高群生胡辣汤做法？ 高群生胡辣汤配方？

一、高群生胡辣汤做法？

1. 准备好所需的材料，胡辣汤调料包一份。

2. 锅里加入三碗水，大火烧开，就是平常吃饭的小碗。

3. 再准备半碗凉水，把调味包倒进去，用筷子搅拌均匀。

4. 再把菜包加进去，搅拌均匀。

5. 再准备一个鸡蛋，打散。

6. 锅里水烧开后，把搅拌好的调味水加进去，边加边用锅铲搅拌均匀，然后转中火，继续搅拌一分钟左右。

7. 然后把鸡蛋慢慢的倒进去，形成蛋花，再搅拌两分钟左右。

8. 然后再加入一点点的盐鸡精胡椒粉香油调味就可以出锅开吃了。

二、高群生胡辣汤配方？

高群生胡辣汤以小麦面粉、牛羊肉为主，佐以八角、胡椒、花椒、肉扣、桂皮、山奈、甘草、白芷、豆蔻、良姜、草果、大茴、山楂、小茴、山药等三十余种植物香料，根据不同的配比熬制而成，加入适量的香油老陈醋不仅香辣扑鼻美味可口且久食具有健脾开胃、化痰止咳、祛风祛寒、提神醒目、调中和气等神奇功效。

胡辣汤的做法步骤如下：

1、研磨大料：根据胡辣汤配方选取八角、胡椒、花椒、肉扣、桂皮、山奈、甘草、白芷、豆蔻、良姜、草果、大茴、山楂、小茴、山药等三十余种优等植物香料，混合均匀在一起，上锅炒制后放入石磨内，用力均匀磨制成粉末后，在重复2—3次，磨碎的胡辣汤调料粗细要和面粉差不多。

2、准备原材料：

（1）选取上等的年龄2年左右的牛、羊肉、牛骨、羊骨用慢火熬致呈白色的高汤备用，高汤应熬制6个小时以上。

（2）将磨制好的胡辣汤料，以99碗一锅为基数，按比例掺和后磨制成细沫

   （3）选用高筋小麦粉纯手工慢洗成面筋，洗好煮熟，切制好，面筋水澄清放置好。

         （4）将煮熟的牛羊肉切为片，薄厚要均匀。

3、开始熬制胡辣汤

提前准备好的牛羊骨高汤、大料、盐、牛羊肉、面筋按一定比例，分先后放入锅内，以铁锅为最好，大火煮沸滚开后，用木勺均匀搅拌下面筋水。

4、出锅

面筋水下锅煮沸后，文火慢熬，放入糖色，熬制到色泽金黄、汤汁靓丽、味道沁人心脾时方可出锅。

三、高群生胡辣汤学费多少？

高群生胡辣汤学费3000。胡辣汤味道可口，辣中带酸，酸中带香，且汤汁粘稠、入口顺滑。喝口汤，口里有余香。胡辣汤是由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料制作而成的。胡辣汤作为早餐最适合搭配油条、包子、葱油饼等面点一起食用。

四、太原高群生胡辣汤总店地址？

山西省太原市万柏林区前进路下元菜市口，营业时间06：30--10：30   17：30--21：00。附近公交站：五十六中（823、80、38）前进路南段（832）小井峪街（832、80内环）迎泽街前进路口（859、52、868、16、822、809）迎泽西大街前进路口（50）。

五、高群生胡辣汤视频的做法？

1.首先我们将瘦肉，青菜和豆腐皮洗干净后切丝，小葱切丁，把生粉加水化开，鸡蛋打成液备用。

2.其次起锅烧油，油热后加入肉丝翻炒一会儿，加入少许酱油提色，再放入青菜进行翻炒，炒香后加入水烧开，水开后加入切好的豆腐皮和少许食用盐。

3.最后等锅内再次烧开后加入调好的生粉和鸡蛋液并搅拌至浓稠状，再烧一会儿就可以食用了。

六、一碗胡辣汤热量为什么高？

一碗300克的胡辣汤热量大概有500大卡左右，并且胡辣汤中含有较多的碳水化合物以及脂肪，辛辣的味道能够促使人食欲大增，容易导致食用过量，起到增肥的效果，所以不适合在减肥期间的人群食用。

七、一碗胡辣汤热量？

胡辣汤200克，大概有500大卡左右的热量。胡辣汤又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，

八、一碗牛肉胡辣汤多重？

一碗牛肉胡辣汤有200克。胡辣汤本身属于一种河南的美食，它的热量并不高。每一碗胡辣汤的重量大概在200克左右，还有500大卡左右的热量。适量的喝一些胡辣汤，并不会导致肥胖。这种胡辣汤主要是用一些花椒、肉蔻，放了一些胡萝卜、香笋、木耳等制作而成的一种食品，具有一定的补脾益胃的作用。适当的喝一些胡辣汤可以有效的改善脾胃虚弱而导致的食欲不振。

九、一碗胡辣汤的段子？

没有固定的段子因为胡辣汤的卖相和味道常常被不同的食客描绘成“一汪滚烫的奇迹，里面有无数独立而平等的物种在互相搏斗，刀不进、火不灭的豆皮和粉丝，芬芳迷人的瘦肉和腊鸭，脆生生的鸡蛋皮和韭黄粉丝的伟大结合，不可理喻的豆腐丝，以及那能够让文字显得苍白无力的龙须面”所以每次吃到的胡辣汤也会有不一样的段子 胡辣汤文化和段子文化已经深入人心，如今各大城市的胡辣汤店中，常常可以看到“胡辣汤了几十年，码字码出婚姻”的广告词，可以说胡辣汤的段子也已经成为现代生活中的一部分

十、一碗素胡辣汤的热量？

100g素胡辣汤约含热量36kcal

胡辣汤中可以添加不同的食材，粥的品种也比较多，含有的热量存在较大的差异，热量的高低需要根据具体情况进行判断。整体上，胡辣汤和粥的热量不算高，减肥期间可以适量进食。