陕西有什么小吃最有名的(陕西有什么小吃最有名的店)

一、陕西有什么有名小吃？

top1汉中凉皮

汉中凉皮在陕西地区很有名气，基本上是到陕西的人，都会吃的一道陕西特色小吃。凉皮产于陕西汉中地区，所以得名。用小石磨将米磨成米浆之后，加工成水磨米皮，然后将米粉浆上蒸笼蒸成米粉，吃的时候，加入调味料，香辣爽口，是陕西一大特色。

top2羊肉泡馍

陕西风味中最典型的一道小吃，尤其是在西安地区，羊肉泡馍相当的火。它注重工艺，羊肉肥而不腻，汤料浓而不膻，营养丰富。做羊肉泡馍每一步都至关重要，选上等的牛羊肉，洗干净之后加上葱姜八角等作料煮烂。馍馍是用白面烤成的，吃的时候把它掰碎放进碗里，汤料和馍馍相融合，风味独特。

top3岐山臊子面

臊子面是西北地区的一种特色面食，尤其是宝鸡的岐山臊子面号称是口味最正宗的。臊子面是陕西特有的而一种面食，臊子就是肉末，臊子面有肉丁，有配菜。配菜讲究配色，比如黄色的蛋皮，黑色的木耳，红色的胡萝卜的更多，好看好吃，陕西臊子面品种多达数十种，所以怎么吃都不会腻。

top4肉夹馍

肉夹馍如今已经是陕西非物质文化遗产了，肉夹馍以西安的腊汁肉夹馍，暴击的臊子肉夹馍，潼关的潼关肉夹馍最火，虽然都是陕西肉夹馍，但是还是有细微区别。肉夹馍外观焦黄酥脆，饼体发胀，皮酥里嫩，层次分明，吃起来爽而不腻，是陕西人最喜欢的小吃之一。

top5荞面饸饹

荞面饸饹大家都知道吧，主要是以荞麦，羊肉和土豆制作成的一种陕西小吃，也是陕西最著名的面食之一。饸饹都是用荞麦面制作成的，将荞麦制作成粉条，加上了陕北羊汤，味道鲜美可口，在陕北这种面食很受欢迎，因为它集养生保健于一身，经常吃对血脂，血糖都有很好的调节作用。

top6浆水面

浆水面味酸辣，口感清香，是很有特色的一种面食。浆水面历史悠久，是汉中人民最喜欢的面食之一。浆水菜采用的主要是芥菜，将菜在沸水中烫熟，然后放入瓦盆罐中，加入面汤，待菜色变为金黄就可以了，再制作好潲子就可以了。浆水面的面条必须是人工制作，入口酸辣清香,回味无穷。

top7biangbiang面

陕西的biangbiang面很多人都知道，因为它这个biang字特别难写，当然biangbiang面出名，不仅是因为名字，更是因为它的独特风味。biangbiang面采用的是关中麦子磨成的面粉，人工手擀，加上各种调味料和配菜制作而成，biangbiang面配菜很多，黄豆芽，胡萝卜丝，芹菜等等。

top8肉丸糊辣汤

肉丸糊辣汤是一种清真小吃，在西安地区很火，大部分的西安人喜欢把它当做早餐。肉丸胡辣汤主料是牛肉和蔬菜，汤料需要勾芡。肉丸糊辣汤里面有个头浑圆的牛肉丸子，还有胡萝卜，菜花，土豆等配菜，吃的时候加上佐料，掰上一个馍馍一起吃，颇具大西北风味。

top9乾县锅盔

锅盔是一种特色风味小吃，馍边有一高一低的波纹，形状像菊花一样，外观金黄，火色均匀，皮薄馅多，用手掰开之后，可以看到一层层的馅料，闻着香，吃起来酥脆，入口香浓。锅盔是一种很好吃，并且耐饥饿的小吃，已经有几百年的历史，是有名的陕西街头特色小吃之一。

top10蒲城水盆羊肉

陕西的水盆羊肉历史悠久，采用的是剔骨“同羊”肉、骨头为原料，加入了桂皮、花椒、小茴香等辅料，把羊肉煮熟。羊肉经过炖煮之后，没有膻味。吃的时候，将羊肉切片，然后放进大碗里面，加上肉汤和调味料，肉烂，汤清，香而不腻，清香可口，是关中人最爱的一道美味。

二、铁西有名的小吃？

1. 艳粉街西的一间小铁皮车，每天晚上准时出现，出手烤串。

2. 重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭，10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛。

3. 艳粉街五期和三期中间有一家四川人开的水煮鱼，麻辣烫，火锅店。辣的正宗，很多四川人去的，其麻辣烫类似于水煮鱼的做法，很不错的！

4. 说到吃海鲜，就不能不去滑翔的西贡，夏天人满为患，老沈阳人没几个不知道的！

5. 铁西高楼那有一个叫三角地的地方，有一家烤串，好吃得不得了!

