陕西的麻食怎么做好吃又简单的做法(陕西的麻食怎么做好吃又简单的做法视频)

一、陕西的麻食面怎么做才好吃？

麻食做好后，主要是配菜要多，才好吃。

二、陕西麻食的正宗做法？

食材:生麻食（可以自己和面搓麻食，可以在超市买现成的生麻食）

配菜:西红柿、油炸花生米、土豆、豆腐、香菇金针菇、豆角胡萝卜（全部切丁状），鸡蛋打成蛋液备用，黄花菜温水泡好切断，香菜、葱花切段

陕西麻食正宗做法:菜籽油，温油，加入花椒面，小火，待花椒面熟倒入西红柿葱翻炒，炒出西红柿汁，再加入配菜翻炒，加入适量盐、五香粉花椒粉、鸡精、耗油等，炒好配菜往里直接加水烧开，煮一小会，倒入麻食煮，快熟的时候用筷子搅拌着淋入鸡蛋液，麻食熟出锅时，撒上油炸花生米和香菜葱花，好吃的麻食出锅了，好吃😋营养暖胃。不会在油中弄辣椒这道工艺，怕辣椒焦了的，也可以最后在汤汁中加入油泼辣子。

三、麻鱼怎么做好吃又简单家常的？

1、用料：草鱼500克、豆芽400克、花椒1把、葱1根、干辣椒50克、姜5片、蒜一头、水煮鱼汤料1包、麻椒80克、腌鱼料1袋。

2、具体步骤

步骤1、将鱼去鳞内脏，洗净，洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。

步骤2、用刀沿着鱼背部慢慢一刀一刀切下鱼肉。

步骤3、将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成鱼片，鱼排剁成块，鱼头剖成两半。鱼骨鱼头鱼尾和鱼肉分开放。

