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甘肃餐饮十强企业?

2024-05-31 22:01:16陕西小吃1

1、顺张黄面馆

顺张黄面馆创始于清朝末年,制作技艺在其家中沿袭至今,是敦煌唯一一家相传五代的百年老店、八方游客了解敦煌饮食文化的窗口企业、敦煌市列为非物质文化遗产保护单位。顺张黄面以面筋、肉香、味美而远近闻名。从清代末年,马顺张开创这家面馆以来,赢得了八方来客,成为近代第一家驴肉黄面馆,发展到今天已经有一百多年的历史了!是敦煌饮食文化的瑰宝。是敦煌旅游必去之处。

2、大漠胡羊焖饼

大漠胡羊焖饼位于敦煌著名的商业步行街里面。敦煌美食排行榜中的状元,羊肉酥烂,汤汁浸入饼皮,羊肉分量很大,店主很热情,小店环境也非常干净。

3、马松吉清真牛肉面

马松吉清真牛肉面位于甘肃省嘉峪关市城区兰新西路13号,是嘉峪关最有名的一家拉面馆,汤头可选,清汤和红汤。吃起来汤多面滑,配上本店最有口碑的酱牛肉,回味无穷。

4、靖远尕六美味羊羔肉

靖远尕六美味羊羔肉位于甘肃省敦煌市沙洲乐园东门南侧,该店特色菜有爆炒羊肚、白切羊羔肉、红焖羊肉、面片汤、大盘鸡、红焖羔羊肉、爆炒羊肝、豆芽拌面筋、汤面片、白条皮、茄辣西、孜然羊排、清口笋丝、白条羊肉、木耳炒蛋、西红柿鸡蛋汤、蒜蓉茼蒿、爽口萝卜、蒜蓉油麦菜、杏皮水等。

5、马子禄牛肉面

兰州马子禄牛肉面采用独特的配方,使牛肉面汤汁浓郁,其特点有"三精":一是选料精良,二是制作精细,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是选用上等绿色、质优、无污染蔬菜,拉出的面筋斗,不易烂、不易扯断,食用起来清香、适口、回味无穷。“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上,经过近100多年的发展成为先如今知名百年老店。

6、马老六清真餐饮

马老六清真餐饮位于城关区通渭路17号,是甘肃兰州的一家异地风味。该店的招牌是三炮台,味道好解油腻,饭菜可口,值得品尝。环境很棒,饭店的装潢很华丽。服务员的服务态度也挺好的。菜的口味还可以,酱汁羊杂,河州的发菜,黄焖羊羔肉,还是不错的。

7、吾穆勒蓬灰牛肉面

这家店是兰州本地人心口相传的一家人气很旺的牛肉面馆。兰州满大街的拉面馆,除了老字号的马子禄,就数这家最有名了。同样是以早点为主,下午两点多就关门了,人非常的多,基本每次都需要排队,还有很多人站着吃。牛肉他家做的最好,泡在汤里确实有入口即化的感觉,而且面相对来讲比较软,没有其他家店做的那么硬实。配料的辣子口感很好,汤也入味,如果吃过了兰州的老字号,一定要来尝尝他家的面。

8、东方宫兰州牛肉拉面

东方宫兰州牛肉拉面距今已有100多年的历史,它的前身是由马石斋先生于清朝末年创办的万寿宫餐馆;主营牛肉拉面、包子、油茶等。其牛肉拉面特点是汤清、味浓、入口醇香,面条筋道、有弹性、入口滑爽,色泽鲜亮、香气扑鼻,营养搭配合理、符合人体所需是名符其实的中式营养快餐。

9、白建强牛肉面

白建强牛肉面差不多是兰州饭口最挤的面馆,店面太小,食客太多,吃面跟打仗似的,抢位置必须眼疾手快,不然连门口的小凳子都抢不到,眼看碗里的面粘了凉了就是没地方吃。有的食客干脆站着吃,还有把碗放在公共自行车的台子上被媒体曝光的。白建强的面挺好吃,筋道爽口,总体味道确实是不错,但真不值得打仗似的来吃一碗面,如果饭口人太多,去隔壁不远的金强也不错。

10、陈记清汤牛肉面

西固的陈记清汤牛肉面一直是兰州最好吃的牛肉面之一,唯一的缺点就是太偏了,距兰州火车站20公里。不大的店堂每天都是人满为患,进门需要排队,很多老兰州人取了面没地方坐,蹲在门口就开吃了,因门口不好停车,很多人冒着被贴罚单的风险也要来吃,可见陈记牛肉面的人气。陈记清汤牛肉面是非清真的汉民餐厅,汤鲜且味美,面筋道,6块一碗,回味无穷。

11、白老七蓬灰牛肉面

白老七牛肉面是兰州本地人爱吃的隐藏很深的地道牛肉面,是金城关一带最好吃的牛肉面,但外地游客可能不太好找,所以食客基本是附近的本地人。白老七的汤味醇厚浓郁,面条筋道,味道鲜美,吃完有回味,推荐!

12、忠华手抓大王

忠华手抓大王位于甘肃兰州白银区王岘东路139号(加油站东侧),在当地非常有名的一家手抓肉老店,招牌菜手抓肉做的非常细嫩,没有什么膻味。他家做的东乡土豆也非常好吃,尤其是菜汤,基本上所有点了这道菜的人都会喝一口。

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