陕西麻米子什么意思(陕西话麻米子什么意思)

一、麻米子是什么意思？

麻米子，这是一句陕西方言，在陕西农村经常运用，麻米子 本来是一种五谷杂粮，做饭，蒸馍比较黏，粘性比较大。这里意思是（你）这个人比较糊涂，比较黏，不清楚，不讲理，胡搅蛮缠，讲不清道理。在农村大家往往把这样的农村妇女惯称“麻米子”。这是一句贬义词。

二、陕西麻什子做法大全？

烩麻食（烩麻什、猫耳朵）是陕西地区汉族传统小吃之一，麻食呈枣核形状，中间是空心的，制作好后，主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。

麻食是一种面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。制作麻食十分简便，对配料没有严 格要求，可精可粗，可荤可素，普通家庭常以此调剂饮食花样。

做法一：

1.面粉加水调和成面团，揉透略饧，搓条后摘成蚕豆大小的面剂，用大拇指按着面剂在案板上搓成空心而形似枣核的麻食坯。

2.猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜皆切成小丁，葱、姜切成丝。

3.锅内加入少许花生油，烧热用葱姜丝爆香，加入猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜等各种原料，煸炒至七成热，加入肉汤、精盐、酱油、醋、味精，烧开后加入麻食生坯一同烩煮至汤浓时即成。食时可加些辣椒油、蒜头等。

做法二：

1.普通面粉中分4-5次加入适量凉水（约80毫升）。和成光滑的较硬的面团，醒半小时。

2.土豆和胡萝卜洗干净，削皮，切小丁，泡入凉水。黄花菜、木耳和香菇泡入凉水。

3.面团可以切成几个等分的剂子，每个剂子都搓成长条，用刀切成每块指甲盖大小的小块。

案板上撒上适量面粉。大拇指按住一个剂子，在案板上由里向外一搓，形成一个枣核大小空心的麻食。依次全部搓完

4.汤锅内中火烧半锅水，烧开后倒入搓好的麻食。不时搅动一下，防止粘黏。煮至面熟，可尝一下，不要过软即可。捞出过一遍凉水，备用

5.黄花菜、木耳和香菇洗干净。黄花菜切小段，木耳切碎，香菇切小丁。土豆和胡萝卜沥干水分

较深的炒锅中火烧热，倒入食用油，略有青烟时候倒入一小勺葱花，炒香后马上倒入土豆和胡萝卜，翻炒2分钟。再倒入黄花菜、木耳和香菇。放入盐和生抽，炒匀颜色，倒入开水，水量稍超过菜量。盖上锅盖，煮3分钟

淀粉用适量水调开。取下锅盖，将水淀粉倒入锅中。臊子汤略稠时候，倒入煮好的麻食，搅匀。略煮半分钟。关火，出锅。

三、陕西麻麻是什么意思？

麻麻就是妈妈的意思。

妈妈在陕西有多种发音，可以叫一声ma，也可以叫二声ma，也有叫三声ma，也可以叫四声ma，是不是有些分不清楚呢。这样叫就是给人一种很亲切的感觉，小时候放学回家，第一句话肯定是：妈，我回来了。想想就觉得很幸福，很让人怀念。

四、陕西麻食子的最好吃法？

最好的吃法就是烩麻食第二顿回锅。炒麻食，砂锅麻食。

五、陕西的米子是什么？

在西秦岭一带，不少地方把女人叫米人，女孩叫米子。

这种叫法和大米没啥关系，这里不种稻米，只有过年才舍得换一袋二十斤的大米，改善一下生活。叫米人和米子，是因为发音。山里人耿直、憨厚，舌头也跟斧头把一样，直戳戳的，在嘴里打不了转，卷不起边，女就读成了米。

六、麻核桃秋子什么意思？

秋子又叫东北山核桃，麻核桃又叫普通核桃。区别：

一、东北山核桃和普通核桃都来源于胡桃科，但却是不同种的两种植物。首先在体积上就有明显区别，普通核桃较大，而东北山核桃个头偏小。

二、其次，在产地和分布上，东北山核桃主产于东北地区；而普通核桃最初是从西域（即今中亚地区）引种而来，产区分布较为广泛。

三、另外，两者在食疗功效的侧重点上也有不同，东北山核桃重于滋肾阴、定喘嗽，而普通核桃长于养血脉、增智健脑。麻核桃秋子扩展资料：秋子核桃虽是文玩核桃中的一种，但论品质比不上麻核桃，更不能和四大名核想提并论，唯一拿的出手的就是产量大。所以，秋子核桃的上色情况与狮子头、帽子类等核桃是不一样的。

七、麻友子为啥叫河北麻友子？

河北麻友子（Mayuko Kawakita），1991年11月28日出生于美国纽约，日本影视演员、平面模特。河北是其姓，麻友子是名。这里的河北并不是指河北省。

八、陕西话麻达是什么意思？

陕西方言也称为中国最早的国语，陕西方言中麻达，意思就是麻烦、有问题了的意思，是问题很棘手，很不好解决的意思；麻达这个词语书面语言也常用，有时又是一种口头语，它的含义有三种：难办的事情，危险的情况，本事大老道的人，比如：要打赢这场官司，麻达多的很，再比如：他的这个病麻达了。

九、陕西麻食热量？

食物别名：无

热量：243大卡/100克食物类别：杂类食品

减肥风险：

66.2

提示：无

营养成份（100克）

营养素含量（单位：毫克）热量243大卡维生素A17ug蛋白质6.9克维生素B10.08脂肪6.04克维生素B20.25膳食纤维1.66克烟酸1.37碳水化物13.1克维生素E5.63钙56毫克铁2.1

十、大连话麻扎子什么意思？

 （馬） ǎ 哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西：马匹。骏马。马到成功。马首是瞻（喻跟随别人行动）。 大：马蜂。马勺。 姓。 笔画数：； 部首：马； 笔顺编号：

扎子的解释 同“ 札子 ”。百官上殿奏事文书。《元典章·台纲二·照刷抹子》：“如有前卷，即便撁照自元发事有写立扎子。”