西安有什么好吃的美食?
一、西安有什么好吃的美食?
肉夹馍,凉皮,胡辣汤,灌汤包,葫芦鸡,biang面,臊子面,水晶饼,甑糕,荞面饸饹,水盆羊肉,锅盔,涮牛肚,葫芦头泡馍,牛羊肉泡馍等,多的数不过来,。
二、陕西西安有什么特色美食?
1、biang biang 面
面食是西安人的日常饮食,陕西人有句话“油泼辣子biang biang面”,这个biang biang 面就是手工擀成的又宽又厚又长的面条,陕西十大怪中的“面条象裤带”也就是形容这种面的。
2、肉夹馍
肉夹馍可算是西安最最著名的小吃了,不仅味道好,而且分量足。肉要一定是腊汁肉,馍必须是白吉饼馍,肉最好是肥瘦混合,要切碎。
3、凉皮
关于陕西凉皮,我们可以详见陕西著名小吃之陕西凉皮里面的详细介绍。
4、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍是西安地区极具地方风味民族特色的一种小吃美食。历史悠久,是一种难得的滋补佳品。馍一定要是死面馍,而且一定要亲自用手掰成小块,掰馍的过程也是非常有趣的。
5、粉汤羊血
粉汤羊血是陕西关中地区汉族特色的传统小吃,粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。
6、饺子宴
饺子宴选料考究、工艺独特,制出的饺子造型生动,一饺一格,一饺一形,观之赏心悦目,食之回味无穷。
7、灌汤包
灌汤包用料可是极考究的。它以精粉烫面制皮,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。
8、小炒泡馍
小炒泡馍我们一般称为小炒,是一种和牛羊肉泡馍相同的具有回民特色的清真美食。区别就是泡馍是煮出来的,而小炒是炒出来的。
9、冰峰
冰峰是西安地区一种汽水,ice peak,非常非常出名,几乎人人皆知。
10、臊子面
臊子面属于西歧风味的一种面,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香为主。而最好的臊子面,当属岐山臊子面了。
三、陕西西安必吃的美食有哪些?
套餐凉皮肉夹馍,羊肉泡馍 葫芦头 邦邦肉 葫芦鸡 油泼面 biangbiang面等
四、陕西西安美食街的特色是什么?
纵观陕西各类小吃聚集地,只有陕西西安的美食街最具有特色。我们今天就说一下西安两大美食街区。一个是回民街坊上。这里主要是已回民的饮食为主。最有名气的就是人人都知的牛羊肉泡馍,另外还有粉蒸肉,卤汁凉粉,烤羊肉串,贾三包子,镜糕,酸梅汤,牛肉馅饼,肉丸胡辣汤,油茶麻花,真的是可以逛吃几天也吃不够的感觉。
另外我们西安还有一个美食街区永兴坊这里就不单单是回民的美食了,还汇聚了陕西各个下属市县的美食,有陕北的羊肉面,莜面,还有陕南的各种小吃。只有你亲自来了吃了才能真正体会到吃在陕西。
五、西安有什么美食?
西安经典小吃汇集,很多都是我喜欢的.流口水了吧!擦完口水别忘了顶一下,不全的话,欢迎添加!!
1-岐山哨子面
2-秦镇米皮(女生最爱,热量还底)
3-凉粉
4-烤肉
5-肉丸胡辣汤
6-乾州锅盔
7-羊肉泡馍
8-酸汤水饺
9-杨凌蘸水面 (又称玉带面)
10-贾三灌汤包 (提起来象灯笼,放下似菊花.是陕西一绝)
11-烤油馍(孜然烤馍)
12---沙锅米线
13---乾县豆腐脑
14----油泼扯面(应多来点油泼辣子)
15-鱼鱼(酸菜鱼鱼夏天最好)
16---绿豆糕
17---炒凉粉1
18-炒凉粉2
19-羊肉烧卖
20---杂酱面
21--蒸碗
22---涮牛肚 (这个我最喜欢)
23---玫瑰镜糕 (五角钱,便宜又好吃.回民街到处都有卖的)
24---八宝粥 (灌汤包的绝配)
25---石子馍
26---八宝饭
27-川北凉粉
28-牛肉饼(记得1快1个,正宗便宜啊!)