6.兴顺街夜市的烤鸡架，烤鱼，香酥鸡头。7.云峰街六路的老头烤串。祖孙三代，肉串之父

8.滑翔西塔大冷面+狗肉。 一条大狗腿，巨嫩，三瓶啤酒，蘸辣椒面和味素咸盐一起吃。简直了！

9.土豆房，兴工街六路三角地附近。炸土豆，鸡架，一盆1元---3元，还有很多串，酱很好吃。

10.爱工市场，小五路，127中学门口的羊汤小饼。破木头凳子，破木头桌子，一台老式留声机，每天只有4小时能吃

三、江西有名小吃？

印象最深的江西特色小吃有，拌粉，瓦罐汤。回味无穷。

在南昌生活了十多年，每天早晨都要点这些。

四、山西有名小吃？

山西特色小吃有：1、苹果脯，太原市清徐露酒厂于1979年试制成的著名产品，1985年曾被评为轻工业部优质产品。2、核桃仁罐头，太原市清徐露酒厂的著名产品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种，均曾获省优产品称号。3、太原大曲，太原市徐沟酒厂产品，属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品，1983年获农牧渔业部优质产品称号。4、清徐葡萄，清徐县是山西省著名的葡萄产区。裁培历史悠久，葡萄酒更是闻名遐尔。5、孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年，距今已有100多年的历史。6、六味斋酱肉是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。1982年，六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。7、山西酿醋历史迄今已有3000多年的历史。太原市“益源庆”醋厂所生产的名特醋，1987年被评为省优产品。可谓酸香飘三晋，驰名五大洲。

五、揭西有名的小吃有？

揭西的特色小吃有：河婆擂茶，大洋苦芛，揭西酿豆腐等。

1、河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱，加少许食盐（亦可加糖），后将沸水冲进缸里， 即成擂茶。食擂茶，是把擂茶舀进大米饭里，混成粥状，加上虾米、花生、 葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择，少则三、五种，多则二十余种。还有一种是用擂茶泡“甫米”，叫“甫米茶”。正月初七，习惯用七种蔬菜泡擂茶，叫“七样菜茶”；元宵那天，习惯用十五样蔬菜泡擂茶，叫“十五样菜茶”。擂茶芳香可口，风味独特，能增进食欲，提神醒脑，可作正餐，也可作点心敬客。

2、大洋苦芛，苦笋是客家山区丘陵山地上野生的苦竹在春夏之际生出的嫩笋，因其味甘苦而得名。揭西县南山镇、五经富镇、大洋乡等乡镇的山上都有野生苦笋，但以大洋乡出产的最多最为出名，也最受欢迎，揭西人也就以“大洋苦笋”作为品牌，成为域内所产苦笋的通称。用苦笋可以做出多种特色菜，还具除湿去热消暑的功效。

3、揭西酿豆腐，酿豆腐是以猪肉加上少量虾米、马胶鱼或咸鱼及蒜头，剁成肉酱，塞进豆腐里，用花生油煎炸或清蒸，美味可口，风味独特。

六、江西有哪些有名特色小吃？

1、南昌瓦罐汤和拌粉

南昌人的早点里都是一碗瓦罐汤，一碗拌粉，由此开启愉快的一天。早晨的拌粉，价廉物美、口感丰富，各种佐料，拌出一天的芬芳。瓦罐汤锁住各种食材的鲜香，滚烫的热汤涌进喉咙里，唤醒了身体里的每一个细胞。

2、九江茶饼

九江茶饼又名庐山茶饼、桂花茶饼，是江西省九江地区的特色小吃，江西四大糕点之一。茶饼食之皮脆馅酥，薄而脆，酥而甜，入口松爽，取一碟茶饼佐以一壶香茶，三两好友相聚，别提有多悠闲了。

3、景德镇瓷泥煨鸡

景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品，这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香、食不嵌齿。

