蜂蜜鸡翅的制作

做法一:

主料

鸡中翅：500克 蜂蜜：3汤勺

辅料

料酒：少许 盐：适量

老抽：一小汤勺 姜：3片

葱：少许

做法步骤

1. 鸡中翅洗干净，放入料酒.盐.葱.姜腌制20分钟。

2. 炒锅烧热放稍微多点的食用油放入鸡翅，煎炸至两面金黄。关小火放入蜂蜜，翻炒均匀放入老抽，放小半碗开水焖1―2分钟，大火收汁即可！

方法二蜂蜜鸡翅的制作材料：

主料：鸡翅6个，姜1小块，米酒1大匙，蜂者闹蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量。

蜂蜜鸡翅的做法：

1）鸡翅洗净后，切成小段，姜切成片。

2）锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8―10分钟。

3）把鸡翅上、下翻动一下，再煮3―5分钟即可

方法三:1.鸡翅从冰箱拿出来。

2.用温水解冻后洗净。

3.把鸡翅划几刀方便入味。然后用料酒，葱姜和生抽腌制。以前用蜂蜜腌制，现在不用敬姿了。也可以加些酱油。

4.炒锅爆香葱姜花椒大茴等。

5.加入鸡翅，最好不要翻动，让两面都焦。

6.然后再翻动。如果觉得颜色不深，可以加点生抽或者酱油。我没有加。

7.然后加入适量开水炖制。

8.最后盛出之前加入适量蜂蜜即可。首稿罩

食材准备】

鸡翅，蜂蜜，生抽，蚝油，植物油，料酒，盐，生姜，大葱。

【烹饪步骤】​

①首先买回来的鸡翅把它的表面清洗干净，然后放在清水中浸泡15分钟，泡出里面的血水和腥水，然后控干水分，把棚悔它取出来之后放在一块吸油纸上，唤枣把表面的水分吸干。吸干水分之后再去腌制，能够使鸡翅更加入味，味道不会被稀释。

②把擦拭好水分的鸡翅放在案板上，然后用刀在鸡翅的两面各划上三刀，注意要斜着划，这样更深，腌制的时候更容易入味。

③把鸡翅放在一个大碗中，然后先倒入料酒抓匀，这样能够有效的去除腥味，再加入一勺生抽，一勺蚝油，倒入少许植物油，加入葱丝和姜片，抓匀以后腌制30分钟充分入味，其实腌制的时间越长，入味越彻底，有时间可以早早的去操作这一步。​

④把烤箱打到210°，然后预热五分钟，在烤盘中铺上一层锡纸，把鸡翅捞出来摆入锡纸上，注意调料以及葱姜不要放进去，把它放入烤箱中，打开电源，烤制40分钟。

⑤40分和和拆钟之后把它取出来，在正面刷上一层蜂蜜，然后再放进去，烤五分钟之后取出来翻面，继续刷蜂蜜放入烤五分钟。

⑥表面都上色之后，这样一道非常好吃的蜜烤鸡翅就做好了，做出来的这道鸡翅外酥里嫩，非常好吃，喜欢就做来试试吧！

今天的做法和昨天的做法略有不同，口感也是非常好吃，非常入味的，不同的是今天里面加入了蜂蜜，看上去颜色更加漂亮，更加上色。

加入蜂蜜之后，不仅是颜色看上去漂亮，而且吃起来也有些许的甜味，更加好吃，另外就是表皮会变得非常酥脆，说一下这盘密烤鸡翅的详细制作方法，想吃的不妨做来试试吧。

【食材准备】

鸡翅，蜂蜜，生抽，蚝油，植物油，料酒，盐，生姜，大葱。

【烹饪步骤】​

①首先买回来的鸡翅把它的表面清洗干净，然后放在清水中浸泡15分钟，泡出里面的血水和腥水，然后控干水分，把它取出凳空扰来之后放在一块吸油纸上，把表面的水分吸干。吸干水分之后再去腌制，能够使鸡翅更加入味，味道不会被稀释。

②把擦拭好水分的鸡翅放在案板上，然后用刀在鸡翅的两面各划上三刀，注意要斜着划，这样更深，腌制的时候更容易入味。

③把鸡翅放在一个大碗中，然后先倒入料酒抓匀，这样能够有效的去除腥味，再加入枣旦一勺生抽，一勺蚝油，倒入少许植物油，加入葱丝和姜片，抓匀以后腌制30分钟充分入味，其实腌制的时间越长，入味越彻底，有时间可以早早的去操作这一步。​