29---孜然炒肉夹馍 30--烩菜 (陕北的比这还正宗,还好看,还好吃 31---给你----肉夹馍 (来过西安的一定要吃,不吃后悔一辈子!) 32---???你猜猜 (我们食堂也有卖,好象叫麦饭) 34-活络面 35--呵呵 冰峰 (难忘吧) 36---羊血冒活络 37-搅团(也有酸菜的)(刚出锅的水水,嗯^啊!香^^^^) 38-biangbiang 面 39-酸菜炒米 40- 乔面活络 41-黄桂柿子饼 42-锅贴
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43-汉中米面皮 44-葫芦头 45-酸菜炒米 46-泡泡油糕(又好吃又好玩)三原小吃 47-著名的三原小吃代表:金线油塔 48-水盆羊肉(有人感觉和羊肉泡馍差不多,其实我觉得差别瞒大,不能用言语表达,你来吃吃看.) 49-炒麻食(也叫猫耳朵.我找不到烩麻食的图片) 50-羊肉泡馍的经典套餐 51-肉夹馍特写 52-洋芋擦擦 53-众人期待的炒虾尾 54-菠菜面 55-大盘鸡 吃了这么多又麻又辣又刺激的美食,来点清凉的吧--米旗的的红豆冰山 (钟楼小奶糕更正一点,还实惠.遗憾没有照片)来一张红豆冰山 有一些同胞会说这些不全是陕西特色小吃,但他们却都是可以在西安吃到的,所以让我们姑且认为这些都是陕西特色小吃吧!而且西安本地的会比其他地方口味稍正宗一些(除了他们的原产地).六、有什么好吃的美食?
我是重庆人,就拿重庆来说吧,重庆当属最出名的美食,第一道菜:当属火锅了,每一个来重庆的外地人不吃一顿火锅都不好意思说自己来过重庆,对于本地人来说,吃火锅当属家常便饭了,一周不吃,就受不了。我也去外地吃过几次所谓的正宗重庆火锅,但是还是没有重庆本地的吃起有感觉。现在重庆的火锅也是千奇百样,有各种品牌的连锁火锅,也有各种老火锅,对于重庆人来说吃的更多的我想应该是老火锅。吃火锅必点的菜(我是必点)毛肚,鸭肠,鸭血(一定要冷锅放下去)鸭血才好吃。如果第一次来重庆吃火锅的话,锅底建议点鸳鸯锅,即便吃不了辣,也能吃清汤,我记得在较场口地铁站有一个火锅底料的广告语是(我们不说鸳鸯锅,微辣是最后的妥协)。之前我的大学同学开学第一天和我们去吃火锅,吃了回来拉了一晚上肚子,不过到最后毕业的时候。他吃辣比我们好厉害。
第二道菜:我推荐正常江津双福的陈友良尖椒李(陈有良)为人名,这个菜就是他发明的。这道菜的精华在于两种佐料,青花椒和青辣椒,江津做为全国青花椒最大的量产地,出产的花椒是很有名气的,也随之诞生了这道菜。这道菜除了辣,还是辣,当然吃的时候你越吃越想吃(辣椒花椒里面找肉吃)等你一停,嘴皮就会辣的受不了。自己在家制作的话也比较简单,将鸡剁碎小块,过水。再用油过一次,捞起备用,在将大量花椒。辣椒,葱姜蒜,一起下锅,爆炒即可。
第三道菜:酸菜鱼。酸菜鱼主料是草鱼和泡坛酸菜。口味酸辣可口,菜肉质细嫩,开胃健脾,酸菜鱼的汤可以直接喝,非常的鲜美。这道菜叶是发源于重庆江津双福。
做法,分享下我自己家里家常做法
1.放油烧热,下入花椒、姜、蒜炸出香味后,倒入泡酸菜炒出味,加水烧开,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮,滴入料酒去腥。
2.将鱼切成鱼片,加盐、酒、味精、鸡蛋清拌匀,芡粉,使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。
3,锅底熬出味道之后,再将抹好的鱼片下入锅中,煮2分钟即可出锅。
七、陕西的面好吃还是西安的好吃?
