陕北的麻汤饭怎么做好吃窍门(陕北的麻汤饭怎么做好吃窍门视频)

一、陕北麻汤饭的做法？

材料

米150公克，虾仁8个，淡菜8个，乌贼150公克，橄榄油4大匙，蒜头碎少许，九层塔少许，白葡萄酒3大匙，蕃茄碎150公克，蕃茄煳少许，黑橄榄片少许，巴西里少许

做法

1.将材料2的所有海鲜洗净，加入少许白葡萄酒，加盖蒸熟取出后备用。

2.在锅中加入橄榄油，加入蒜末、洋葱丁及九层塔炒香。

3.将米洗净后，加入拌炒，倒入白葡萄酒，然后再放入番茄、番茄煳与黑橄榄片一起拌炒。

4.将鱼高汤慢慢加入，当汤饭熟透后，加入蒸熟的海鲜与巴西里，最后加入盐与胡椒粉调味即可。

二、陕北麻汤饭的做法家常？

一、材料：

米150公克，虾仁8个，淡菜8个，乌贼150公克，橄榄油4大匙，蒜头碎少许，九层塔少许，白葡萄酒3大匙，蕃茄碎150公克，蕃茄煳少许，黑橄榄片少许，巴西里少许。

二、做法：

1、将所有海鲜洗净，加入少许白葡萄酒，加盖蒸熟取出后备用。

2、在锅中加入橄榄油，加入蒜末、洋葱丁及九层塔炒香。

3、将米洗净后，加入拌炒，倒入白葡萄酒，然后再放入番茄、番茄煳与黑橄榄片一起拌炒。

4、将鱼高汤慢慢加入，当汤饭熟透后，加入蒸熟的海鲜与巴西里，最后加入盐与胡椒粉调味即可。

三、陕北霞姐麻汤饭的做法？

一、材料：

米150公克，虾仁8个，淡菜8个，乌贼150公克，橄榄油4大匙，蒜头碎少许，九层塔少许，白葡萄酒3大匙，蕃茄碎150公克，蕃茄煳少许，黑橄榄片少许，巴西里少许。

二、做法：

1、将所有海鲜洗净，加入少许白葡萄酒，加盖蒸熟取出后备用。

2、在锅中加入橄榄油，加入蒜末、洋葱丁及九层塔炒香。

3、将米洗净后，加入拌炒，倒入白葡萄酒，然后再放入番茄、番茄煳与黑橄榄片一起拌炒。

4、将鱼高汤慢慢加入，当汤饭熟透后，加入蒸熟的海鲜与巴西里，最后加入盐与胡椒粉调味即可。

四、麻汤饭的做法？

一、材料：

米150公克，虾仁8个，淡菜8个，乌贼150公克，橄榄油4大匙，蒜头碎少许，九层塔少许，白葡萄酒3大匙，蕃茄碎150公克，蕃茄煳少许，黑橄榄片少许，巴西里少许。

二、做法：

1、将所有海鲜洗净，加入少许白葡萄酒，加盖蒸熟取出后备用。

2、在锅中加入橄榄油，加入蒜末、洋葱丁及九层塔炒香。

3、将米洗净后，加入拌炒，倒入白葡萄酒，然后再放入番茄、番茄煳与黑橄榄片一起拌炒。

4、将鱼高汤慢慢加入，当汤饭熟透后，加入蒸熟的海鲜与巴西里，最后加入盐与胡椒粉调味即可。

五、怎么做的汤饭最好吃？

主料剩饭一碗 火腿一根鸡蛋一个 小白菜3-4颗番茄一个辅料小葱一根 泡萝卜丁少许老少皆宜、简单又好吃的汤饭的做法步骤1. 准备好食材2. 番茄过开水去皮切丁，小白菜梗和叶分开切碎，火腿切丁鸡蛋搅匀，小葱切成末即可。

3. 小锅里放剩饭和水（水量淹没过米饭即可），先煮一会可以软化米饭。

4. 另一炒锅放少许油，翻炒番茄至出汁。

5. 放入大半碗水烧开，打入鸡蛋（均匀的浇上去，不要立即搅动）

6. 待鸡蛋熟后便倒入小锅的米饭上，与米饭搅拌均匀。

7. 放入火腿和小白菜梗搅匀，根据个人口味加入食盐。

（还可根据喜好加入其他调味料或牛肉酱等，建议不要放酱油和醋）我这里加了一勺饭扫光。

8. 最后放入小白菜叶和萝卜丁，翻动半分钟搅拌均匀即可关火。

9. 撒上葱末出锅即可。

六、回汤饭怎么做好吃？

材料：剩饭剩菜一碗 香肠一根，生鸡蛋一个 青菜3-4颗，西红柿一个，大葱一根 泡椒萝卜丁少量

汤饭的做法：

1. 准备好食物

2. 西红柿过沸水削皮滚刀块，青菜梗跟叶分离剁碎，香肠滚刀块生鸡蛋搅拌，大葱切割成末就可以。

3. 锅子里放剩饭剩菜和水(水流量吞没过白米饭就可以)，先煮一会能够变软白米饭。

4. 另一炒菜锅放少量油，翻炒番茄至出汁。

5. 放进大半碗水烧开，打进生鸡蛋(匀称的浇上来，不必马上搅拌)