步骤4、将鱼片和鱼骨鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。

步骤5、起锅烧油下葱姜蒜花椒爆香。

步骤6、将腌制好的鱼骨鱼尾鱼头下入锅中煸炒片刻。加入清水炖10分钟，把浮沫撇去，下入豆芽。待煮沸后将鱼骨跟豆芽捞出盛入碗中。

步骤7、将腌制好的鱼片下入锅中，用筷子搅散，尽量贴着锅底或锅边搅动防止鱼肉破碎。加入水煮鱼的调料酱，加入辣椒面。

步骤8、将鱼肉带汤倒入盛豆芽鱼骨的盛器中，撒上干辣椒、花椒、麻椒。

步骤9、起锅烧油至七八成热。将油浇在辣椒花椒麻椒上即可。

四、陕西麻食子的最好吃法？

最好的吃法就是烩麻食第二顿回锅。炒麻食，砂锅麻食。

五、正宗烩麻食的做法，正宗烩麻食怎么做好吃，正宗？

主料

面粉

300克

鸡蛋

1个

洋葱

80克

豆腐

100克

西红柿

150克

辅料

油

适量

盐

适量

青菜

适量

青椒

适量

花椒粉

适量

味极鲜

适量

香菜

适量

步骤

1.准备食材：豆腐、西红柿、洋葱和青椒

2.取适量的面粉，加水和面，和好面了，放置案上醒10分钟

3.然后把面团用擀面杖擀开，要擀成适量的厚度

4.用刀把面切成比小指宽的条状

5.然后切成小四方块

6.用大拇指轻轻一撮，一个麻食就撮好了

7.把所有的面疙瘩都撮好

8.上锅烧水，等水开了，加入撮好的麻食一起煮了

六、简单好吃的锡纸饭怎么做好吃又简单，做法？

锡纸饭的做法

食材

主料

糯米200克

青豆适量

玉米适量

肉肠适量

酱油肉适量

辅料

酱油

少许

步骤

糯米煮熟 量少可以用蒸

2.配料处理好备用

3.把配料放入熟的糯米饭里 再加点酱油搅拌均匀

4.放入锡纸包起来即可

5.包好放锅蒸把里面的配料蒸熟即可

七、有什么简单又好吃的零食做法？

用料

酸奶（自制或超市里买的老酸奶） 60克

奶粉（婴儿奶粉） 20克

蛋白(我的烤箱70升，如果小烤箱请减量做) 2个

细砂糖(细砂糖可以加到10-12克，这样比较好操作，蛋白不容易消泡) 4克

玉米淀粉 10克

酸奶溶豆（无添加宝宝的小零食，超详细）的做法

准备好所需食材

蛋清打到无水无油的打蛋盆里，千万不要把蛋黄滴进去哦

酸奶倒入大点的容器里

筛入奶粉和玉米淀粉

开始搅拌，一开始会觉得干干的，不过没关系，耐心搅拌一会就好啦

这就是搅拌好的酸奶糊，不要过多搅拌

打发蛋清，打到鱼眼泡的时候加入一半砂糖

打发到有纹路出来再加入另一半细砂糖

打发到这样的很小的尖角就可以了，所谓的硬性发泡

加入1／3蛋白快速翻拌均匀，然后把剩下的蛋白加入快速翻拌均匀。注意，不能画圈圈，要像炒菜那样翻拌

然后把面糊倒入裱花袋里，可以借助这样的容器比较方便哦

要垂直挤豆豆

把挤好的溶豆放入预热好的烤箱里，上下火95度65-70分钟，看自家的烤箱定

叮～～出炉啦

叮～～出炉啦

这样一拨就掉下来的，是烤熟的

这样是没熟的，可以放回去再烤个十来分钟，视自己的情况调整哦，烤熟的一捏就碎

新鲜的果蔬溶豆

看看都好美腻

南瓜，火龙果，酸奶，菠菜溶豆，可以每次做一款不同的给宝宝吃啦，宝宝看到也会有新鲜感，哈哈

可以把酸奶换成不同的果蔬泥，也可以一半酸奶泥一半果蔬泥（这样口感好些），其他用量不变，糖可以根据自己的喜好增减。自己发挥无限！✌️✌️1、南瓜蒸熟晾个几个小时，然后打成泥（不然水份太多）。2、菠菜掉水后用料理机打成泥状（最好过滤下）。3、火龙果直接用料理机打成泥（一定要低温烤，不然火龙果溶豆就变色了，之前做了一次就褪色了，可以调成95度左右）

八、小米做法简单又好吃的小零食？

小米锅巴，需要用到的食材很简单，就是小米和面粉，两者比例为一比一的比例.

首先要先把小米用清水泡上，需要四小时左右的时间，所以得提前泡好。也不花时间想山么时候吃，就提前泡上就行，泡上就不用管它了，只需要轻轻地用清水淘洗一边，就可以放置一边浸泡了。

等小米泡好后，将水给倒掉也不用刻意的去沥干，然后加入面粉进去。将其揉成面团状，再用擀面杖擀成薄薄的面皮，边缘不规则也没关系，后面可以修整，擀之前要先撒一些面粉在案板上，这样就可以防止它粘了。

然后用刀把面皮切成小方块状，把边缘切掉的面皮，重新揉成面团，等下从擀面皮开始，继续重复操作。觉得形状无所谓的话，不修边缘也行，用叉子，给每个小方块，插些小眼（觉得麻烦，也可以不插小眼）就这样也挺好的。

把切好的小方块分开，小锅倒入适量的清油，等油烧至六成热时，放入小面片，转成最小的火候，直到炸至略带金黄。尽量一片一片地放，下锅后用筷尖拨动，不会粘在一起的。

炸至略带金黄，改中火或中大火，继续炸一分钟左右，关火捞出控油。就算捞出控油了，它自身还有热度，会继续上色的，所以可以的话就提前一些捞出来，这和酥花生米有着异曲同工之妙。

做好装成盘，可以兑点辣椒面，孜然粉或是盐，花椒粉，撒在上面，吃上去脆脆的，简直美滋滋。

九、食材简单又好吃的美食？

肉沫蒸蛋，土豆丝，辣椒炒肉，北京烤鸭既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”的烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

十、麻食菜最好吃的做法？

材料

麻食菜200老、红甜椒2个、芫荽、大蒜、熟白芝麻、香油、生抽、白糖、盐、花椒油各适量。

做法

1：大蒜1-2瓣切碎、芫荽适量切碎放入捣盅，加一点盐、适量熟白芝麻捣成泥；

2：加入一勺烧热的香油，生抽、白糖、花椒油各一勺，拌匀成调味料；

3：锅里加入适量水烧开，加入1点盐，放入洗净的麻食菜、红甜椒丝汆烫1-2分钟；

4：将汆烫好的麻食菜捞起冲凉开水，然后将挤干水分的麻食菜和调味料拌匀后即可食用。