都好吃,西安的面条和陕西的面条各有各的特色,各有各的味道。西安他也是属于陕西省吗?不管怎么样,面条都是陕西和西安人的主食。你们觉得呢?再怎么样,面食也是老祖宗们留下来的习俗,我们必须得祖祖辈辈传承下去。才能发扬陕西人们的传统美德。
八、陕西西安有什么好吃的零食?
西安好吃的零食主要有以下三种:1.狗头枣狗头枣是一类富含营养的马鞭草科植物果实,原产于我国西北地区,特别是陕西、甘肃、宁夏等地。狗头枣果实呈长圆形或扁圆形,大小约为鸡蛋,果皮呈黄绿色,果肉肥厚,质地鲜嫩,含有甜味和淡淡的酸味,以及丰富的糖类、蛋白质、维生素和矿物质。狗头枣的做法主要有两种,一种是直接吃新鲜的狗头枣,通常是在夏秋季节采摘,成熟度较高时口感最佳。另一种是晒干后制成糕点或泡水饮用。晒干后的狗头枣味道更加浓郁,口感更加独特,因此更受欢迎。除了可以直接食用,狗头枣还可以制作成各种糕点和甜品,如狗头枣糕、狗头枣馅饼等,这些糕点的口感浓郁、香甜可口,深受消费者的喜爱。狗头枣是一种极其营养、美味的食物,包含着大量的人体所需的营养素,不论是新鲜的还是晒干后泡水的狗头枣都是很好的食材。如果您有机会来到西安,一定要品尝一下这个美味的特产。
2.山核桃山核桃也是西安常见的特产,每年的七八月份遍地都是卖鲜核桃的。西安的干核桃是将新鲜的山核桃晒干成熟,可以搭配红枣熬粥,也可以作为独立的小零食。核桃富含脂肪、蛋白质、维生素等多种营养成分,既美味又健康。
3.水晶柿子饼是以柿子为主要材料制作而成的一到西安的独有名点,是以临潼县特有的火晶柿子为主料,以桂花和白糖做馅,再在油锅里煎熟而成。这种柿子饼外表晶莹剔透,内馅鲜甜可口,不论是作为早餐还是小点心都是绝佳的选择。
九、早就听说陕西西安美食很出名,都有哪些好吃的,推荐下?
的确,西安的美食多的是,不过看你来自那里,南方人觉得要吃米,北方人还是要吃面,所以,西安人的美食主要还是以面食为主:
葫芦头泡馍,主要食材是猪肠子,加以烹制,馍是烙的烧饼。出锅后加上辣子香菜蒜苗,吃着不错。
羊肉泡,这主要是回民小吃,牛羊肉,馍是七成熟,掰成黄豆大小,煮熟。加以粉丝,糖蒜,辣子酱。
面食,西安的面很多,扯面,软面,岐山面等,各地方的特色都云集西安。所以面食品类太多。
另外,如镜糕,搅团,糍粑多是当地人的特色。不妨来尝尝。
来西安,品美食,看文化,一定不虚此行。
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十、阳朔有什么美食街?好吃的美食有哪些?
要说美食的话,我觉得没什么好吃的。我在阳朔三天,就吃了大师傅啤酒鱼和几家米粉。
图一到图四是在大师傅啤酒鱼吃的,团购套餐89块钱,啤酒鱼味道一般,鱼肉比较板结,不嫩,小炒肉和油麦菜的味道还可以,大师傅这个套餐相对来说性价比算是比较高了,而且服务态度非常好,想吃啤酒鱼的话可以去大师傅家试试,关键是还有免费的水果吃,还可以免费听歌。
图五 油茶
个人不是很喜欢,很苦,是用茶叶做的。三块钱一小碗。
图六到图九就是各种米粉
米粉推荐胜记粉库,就在阳朔西街一个小店上去二楼,位置可能不太好找,可以问一下当地人。我是在美团上团购的16.8元(店里26元)的牛腩粉(图八),牛肉真的很多,味道也很好。
图九是日头火的麻辣牛肉米线,日头火在阳朔有很多家连锁店,好像当地人也比较常去,这个米线有点一言难尽,只吃出来了一股火锅底料的味道。
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