糯米枣糕怎么做? 糯米红枣糕家常做法,正宗糯米红枣糕怎么做?
一、糯米枣糕怎么做?
用料 枣 20颗糯米 300克白糖 适量糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时,上蒸锅蒸熟。糯米红枣糕的做法 步骤1红枣洗净泡20分钟后,开水煮10分钟,不要太过。糯米红枣糕的做法 步骤2餐盒里铺保鲜膜,先用勺子取糯米饭铺一层打底。糯米红枣糕的做法 步骤3摆上枣子,自己随意摆,可以洒一层白糖!糯米红枣糕的做法 步骤4再继续铺一层糯米饭,再摆一层枣子,直到原料用完!糯米红枣糕的做法 步骤5压实!全部用保鲜膜包好,压一压!糯米红枣糕的做法 步骤6趁热可以开动啦!
二、糯米红枣糕家常做法,正宗糯米红枣糕怎么做?
材料: 1. 糯米粉200克 2. 红枣200克 3. 冰糖适量 4. 水适量 步骤: 1. 红枣去核,用刀切成小块备用。 2. 将糯米粉倒入碗中,加入适量的水搅拌成糯米糊。
3. 将糯米糊倒入锅中,加入适量的水和冰糖,用小火慢慢煮至浓稠。 4. 将煮好的糯米糊倒入模具中,放入红枣块,轻轻压实。 5. 将模具放入蒸锅中,用大火蒸20-25分钟。 6. 蒸好后取出晾凉,切成小块即可食用。
提示: 1. 糯米糕糯度要适中,过于干硬或过于粘稠都会影响口感。 2. 红枣可以根据个人口味添加或减少,也可以加入其他水果或干果。 3. 蒸糯米红枣糕时,要注意火候,否则会导致糯米糊不熟或过度熟。
三、糯米红枣糕怎么做?
用料 枣 20颗糯米 300克白糖 适量糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时,上蒸锅蒸熟。
做法
步骤1红枣洗净泡20分钟后,开水煮10分钟,不要太过
步骤2餐盒里铺保鲜膜,先用勺子取糯米饭铺一层打底。
步骤3摆上枣子,自己随意摆,可以洒一层白糖!
步骤4再继续铺一层糯米饭,再摆一层枣子,直到原料用完!
步骤5压实!全部用保鲜膜包好,压一压!
步骤6趁热可以开动啦
四、糯米红枣糕怎么做好吃?
主料
糯米
500克
红枣
适量
步骤
1.糯米泡一夜洗净放锅里,加少许水煮开,煮开就可以,不用太长时间
五、糯米枣糕是怎么做的?
主料:糯米适量,大枣适量
辅料:水适量
制作方法:
1. 糯米浸泡五六个小时!
2. 放到屉布上蒸锅里蒸20分钟!
3. 取出蒸好的糯米放盆里,倒入开水刚好没过米就好!再放蒸锅里蒸二十分钟!
4. 取出来另外找一个盆子垫上大块屉布,深点最好,一层糯米一层枣的放好!放锅里蒸一个小时!
5. 倒出来用塑料膜包好,我又放回原来的盆子里,用重物压着!凉了放冰箱里一宿,早上脱模即可!
六、糯米卷枣糕?
主料 2种
糯米的做法大全
糯米
250g
牛奶的做法大全
牛奶
适量
辅料 1种
蜜枣 适量
调料
无
烹饪步骤 11步
步骤1
糯米枣糕_的做法步骤:1
糯米提前用清水浸泡24小时。
步骤2
糯米枣糕_的做法步骤:2
放入电饭锅中的内胆里,再加入适量的清水。
步骤3
糯米枣糕_的做法步骤:3
放入电饭锅中,煮成糯米饭。
步骤4
糯米枣糕_的做法步骤:4
趁着煮饭的时候,准备好需要蜜枣。
步骤5
糯米枣糕_的做法步骤:5
放进压蒜器中,压成枣泥。
步骤6
糯米枣糕_的做法步骤:6
再加入适量的牛奶。
步骤7
糯米枣糕_的做法步骤:7
搅拌均匀。
步骤8
糯米枣糕_的做法步骤:8
糯米饭做好后,稍放凉,铺在保鲜膜上,压平。
步骤9
糯米枣糕_的做法步骤:9
把枣泥平铺在糯米饭上。
步骤10
糯米枣糕_的做法步骤:10
得用保鲜膜卷起来。
步骤11
糯米枣糕_的做法步骤:11
放入冰箱冷藏定型后,切成小块即可食用。
七、糯米枣糕的做法?