4、萍乡莲花血鸭

喜欢吃辣的小伙伴有口福了，在萍乡的莲花县，有道远近闻名的佳肴——莲花血鸭，几乎每个酒家、饭店都要供应这道名菜。民谚曰：“途经莲花不尝鸭，简直让人笑掉牙”。

5、新余仙湖米粉鱼

仙湖米粉鱼是江西新余特色美食之一，这道菜以草鱼为主料，配上自制米粉，以、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒调味后，用水煮过的荷叶包好，蒸制而成。仙湖米粉鱼荷香鱼嫩、造型美观，让人味蕾大开。

6、鹰潭天师板栗

鹰潭天师板栗，是龙虎山最有名气的特产之一。相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时，因为不爱晕腥，便栽了许多板栗树，以栗代饭。在他的影响下，历代天师群起仿之，在沪溪河两岸，栽满板栗树。天师板栗个大香甜，淀粉丰富，为理想的果品和滋补品。

7、赣州宁都三杯鸡

三杯鸡是赣菜中的一道传统名菜。其中，江西省内以南昌三杯鸡、宁都三杯鸡、万载三杯鸡最有名和最具代表性。这道菜选用本地三黄鸡，烹制时极少放汤水，仅用米酒、猪油或茶油、酱油制作而成，肉香味浓、甜中带咸，咸中带鲜。令人沉醉其中。

8、宜春宜丰松肉

宜丰松肉是一道特色传统名菜，有着香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻的特点。宜丰松肉选料严谨，采用猪身上肥瘦适中的五花肉，切成小长条，再加上土鸡蛋、优质红薯粉及食盐、生抽、味精搅拌，让每一条肉都能均匀地裹上蛋液和淀粉，然后腌制15分钟入锅油炸制成。”

9、上饶糯米籽糕

糯米籽糕是婺源传统的特色小吃，逢年过节，村里家家户户都要做这道小吃。婺源话把鸡蛋叫做鸡子，顾名思义，糯米籽糕就是用糯米和鸡蛋制作的。糯米吃起来非常爽口，不粘牙，配上五花肉颗粒，入口更加具有嚼劲。这样的传统美食如今已经越来越少见，吃过一回就足以让人念念不忘。

10、万安鱼头

万安鱼头，是万安特产之一。主要原料是万安水库活鱼头和啤酒。万安鱼头不仅营养价值高，且头、脑鲜肥嫩，感觉特别爽口。在江西，只要说起鱼头，人们必然想到万安。万安鱼头味美肉鲜，享誉赣鄱大地，深受食客喜欢。

11、抚州临川菜梗

菜梗以临川的最为有名。临川如今为区，位于江西省东部，即为赣东，处抚河中游，在向蒲、向乐铁路线上，是抚州市的中心。初唐诗人王勃在滕王阁序中便提到：光照临川之笔。

七、哈尔滨最有名的最经典的小吃？

1、修古丽姆：修古丽姆——俄语音译过来的，其实就是泡芙的意思。

2、蓼花：冰花和蓼花统称冰蓼花是哈尔滨的传统糕点，在七、八十年代很有名，是哈尔滨的 特色糕点品种。

3、花碗蛋糕：花碗蛋糕原名——“捷克斯”，是俄语Кекс(葡萄干蛋糕)”的音译，实际上也 是英语“Cake(蛋糕)”的俄语音译。

4、黑豆蜜酒：黑豆蜜酒、秋林蜜酒起源于19世纪中叶。在俄国伊尔库次克城的一个小商人名 叫伊万·雅阔列维奇·秋林，早在1867年就创办了“秋林公司”，1869年在俄国的远东地 区开办了葡萄酒厂，生产黑豆蜜酒秋林蜜酒。

5、果酱：老秋林这三种口味的果酱算是哈尔滨经典了，尤其要重点说说这马林果酱。相信受 苏联歌曲影响的老一代哈尔滨人，都会情不自禁的想起《红莓花儿开》那首苏联的经典 歌曲。歌曲中的红莓其实就是马林(学名：覆盆子，也称托盘)。

八、陕西有什么有名的树种？

陕西省国家保护的珍贵树木名录　　一级珙桐　　二级大果青杄连香树光叶珙桐香果树.杜仲鹅掌楸山白树.水青树太白红银杏.翅果油树　　三级紫斑牡丹矮牡丹秦岭冷杉垂枝云杉黄杉厚朴　　领春木青檀.水曲柳红豆树羽叶丁香猬实金钱槭紫茎白辛树核桃瘿椒树华榛凹叶厚朴　　以下一些树种属中国特产或陕西独有　　1、珙桐2、连香树3、翅果油树4、太白红衫5、山白树6、香果树7、水青树8、秦岭冷杉9、庙台槭10、红豆树11、紫茎12、黄杉

