三高人群吃什么食物

三高人群吃什么食物

你好：

1 忌食含糖食物，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

2 常吃粗杂粮和薯类代替主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等。

3 少吃稀饭，因为稀饭易消化，难定量。餐后血糖很容易升高。

4 每天的烹调油不能超过25克。

5 多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。

6 多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。

7 吃水果要扣除相应的主食，如吃150克水果要扣除25克米。

8 血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

高血脂人群饮食要点：

1 每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100——150克之间，喝脱脂牛奶为宜。

2 每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等。

3 适量选用有助于降血脂的食物，如富含前卫的蔬菜水果等、富含植物固醇的豆制品、富含粗前卫的藻菌类食物等。

高尿酸人群饮食要点：

1 多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉类、鱼类、禽类要限制，每天不超过100克。

2 不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等。

3 蔬菜以浅色为主，如冬瓜。大白菜、圆白菜、萝卜等。

4 可适量食用菌藻类食物。

5 坚决饮用各种酒类。望采纳

三高患者吃什么菜比较好？

三高”患者的健康饮食 因为高血压、高血脂、高血糖而必须“忌口”的“三高”患者越来越多，由于必须遵守一系列的饮食“禁忌”，很多心血管病患者面对美食时不得不“勒紧裤带”，忍受“什么都不能吃”的痛苦折磨。其实，只要在生活中多花点心思，学会聪明的饮食，吃得健康和吃得美味其实并不矛盾。 调味：盐、糖、油都要有节制 首先要遵循少糖、少盐和低脂三大原则。糖分高的食物可以引起的坏处有很多，肥胖就是第一位，同时还有蛀牙、心脏病和糖尿病。建议在日常饮食中少吃糖分高的食物，应多吃天然食品，少吃包装食品，烹调时少用糖做调味料。 另外，烹调时要注意酌量用盐，煮菜时放盐最好不要采取用瓶子撒的方式，而应用小茶匙，以便掌握分量。调味时少用蚝油、酱油、南乳等含盐量高的调味料，而改用姜、葱等天然食品调味。 控制了糖和盐，千万不能对食用油和高脂肪的食物掉以轻心。例如牛油、肥猪肉、煎炸食物和蛋糕等就千万要少吃。最好用植物油，每天油量不要超过两汤匙。 烹调：蒸、煮、烩、焯是首选 ; 巧妙的烹调方式同样是健康饮食的关键。得了心脑血管病或者糖尿病并不意味着从此要远离“肉香”，肉类其实还是可以吃的，但关键要选取这些肉类中最瘦的部分来吃，烹调前注意将各种肉类中的皮和脂肪切掉，烹调方法以蒸、煮、烩、焯最佳。很多人认为鸡蛋所含脂肪和胆固醇都很高，其实胆固醇高的只是蛋黄，而蛋白的脂肪含量只有6克，饱和脂肪和胆固醇的含量都为零。 煲汤的时候多用瓜菜，少放肉类，鱼汤是不错的选择。煮好汤之后，要去掉上面的浮油。可以把煮好的汤先放到冰箱里冰冻一段时间，冷却下来的油脂就会在汤的表面结成一层薄薄的“油膜”，用汤匙轻轻一挑就可以了。 低胆固醇／低脂肪饮食指南（注：可以进食） 肉类、海产类各类瘦肉；鱼及贝壳类海产如带子、蚬；浸盐水的罐头鱼，其他贝壳类海产如虾、龙虾、蟹、鲍鱼等。以上食物以每天56两为适合。 蛋类蛋白，各类蛋黄每星期不宜超过2只 干豆及硬壳果类干豆如蚕豆、红豆、绿豆；硬壳果如莲子、栗子。 豆制品如豆腐、豆干、素鸡、腐竹、腐皮、淡豆浆、无糖豆腐花。 奶类脱脂奶或脱脂奶粉；低脂酸乳酪。 主食类白饭、米粉；全麦面包、全麦饼干、糙米、麦皮。 蔬果类新鲜瓜、菜及水果；红薯、芋头等根茎类食物。 油类含不饱和脂肪的植物油和芥花籽油、花生油、粟米油、纯正菜油、黄豆油、麻油。 饮品如清茶、淡咖啡、矿泉水、苏打水、代糖汽水；去油清汤等.