红糖红豆枣糕的做法？ 红豆枣糕的家常做法？

一、红糖红豆枣糕的做法？

【配料】低筋粉一百五十克、大红枣一百五十克、鸡蛋八个、红糖一百克、玉米油八十克、泡打粉十克、清水适量、熟芝麻适量、柠檬汁适量。

【制作过程】

1、用温水洗净一百五十克大红枣，锅中倒入五百克清水，烧开，放入大枣煮五分钟，捞出去核备用。

2、将处理好的红枣放入料理机中打碎，倒入碗中。再倒入八十克玉米油充分搅拌。

3、取一个空盆打入所有鸡蛋 ，放入红糖和三两滴柠檬水，充分搅拌，同时在锅中倒水加热。

4、把拌好红糖的鸡蛋盆放在烧热水的锅上，盆底和水保持一定距离千万不要接触到水，立刻搅拌，直到温度达到五十度左右端走鸡蛋盆。

5、继续加速搅拌鸡蛋糊，搅拌到三五分钟并且看起来非常稀之后转成低速继续搅拌，记住都要朝着一个方向搅。直到轻划表面痕迹不容易消失为止。

6、将充分混合的泡打粉和低筋面粉，过筛几次装好，先将一半倒入鸡蛋糊搅拌一会儿，再倒入剩下的一半，继续搅拌均匀为止备用。

7、红枣碎也同样先加一半到鸡蛋糊中，搅拌一会儿，再放另一半，继续搅拌均匀为止备用。

8、选好大小合适的模具（我用的是八寸的方盒），下面铺上油纸，将鸡蛋糊倒入模具后轻轻颠几下，撒上芝麻，在上下火一百五十度的烤箱，中层烤三十分钟左右。

二、红豆枣糕的家常做法？

🍪食材：

糯米粉、红枣、红豆、牛奶、白糖

（建议红枣和糯米粉、红豆和糯米粉按1：1比例）

🌈做法：

[一R]红枣去核剪碎，倒入糯米粉，加入适量的牛奶，根据个人喜好添加白糖（因为红枣自带甜味，所以我没有加糖）用手揉成团，再揉分成小团，上锅蒸15分钟即可。清甜可口

[二R]红豆提前泡，蒸熟备用。如果是做早餐时间赶的，建议提前一晚煮熟红豆。红豆压碎，倒入糯米粉➕白糖➕牛奶🥛用手揉成团，再揉分成小团，上锅蒸20分钟即可。

三、江米红豆红枣糕的家庭做法？

原料：糯米粉、红豆、大枣、开水。

第1步、大枣开水浸泡15分钟沥干水备用

第2步、红豆洗净后，高压锅煮20分钟捞出，沥水备用

第3步、糯米粉中缓缓倒入开水，用筷子打成棉絮，再用手搓均匀，至无干粉状备用

第4步、蒸锅置于火上，打开燃气灶将水烧开后，改小火。蒸屉垫屉布铺一层大枣

第5步、撒一层烫过的糯米粉，铺一层煮熟的红豆，再铺一层烫过的糯米粉，就这样一层糯米粉、一层大枣、一层红豆，铺撒完所有的糯米粉

第6步、盖上锅盖，中小火蒸20分钟后，改大火蒸35分钟

第7步、关火后三分钟再打开锅盖，红豆大枣糯米糕就蒸好了

第8步、硅胶垫表面薄薄的刷一层熟的食用油，取出蒸屉将糯米糕倒扣在硅胶垫上，稍晾

第9步、收拢硅胶垫四个角，同时用手稍加用力压实整形

第10步、打开硅胶垫，将糯米糕晾至温凉

第11步、移到案板上，先切去四边，再切条切块摆盘。

四、黑米红豆红枣糕做法大全？

1.把所有食材单独装碗准备好大枣：切块 核桃 ：切块 黑米：放冰箱冷藏泡一宿 红豆：放冰箱冷藏泡一宿

2.将泡好的红豆 黑米 和红糖放进电饭煲 搅拌均匀

3、加水与豆子齐平就可以 按煮饭模式 （电饭煲不同 平时煮饭多长时间 这个就多长时间就好）

4、煮好 将大枣碎 核桃碎 加入搅拌均匀

5、加入玉米面和糯米粉搅拌均匀

6、分三次加入牛奶

7、翻揉到不粘盆

8、将无水的双手沾上土豆淀粉 防止揉团的时候粘手不成型

9、团成自己喜欢的大小

10、上蒸锅 水开上气 15分钟即可

五、红豆糯米粉年糕的做法？

