陕西十大特色美食，你一定不能错过！

1. 肉夹馍

陕西肉夹馍以其独特的馅料和制作工艺而著名。它是将烤制的肉块与蒸熟的馍夹在一起，再加入辣椒酱、蒜泥、香菜等调料而成。口感丰富，肉香四溢，是陕西不可或缺的特色美食之一。

2. 酸汤水盆羊肉

酸汤水盆羊肉是陕西最具特色的羊肉料理之一。它将羊肉、蔬菜、豆腐、木耳等食材放入特制的汤汁中煮制而成。这道菜肉质鲜嫩，汤汁酸辣可口，别有一番风味。

3. 蜂蜜凉皮

蜂蜜凉皮是陕西的传统小吃之一。它是由凉皮与蜂蜜、糖、芝麻等多种食材拌在一起而成。口感清爽，甜而不腻，是陕西夏日中消暑的美味选择。

4. 汉中臊子面

汉中臊子面是陕西汉族传统面食之一。它采用手工拉面，配以独特的炒酱和香菜，味道香辣鲜美。这道面食口感独特，有着浓郁的陕西风味。

5. 桂花米线

桂花米线是陕西特色米线的代表之一。它将细米粉与牛骨汤和桂花等食材相结合，烹制而成。这道米线鲜香可口，有着独特的香气，受到了广大食客的喜爱。

6. 西安羊肉泡馍

西安羊肉泡馍是陕西著名的传统美食之一。它选用烤羊肉、酱骨、面片以及蒜泥、辣椒等配料构成，通过烧制、烹炒等工艺制作而成。这道菜的香气扑鼻，味道独特，值得一尝。

7. 清汤腊汁肉夹馍

清汤腊汁肉夹馍是陕西传统的午餐食品之一。它将炒馅、清汤、焖酱、辣椒酱等配料融合在一起，搭配馍，味道鲜美，是陕西人最喜欢的美味之一。

8. 羊肉烧卖

羊肉烧卖是陕西最受欢迎的传统面点之一。它选用鲜羊肉、豆粉以及相关调料制作而成。这道烧卖味道鲜美，肉质鲜嫩，是陕西独特的小吃之一。

9. 胡辣汤

胡辣汤是陕西最受欢迎的小吃之一。它是将黄豆、白萝卜、青红椒等配料煮制而成。这道汤辣而不燥，鲜香可口，是寒冷冬天的暖胃良品。

10. 油泼面

油泼面是陕西最受欢迎的传统面食之一。它选用面条、辣椒油、花椒等配料制作而成。这道面食香辣可口，油香四溢，是陕西人日常生活中常见的美食之一。