九、江西有什么小吃？

瓦罐汤

瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一，也是少有的能够走出江西的小吃美食，只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳。

在福建人开的沙县小吃餐馆里就有瓦罐汤，便是跟江西南昌人学的做法，在江西南昌，瓦罐汤可谓是当地最具特色的美食小吃，每天早上，大街小巷的早餐店里一定会有瓦罐汤这个美食。

当地人更是从小吃到大，一碗瓦罐汤下肚，才能开启一天元气满满的工作。

二、南昌拌粉

在江西南昌，瓦罐汤一般是配合着南昌拌粉一起出现的，但是在沙县小吃店里，往往是分开的，南昌拌粉可谓是南昌人最爱吃的早餐，也是除了瓦罐汤之外少有的能够走出江西省的小吃美食。

一碗四五块钱的拌饭，上面加入了花生米，酸菜，爱吃辣的南昌人还必须加入一点辣椒汁搅拌均匀，吃起来香辣开胃，很受当地人的喜爱。

三、南昌白糖糕

白糖糕是南昌本地人爱吃的一种油炸小吃，这个小吃在当地可谓是家喻户晓，很多南昌本地人从小吃到大，但是如今在南昌街头却很少看见这种特色小吃了。

将糯米粉放入锅中进行油炸，然后撒入绵白糖，一口咬下去外脆里嫩，香甜可口，爱吃甜食的人就很喜欢吃，可惜这款小吃没能跑出江西，只有在南昌才吃得到。

四、米粉鱼

米粉鱼是江西兴国县的特色小吃，这道菜在江西很出名，但是却没能跑出江西省，出了省外就看不到了。

将新鲜的草鱼腌制入味，然后在蒸笼底部放上新鲜的米粉，再将腌制入味的草鱼铺在米粉的上面，放入锅中上汽蒸10分钟，撒入香葱，美味的米粉鱼便做好了。

将米粉鱼和花生米，萝卜干等四个配菜组合在一起，则变成了另外一道菜品：四星望月。

五、大余烫皮

在梅林关的大余县内有一道当地人很爱的美食小吃，那便是：大余烫皮。将大米浸泡一夜，然后放入石磨中磨成米浆，将米浆均匀地放入竹笼里，然后蒸熟，再将蒸熟的米团卷在一起，搭配着辣椒汁一起吃，非常的美味。

这道菜品可是当地人的心头爱，每天早上在各大早餐店里，当地人排队等候吃烫皮，有的店家还会在烫皮里包裹各种各样的馅料。

六、上犹包米果

包米果跟大余烫皮有点像，但是做法却很不一样，包米果是上犹县的特色小吃，也是用米浆蒸熟，然后用竹片将米团切成大小一样，再将炒熟的馅料放在各个小米团上，将馅料包裹起来，然后撒入少许山茶油。

吃的时候将包米果蘸着辣椒酱油汁一起吃更加美味，包米果的做法比烫皮更加精细一点，二者包裹的馅料也是不一样的，不过都是当地人最爱吃的早餐美食。

七、抚州辣椒饼

要说哪个江西美食小吃让人一看就能够过目不忘？那非抚州辣椒饼莫属。

就连四川湖南的朋友看到这个特色小吃后，都心里打了退堂鼓，不敢轻易尝试，这是抚州人的心头爱，将糯米粉和辣椒粉一起油炸制作而成，香辣开胃，很适合爱吃辣的朋友。

不过很可惜，这道美食能够跑出江西，只有在当地才能够品尝到它的美味。

八、信丰萝卜饺

饺子有很多，但是江西信丰人做的萝卜饺就显得与众不同了。

正所谓：靠山吃山，靠水吃水。

信丰属于山地丘陵地区，非常适合种植萝卜，当地人于是将萝卜和红薯粉猪肉混合在一起为主要原料做成饺子皮，比人们经常用面粉制作的饺子口感更上一层楼。

吃完后让人意犹未尽，可惜这道美食小吃也未能跑出江西，只有在信丰才能吃得到。

以上8种江西独特的美食小吃，虽然没几样能走出江西，但却是当地人的心头爱，有机会一定要去尝试一下，定然不会让你失望的。

十、广西有什么小吃？

      具体如下：

      广西菜历史悠久，主要由桂北、桂东、桂南风味菜，滨海风味菜和桂西少数民族风味菜等地方风味菜组成，味道丰富独特。

      广西特色小吃美食，有桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、玉林牛巴、北海虾仔饼、钦州猪脚粉、梧州冰泉豆浆、桂林马蹄糕、恭城油茶等。