主料
糯米200g
辅料
大枣100g,白糖适量
做法:
1. 大枣清洗干净,用水泡30分钟。
2. 糯米洗干净泡30分钟,如果没有时间用水泡,蒸的时间就比较长。
3. 我用电饭锅蒸的糯米,和蒸米饭一样的,唯一不同的是,蒸糯米时加入一些白糖,这样蒸好的糯米就很甜,不用单独在加白糖了。
4. 我把大枣放在电饭锅上面一起蒸,大枣蒸完更软,做出来的糯米糕更柔软。
5. 找一个深的塑料盒子,上面铺上一层保鲜膜。
6. 在保鲜膜上铺一层糯米,先用勺子把糯米压实。
7. 我把擀面杖套上保鲜膜,用擀面杖把糯米压实。
8. 在糯米上面铺一层大枣,如果给小孩做的糯米糕,可以把枣核去掉了,或者把大枣切碎,撒在糯米上面,再大枣上面铺一层糯米压实,用保鲜膜包好糯米糕,用擀面杖在上面使劲压实。
9. 把糯米糕从模具里倒出来,放到冰箱里保存,什么时候想吃了,就可以拿出来切,糯米糕外面包了保鲜膜,不用担心会变干。
八、糯米枣糕蒸法?
糯米枣糕的蒸法,糯米洗净泡好,一层米一层枣也可以多铺几层,比一般蒸的时间长点就可以了。
九、黄糯米枣糕做法?
步骤 1大黄米淘洗干净,加水泡两个小时
步骤2沥干水分,放入电饭锅
步骤 3将米铺平,加水没过大黄米即可,放入两大块冰糖(大块冰糖变小块的窍门:就是放微波炉叮上约一分钟,再轻轻一掰就碎成小块了😊)选焖饭键煮熟,保温
步骤 4用擀面杖将焖熟的黄米饭趁热戳泥搅拌两三分钟,感觉到擀面杖提起来有粘性即可
步骤 5大枣放开水里煮一两分钟捞出,不用煮熟,表皮略膨胀即可捞出,去核切丁
步骤 6准备一个有深度的方盘,铺上保鲜膜,盛出一半黄米饭放到盘里,铲子底部沾点水,把米饭铺平压实
步骤 7均匀铺上一层红枣碎(多多益善哈😋)压实
步骤 8再把剩下的米饭铺平压实
步骤 9盖上保鲜膜,用手掌再四处压一压,放置一小时以上,变温凉即可
步骤 10倒出来看,成品不错哦,枣子可以再多点😂
步骤 11揭开保鲜膜,刀刃沾水,切块装盘,甜甜糯糯好好吃。枣碎经过米饭的捂热,基本是熟的状态,加了冰糖的黄米饭也甜糯适中,当主食和甜点都适用😋 吃不完的可以保鲜膜包起来,放冰箱冷藏,吃的时候微波炉叮1分钟就可以啦
十、糯米蜜枣糕做法?
材料:
糯米粉200克、红枣200克、白砂糖150克、蜜汁50克、热水适量
步骤:
1. 将红枣去核切成小丁备用;
2. 将糯米粉和白砂糖混合均匀,加入适量的热水搅拌成粘稠的糊状物;
3. 然后将切好的红枣丁放进糯米粉糊中,再加入50克蜜汁拌匀;
4. 取一个蒸锅,底部铺上一层湿布,将糯米蜜枣糊倒入蒸锅中,用勺子抹平表面;
5. 开火蒸15分钟,待糯米蜜枣糕凉至室温后,可以切片食用。
温馨提示:
1、糯米粉的品牌不同,吸水量也会有所变化,因此需要根据实际情况调整加水量;
2、如果蒸锅的底部没有湿布,糯米蜜枣糕容易粘在锅底上,而且还容易烤焦,所以一定要加上湿布;
3、蒸熟的糯米蜜枣糕口感会更加韧性十足,而且甜度也比较适中,非常适合喜欢吃甜食的人。
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