷家人安康、生活顺心。
六、蒸糯米红枣糕保质期多久?
只要是食物都会有一个保质期的,这个保质期也就是食物的最佳食用期限,超过这个期限食物可能会发生一些分解反应,在口感上可能会不如期限内好吃,另外还可能对人体会有副作用,比如引起头痛,腹泻等反应。既然是真空包装的,那么保质期一般是十二个月,不过枣糕这种东西也就相当于是蛋糕,放久了肯定不会好吃的,最好是在三个月之内吃完,以防出现身体的不适
七、哈尔滨商委红肠要蒸多久?
商委红肠不需要蒸,买回来就可以吃,如果冻了就蒸10分钟即可
八、怎样蒸芝麻枣糕?
步骤1
先将面粉与红糖筛滤下,是为了避免后面做面糊出现大颗粒影响口感,过筛好的面粉跟红糖搅拌均匀。
步骤 2
将打散的鸡蛋液和牛奶倒进面粉里面,接下来就用电动打蛋器搅拌均匀,把搅拌好的面糊放一边。
步骤 3
将红枣用开水泡差不多一分钟(开水一下子红枣就膨胀了,而且泡久了营养都木有了,还怎么养颜),红枣去核,为了泡软好让我动手,因为WO没有料理机,只能用刀子剁碎这个法儿,剁好的红枣放进面糊搅拌均匀。
步骤 4
将电饭锅放入适量的色拉油,缓慢倒入面糊,按下蛋糕档。差不多二十分钟后可以把炒熟的芝麻撒在糕点上面。
九、蒸枣糕做法大全?
蒸枣糕的制作方法如下
食材
面粉 500克
枣泥 适量
红枣 适量
酵母 5克
蔓越莓 适量
方法/步骤
1、按500克面粉放入5克酵母的量,用温水合成面团盖上盖发酵。
2、蒸红枣糕:准备好事先做好的枣泥。
3、当面团发酵成原面团1倍大时,面团就发酵好了,发酵好的面团放入适量枣泥揉成面团放置醒面10分钟,做成型再醒面20分钟。
4、蒸锅中加入凉水,放入做好的面胚,大火烧开,中火蒸20分钟,再焖5分钟,蒸红枣糕就做好了。
5、蒸蔓越莓红枣糕:准备好蔓越莓干备用。
6、发酵好的面团放入适量枣泥揉成面团醒面10分钟,做成型放入蔓越莓干再醒面20分钟。
7、蒸锅中加入凉水,放入做好的面胚,大火烧开,中火蒸20分钟,再焖5分钟,蒸蔓越莓红枣糕就做好了。
8、白面红枣糕:红枣洗净从中间切开。
9、醒好的面团揉面5分钟,揉成半圆型,放入切好的红枣。
10、蒸锅中加入凉水,放入做好的面胚,大火烧开,中火蒸20分钟,再焖5分钟,白面红枣糕就做好了。
11、红枣卷糕:醒好的面团揉面5分钟擀成片。
12、放入准备好的枣泥抹匀,从一边卷起。
13、卷成长条型醒面20分钟。
14、蒸锅中加入凉水,放入做好的面胚,大火烧开,中火蒸20分钟,再焖5分钟,蒸红枣卷糕就做好了,稍凉切成适量大小的块,就可以食用了。
十、糯米枣糕蒸法?
糯米枣糕的蒸法,糯米洗净泡好,一层米一层枣也可以多铺几层,比一般蒸的时间长点就可以了。
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