主料糯米粉600g沧州小枣280g辅料开水适量 步骤1.选用沧州小枣280G洗净锅内加适量水烧开后倒入红枣煮三五分钟后关火，盖上盖子焖十分钟2.红枣沥干水备用3.糯米粉倒入不锈钢盆内4.缓缓倒入开水，同时用筷子拨动翻拌成有少许干粉的絮状稍晾到温热能下去手时，用手将絮状与少许干粉搓匀直到基本无干粉5.蒸屉内垫两层硅胶屉布（没有硅胶屉布可垫一层棉质屉布）在屉布上均匀的摆上一层红枣6.将絮状糯米粉铺在上面，尽量铺得最度均匀7.铺好后再摆一层红枣，再铺一层絮状糯米粉最后在上面再铺一层红枣三层红枣二层絮状糯米粉，厚度为8CM，年糕生坯组织疏松，有利透气、蒸透。

8.打开煤气灶将蒸锅内水烧开，上汽后盖上锅盖9.先中小火蒸10分钟10分钟后调大火继续蒸30分钟10.蒸好的年糕11.倒扣在硅胶案板上， 用手稍作压实12.揭去屉布将硅胶案板的四个角向内收拢同时继续将年糕轻轻压实13.最后用硅胶案板包裹整形，收口在下面放置15分钟至温凉定型14.打开原来略显松散的糯米糕已经压实，浮在上面的红枣也嵌入糕内15.切块装盘粘糯香甜的糯米红枣年糕就完成了

六、红豆糯米粉酸奶做法？

红豆倒入锅中，加适量清水，小火煮熟。

然后加入50克糯米粉，小火煮至浓绸。

煮透后的红豆捞出，加入适量白糖拌匀，酸奶当中放进拌好的红豆即可。

七、红豆糯米粉做法大全？

红豆适量，糯米适量，大米粉适量糖适量

1糯米粉、大米粉、糖混合，加入适量的水，水要慢慢加，用双手搓成粗粉后要静置10 分钟再搓一次，

2· 搓好的粗粉，用手抓起，一捏成团，晃动不散，一碰便可松散

3· 做好的粗粉过筛，成细粉状，均匀无颗粒烘焙用的筛子网过细

4· 模具刷油，倒入一半筛好的细粉，铺上一层红豆沙，再倒入另一半的粉，轻轻将表面抹平，不要压哦

5· 上蒸笼中大火25-35分钟，取出切块即食

八、不用糯米粉的红豆雪糕做法？

食材：红豆 100克，冰糖 35克，藕粉 30克。

做法：

1.红豆挑出泥沙，冲洗干净，把红豆和500毫升水放入多功能电煮锅，按下“炖煮”功能，选择了炖煮120分钟。

2.红豆煮软烂后，放入35克冰糖，这冰糖的分量吃起来不会感觉很甜，喜欢甜一点要多放一些冰糖，把冰糖煮融化。

3.把30克藕粉加入碗中，加入100毫升凉开水，把藕粉和水搅拌均匀

4.把藕粉水倒入多功能电煮锅，用电煮锅多煮沸。

5.煮好的红豆汤放凉，再倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻6小时左右。

九、糯米粉红豆糕的做法？

主要食材：红豆、糯米粉、白糖、清水。

【具体做法】

1、红豆清洗干净，用清水提前浸泡一夜。

2、红豆倒入臻米智能电饭煲中，加入两块冰糖味道更好，按下煮饭键。

3、臻米智能电饭煲可以蒸脱糖米饭，也可以蒸各种点心。

4、煮好的红豆口感清甜绵软，可以直接吃，也可以用来做红豆包。

5、红豆中加入糯米粉，加入一勺白糖，再加入一些清水，揉成比较软的面团。

6、碗中刷一层油，将红豆糯米面团放入碗中压实。盖上保鲜膜，用牙签插上一些小眼，放入锅中大火蒸30分钟。

7、蒸好的红豆糯米糕倒在油纸上倒扣放凉。

放凉之后就可以切块了，可以直接吃，也可以蘸些白糖，还可以入油锅煎一煎，煎至外皮酥脆，怎么做都好吃！吃不完的冷藏或者冷冻都行，吃的时候再蒸一下。

十、红豆黑米糯米粉的做法？

把红豆黑米糯米打成粉，在搅拌均匀做粉