产妇可以吃胡辣汤的家常做法？

一、产妇可以吃胡辣汤的家常做法？

胡辣汤的家常做法

用料：羊肉300g、菠菜150g、粉条200g、海带100g、黄花菜100g、豆皮100g、木耳100g、姜10g、葱10g、花生20g、胡椒粉1g

1、准备原料。

2、锅内加入适量清水，放入清洗干净的羊肉，葱段，姜段，料酒，香料烧开，转中小火慢炖至软烂，需要50分钟。

3、捞出晾后羊肉切成拇指大小的丁备用。菠菜，海带，木耳，葱，姜，豆皮改刀。

4、另起锅加入适量食用油烧热，加入葱姜片炒香。

5、锅内加入羊肉，粉条，菠菜，黄花菜，海带丝，豆皮，木耳，花生。

6、锅内加入盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，糖4克，料酒8克，酱油5克，老抽5克调味，一起炖制。

7、最后生粉浆勾芡淋入香油即可

二、胡辣汤协会有胡辣汤的专利吗？

胡辣汤协会没有胡辣汤的专利。逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，即“胡乱辣”，各种辣味加在一起。经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味的胡辣汤在逍遥镇诞生。

三、吃胡辣汤的最佳时间？

早上是喝胡辣汤的最佳时间。

当摊主人在拂晓的时候点燃炉子上的第一把火，那时环卫工人刚刚扫完最后一片落叶。

这时候喝上一碗胡辣汤，感觉火辣辣的，瞬间提神，然后精神饱满的去上班、上学。

当然，之所以如此引人入胜，肯定有其神奇之处。

胡辣汤的第一个特点就是辣。辣，一种让人上瘾的味道，只有吃辣椒才能获得。过去人们更偏爱辣椒的辣味，胡麻辣汤更能完美诠释辣椒的辣味特征。

胡辣汤的第二个特点是香辣脚。很多美食都会加一些香料，四五种八角、肉桂就够了。而胡麻辣汤的调料有二三十种，巧妙搭配后能散发出独特的风味。

胡辣汤的第三个特点是稠。煮胡辣汤时，用大量小麦淀粉勾芡，使汤变得很稠，使辣味和风味更紧密地浓缩在汤里。

四、怀孕可以喝胡辣汤吗？

在怀孕期间一般最好不要吃一些刺激性的食物，胡辣汤属于辛辣饮食，如果在孕期吃辛辣的食物，有可能会引起孕妇上火或者刺激子宫收缩出现意外，如果孕期想要喝胡辣汤，可以少量的喝一些，但是不要经常喝，食用量也不要过多，偶尔吃不会有影响。

五、孕期可以喝胡辣汤吗？

怀孕期间如果没有上火可以喝胡辣汤，但是不能经常喝，偶尔喝一次没有关系，也不要喝太辣的，以免起胃肠道刺激症状，也容易引起上火，导致便秘，严重的情况下会导致宫缩，怀孕期间的饮食口味尽量清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃高蛋白的时候补充营养。

六、胡辣汤可以加豆芽吗？

可以加豆芽。胡辣汤是一道河南非常经典的名吃，很多朋友都非常喜欢吃。今天就来跟大家分享如何自己在家做出一道特别好喝的胡辣汤来，这可是大厨都在用的方法哦。这道胡辣汤做出来之后，酸辣爽口，并且特别营养，特别开胃。如果在早上来一碗胡辣汤，再配上一点点油饼，那感觉绝对棒极了。

七、胡辣汤可以加生粉吗？

可以的。推荐使用玉米淀粉或者小麦淀粉，购买淀粉时请注意查看生产日期，日期越近越好，像是现在夏季的天气因为储存不当，淀粉很容易变质。

现在市面上的胡辣汤店99％使用都是淀粉勾芡，传统胡辣汤使用的“洗面筋水”如果不是行家老手，您不好掌握的。且两者味道上差别不大的。

八、孕妇可以喝胡辣汤吗？

怀孕期间不能喝胡辣汤，胡辣汤属于是温热的食物，有可能会引起内火，导致便秘，引起痔疮或者是肛裂。建议你在孕期的饮食口味要清淡一些，少吃一些过于辛辣和刺激性的食物，多喝温开水促进身体的代谢，饮食的口味要清淡，以容易消化的软食为主。

九、牛肉胡辣汤可以不用牛骨汤吗？

这三点最重要，一是汤要好要鲜，这是基础；二者胡辣汤的口感要地道、丰富、不单薄；三是面筋不是摆设，没有面筋的胡辣汤不叫胡辣汤。

牛肉胡辣汤，单纯用牛肉做不出味道来，必须用牛骨头熬汤，这样的汤才鲜美，不用牛骨汤的胡辣汤是糊弄人的；

胡辣汤口味要丰富，豆腐丝、海带、青菜、黄花菜、木耳、鸡蛋皮、鲜肉这些尽量全一些，胡辣汤的口味形成是综合的结果，菜品越多口味越丰富。

十、胡辣汤养胃吗？

是。

早上喝胡辣汤非常好啊，早上喝一碗胡辣汤是有助于开胃的，喝过胡辣汤以后再吃几根油条，吃几块大饼就OK啦尤其在大冬天早上喝几碗胡辣汤，马上浑身冒汗，非常有取卵的效益简直就是人们传说中的水皮袄所以大多数人都喜欢早上喝一碗热腾腾的胡辣汤的