红枣软糕的做法大全？ 南瓜红枣芝麻核桃糕的做法？

一、红枣软糕的做法大全？

主料

红枣120克

鸡蛋5个

红糖65克

低筋面粉180克

色拉油60克

纯牛奶165克

泡打粉6克

辅料

黑白芝麻适量

步骤1

将红枣洗净，煮10分钟左右；

步骤2

将煮好的红枣沥干，去核；

步骤3

用刀切碎，越碎越好；（也可以用料理机打碎）

步骤4

将5个鸡蛋打入不锈钢盆中，加入红糖搅拌均匀；

步骤5

加入玉米油搅拌均匀；

步骤6

加入纯牛奶搅拌均匀；

步骤7

加入切好的红枣碎，继续搅拌均匀；

步骤8

最终搅拌好的样子，不干不水，流动性强；

步骤9

用勺子将搅拌均匀的面糊舀入纸杯中，大概7-8分满，依次做完所有；

步骤10

在每个纸杯中撒入适量黑、白芝麻；

步骤11

烤箱165度预热5分钟，将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火165度烤30分钟即可；（具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整）；

步骤12

出炉的纸杯红糖红枣蛋糕；（检测蛋糕里面有没熟，可以用牙签鉴定。将牙签扎入纸杯蛋糕中迅速拔出，牙签上有黏液，说明没有熟，如果干净，那就熟啦！）

步骤13

迫不及待咬一口，松软可口！

二、南瓜红枣芝麻核桃糕的做法？

主料

南瓜150g

辅料

白糖5g

酵母2g

黑芝麻适量

鸡蛋1个

小麦粉200g

玉米油适量

1. 南瓜去皮蒸熟压成泥。

2. 打入一个鸡蛋，加酵母，白糖，小麦粉，加适量玉米油搅匀。

3. 加入黑芝麻。

4. 搅匀。

5. 倒入模具，放上红枣，等待发酵。

6. 冷水入锅蒸制30分钟焖5分钟。

7. 拿出晾凉。

8. 成品，切块食用！满满的枣香！

温馨小提示

天冷不易发酵，不能急，一定要发好才能蒸制。做发糕面一定不能稀，放些玉米油能更松软！

三、花生红枣核桃芝麻软糕的做法？

1、麦芽糖+糖+水，放不粘锅小火加热到融化，在用刮刀搅拌均匀，加热到冒小气泡

2、加入食用油，搅拌均匀，稍微有点挂旗关火

3、加入核桃翻拌均匀

4、加入红枣翻拌均匀

5、加入花生翻拌均匀

6、分两次加入黑芝麻，翻拌均匀，倒入平盘里，压实，压实，压实，一定要使劲压实，这样等会儿切的时候才不会散

7、趁芝麻糕还有余温的时候，切片，刀要锋利，可以在刀两边抹点食用油，一刀切下去，千万不要来回切，会散的

8、装到袋子里，密封保存，想吃的时候随便拿一个就可以了

四、红枣马拉糕的做法，红枣马拉糕怎么做好吃，红枣？

主料

鸡蛋

低筋面粉

辅料

清水

泡打粉

红枣

色拉油

细砂糖

1.红枣洗净，提前用清水泡软

2.在碗中打入鸡蛋

3.用搅拌器打散至起泡

4.加入细砂糖

5.加入色拉油

6.倒入清水

7.将碗坐落在40度温水里

8.用打蛋器高速打发，打至液体呈浓稠状后，改用中速打发，打至拉起打蛋头，蛋糊可以画出形状，并不会立刻消失为止

9.混合低筋面粉和泡打粉后，筛到蛋糊中；然后用打蛋器搅拌均匀即可

10.将泡软的红枣沥干水分，用剪刀剪成条状

11.在碗中涂抹色拉油

12.然后把红枣条放入碗中

13.再倒入面糊至7分满即可，放旁边静置10分钟

14.锅里水烧开后，把碗放在蒸垫上；大火蒸10分钟后关火即可

小贴士1、锅中水烧开之后，大火蒸10分钟，然后关火等待2分钟后再开盖2、用碗或者其他模具都要抹油，这样方便脱模；把碗或模具倒扣到盘中即可脱

五、南瓜糕热量？

125.36 千卡/每 100 克

每100克南瓜发糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

六、红枣果糕特点？

红枣糕是用红枣面粉制作的一道糕点，枣香扑鼻，口感绵软，营养丰富，特别适合早餐食用。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

七、红枣核糕做法？

步骤1 首先要做以下三个准备工作：红枣洗净蒸熟去核加少量水搅打成红枣泥

步骤2 核桃仁烤熟掰成小块儿

步骤3 木薯粉加水调匀备用

步骤4 红枣泥加麦芽糖放入不粘锅，小火加热不断搅拌

步骤5 待麦芽糖和红枣泥充分融合并冒泡泡烧开后倒入木薯粉糊，倒前搅拌均匀

步骤6 再次冒泡泡烧开后加入黄油搅拌至黄油融化和红枣泥充分融合

步骤7 然后不断翻炒至枣泥抱成团，水分基本蒸发即可关火

步骤8 加入核桃仁，翻拌均匀

步骤9 倒在油纸上整形好后晾凉

步骤10 彻底凉透后切块儿即可

八、红枣姜汁糕做法？

枣姜汁年糕的做法步骤

1.盖上盖子大火蒸3-5分钟。

2.掀开盖子，加入一层姜汁浆，同样盖上盖子蒸制，此步骤重复3-4遍，蒸制到自己认为够多的层数即可。

3.然后倒出过滤放置微温。

4.小黄姜切成小块。

5.小黄姜和冰糖同样放置豆浆机内搅打成姜汁。

6.放置微温的枣浆加入100克马蹄粉，搅拌至马蹄粉无颗粒。

九、红枣枸杞糕做法？

所需食材：

核桃肉250克、黑芝麻150克、枸杞40克、红枣250克、核桃、麦芽糖450克、水108克

制作步骤：

第一步：150克黑芝麻清洗干净后放入锅中小火慢炒，炒熟备用。

第二步：250克红枣去核去切成小块，熟核桃掰成块备用。

第三步：把108克清水倒入锅中煮开，再倒入准备好的450克麦芽糖，中火熬至开始起泡泡，然后转小火慢熬，熬至糖浆变得越来越浓稠、提起铲子有挂旗状即可关火。

第四步：往锅中快速倒入核桃并翻拌均匀，接着再依次倒入红枣、黑芝麻、枸杞，每倒入一种食材，都要拌匀再加下一种食材。

第五步：把充分拌匀的食材倒入铺好油纸的盘子里，用自己喜欢的方式压紧。

第六步：趁着有点温热，把做好的核桃枸杞膏稍加修整；再切成厚度不到1厘米的块，放到密封的容器中，放冰箱冷藏保存即可。

制作关键点：

1.红枣和核桃不要切得太大，也不要切得太小，切得太碎了影响口感。

2.黑芝麻最好分次加入锅中，每加一次拌匀后再加下一次。

十、红枣山药糕家常做法，正宗红枣山药糕怎么做？

主要原料：糯米、山药、红枣等。

具体步骤：1.山药洗净，去皮，切断

2.红枣去核，切丁备用

3.将上药放入锅中蒸，撒上红枣丁

4.蒸30分钟左右（时间因器材而异）

5.起锅，撒上红糖或者淋上红糖浆