6. 待生鸡蛋熟后便倒进锅子的白米饭上，与白米饭搅拌均匀。

7. 放进香肠和青菜梗搅拌，依据本人口感添加食用盐。(还可依据爱好添加别的调味品或牛肉辣椒酱等，建议不必放生抽和醋)我这里加了一勺饭扫光。

8. 最终放进青菜叶和萝卜丁，滚动30秒搅拌均匀就可以熄火。

9. 撒上葱末起锅就可以。

希望我的回答对你有帮助哦😄

七、鸡汤饭呢的做法步骤图，鸡汤饭呢怎么做好吃？

烹饪步骤1/7先把乌鸡准备好，处理干净，和草果，八果，姜一起清水下锅煮上30分钟左右2/7趁着炖鸡的时候，然后把所有的香料全部准备齐全，处理干净，（小米辣，花椒，姜，大蒜混合捣碎），阿佤舀水，阿佤辣料，茴香，小葱全部切碎。等得备用。3/7把煮好的鸡捞出凉着。4/7把一碗米倒进鸡汤里，煮到米烂（过程中如果水干了，可以适当加些开水，)如果用火，其实之前炖鸡的时候，水就应该是够的。一般是不提倡加水的。5/7然后用手把肉撕成丝。与骨头分开。把所有切好和捣碎好的调料全放入鸡肉丝搅拌，可以适当加些盐，鸡精，酱油。6/7搅拌好的成果最后一步饭煮好以后,把搅拌好的鸡肉丝倒入饭锅内，搅拌五六分钟即可，这里就是成果啦

八、陕北黄酒怎么做好吃？

陕北的黄酒，做起来有其复杂的传统工序。就像蒸馍馍要有“酵子”一样，做米酒首先要有酒曲，而酒曲必须在盛夏期间就开始动工。进入六月，新麦子熟了，农妇们便将收获的新麦子粒儿在石磨上磨成飘着清香的面粉，用余温尚存的开水将面粉和成团状，包入新摘的南瓜叶中，悬挂在向阳的窗户上，任其利用黄土高原夏天热得像蒸笼一样的气候来发酵，使实心的面团逐渐膨大，之后又自然风干。这膨大后的面团，即为黄酒的酒曲。

进入腊月之后，要做黄酒的家庭主妇就忙开了，先将酒谷米和适量小米搅在一起，淘洗干净，用冷水浸泡几个小时，然后淘出，控去水分，在石碾上碾压成面，过箩后倒入盆内，和成糊状摊入蒸锅，将米面粉直接蒸熟。蒸熟的米面要倒在干净的盆里，待温度降到一定的时候，将事先碾压成面粉的酒曲均匀地撒在米面中。待全部完成后，再将面盆置于火炕的炕头，用棉被将盆包捂起来。一夜之后，打开看看，品尝稍微有点酸的时候，说明黄酒已经发酵好，就可以入坛放在冰冷的地方储藏了。喝的时候，只要从坛中舀出适量的黄酒放入锅内，掺入少许的水，加热待烧开，便可以饮用了。

九、陕北麻汤的做法？

食材:土豆2个

炒熟的花生米一大把

各种豆类（煮熟面面的那种）适量

小米一大勺

小葱一小把

盐适量

具体步骤:豆子提前浸泡一夜，熟花生米去皮打成粗一些的粉，土豆切大块

2

花生沫和泡好的豆子一起入锅，加足量的水大火煮开转小火煮四十分钟

3

锅里加入土豆块和适量小米，小火煮至土豆沙软，豆类面面的，就可以关火了，然后加适量腌制好的葱花盖盖闷十分钟就可以开吃了

十、蕨麻怎么做好吃，蕨麻的吃法？

可以做成蕨麻米饭食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：大米 400g、卷心菜 80g、蕨麻 80g。

1、第一步把蕨麻洗净、泡60分钟。

2、将大米淘洗干净。

3、将泡好的蕨麻和洗净的大米混合一起。

4、放入电饭煲，加水，按煮饭键。

5、当跳至保温档后，保温20分钟即可。

6、盛入碗中即可食用。