④把烤箱打到210°，然后预热五分钟，在烤盘中铺上一层锡纸，把鸡翅捞出来摆入锡纸上，注意调料以及葱姜不要放进去，把它放入烤箱中，打开电源，烤制40分钟。

⑤40分钟之后把它取出来，在正面刷上一层蜂蜜，然后再放进去，烤五分钟之后取出来翻面，继续刷蜂蜜放入烤五分钟。

⑥表面都上色之后，这样一道非常好吃的蜜烤鸡翅就做好了，做出来的这道鸡翅外酥里嫩，非常好吃，喜欢就做来试试吧！

【烹饪小提示】

⒈腌制鸡翅的时候要想充分入味，第一就是用牙签在鸡翅的表面扎上很多小孔，另外就是用刀去划上几刀，这样更容易腌制入味，如果是夏天可以把亏键它放在冰箱里面去腌制，这样入味的时间也会缩短。

⒉烤鸡翅的时候，最后刷蜂蜜再去烤制，这样会让鸡翅快速的上色，看上去更有食欲，而且能够让表皮变得非常酥脆，所以这一步尽量的不要省略。

最近鸡翅太受欢迎了，自从昨天孩子开学之后，给他做了非常好吃的烤鸡翅，今天又点名要吃，所以果断的去超市买回来，给他做了一个蜜烤鸡翅。今天的做法和昨天的做法略有不同，口感也是非常好吃，非常入味的，不同的是今天里面加入了蜂蜜，看上去颜色更加漂亮，更加上色。

加入蜂蜜之后，不仅是颜色看上去漂亮，而且吃起来也有些许的甜味，更加好吃，另外就是表皮会变得非常酥脆，说一下这盘密烤鸡翅的详细制作方法，想吃的不妨做来试试吧。

【食材准备】

鸡翅，蜂蜜，生抽，蚝油，植物油，料酒，盐，生姜，大葱。

【烹饪步骤】​

①首先买回来的鸡翅把它的表面清洗干净，然后放在清水中浸泡15分钟，泡出里面的血水和腥水，然后控干水分，把它取出来之后放在一块吸油纸上，把表面的水分吸干。吸干水分之后再去腌制，能够使鸡翅更加入味，味道不会被稀释。

②把擦拭好水分的鸡翅放在案板上，然后用刀在鸡翅的两面各划上三刀，注意要斜着划，这样更深，腌制的时候更容易入味。

③把鸡翅放在一个大碗中，然后先倒入料酒抓匀，这样能够有效的去除腥味，再加入一勺生抽，一勺蚝油，倒入少许植物油，加蚂卖入葱丝和姜片，抓匀以后腌制30分钟充分入味，其实腌制的时间越长，入味越彻底，有时间可以早早的去操作这一步。​

④把烤箱打到210°，然后预热五分钟，在烤盘中铺上一层锡纸，把鸡翅捞出来摆入锡纸上，注意调料以及葱姜不要放进去，把它放卖乎入烤箱中，打开电源，烤制40分钟。

⑤40分钟之后把它取出来，在正面刷上一层蜂蜜，然后再放进去，烤五分钟之后取出来翻面，继续刷蜂蜜放入烤五分钟。

⑥表面都上色之后，这样一道非常好吃的蜜烤鸡翅就做好了，做出来的这道鸡翅外酥里嫩，非常好吃，喜欢就做来试试吧！

【烹饪中物悉小提示】

⒈腌制鸡翅的时候要想充分入味，第一就是用牙签在鸡翅的表面扎上很多小孔，另外就是用刀去划上几刀，这样更容易腌制入味，如果是夏天可以把它放在冰箱里面去腌制，这样入味的时间也会缩短。

⒉烤鸡翅的时候，最后刷蜂蜜再去烤制，这样会让鸡翅快速的上色，看上去更有食欲，而且能够让表皮变得非常酥脆，所以这一步尽量的不要省略。

原料：鸡翅若干，蜂蜜适量，盐、酱油、白糖适量。

做法：先将鸡翅洗净，沥干水分，然后放到容器中，加入盐、白糖、酱油和少许老抽。放入保鲜盒中腌制一个小时左右，最 好放到冰箱中冷藏。

腌制好鸡翅以磨旅后，就可以上架烤制了，用烧烤架或者烤箱，这里我们用烤箱制作。先把烤箱温度设定到180度，然后预热一分钟左右。把鸡翅均匀的放在烤盘里，把保鲜盒你剩余的调料涂在鸡翅上，再刷一层蜂蜜。烤盘内安放锡箔纸放在瞎扰凳烤架下层，用来接上面留下来的汤汁。

设定时间烤25分钟，不要超过30分钟，中途翻转一次，然后再刷一次蜂蜜。时间到后，取出装李森盘即可。好了，可以享 受美味了，开吃吧!

鸡翅的肉比较厚，可以用刀口以帮助入味，这个小技巧相信大家也都知道。蜂蜜用颜色较深的蜂蜜，颜色看起来更漂亮。