本人胃出血刚好了三个星期,想请问下饮食的调理方法。以下是我目前的食谱,请指教:胡萝卜粥,馒头,面食
一、本人胃出血刚好了三个星期,想请问下饮食的调理方法。以下是我目前的食谱,请指教:胡萝卜粥,馒头,面食
一日三餐有规律一些,早晚多喝粥,少吃辛辣油腻的食物,
稀饭和牛奶,最好吃些清淡的,没有刺激的,吃中药调理,最好。口味轻一些淡一些,祝你早日健康。
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二、有哪些养胃的食谱值得推荐?
小米、大米、玉米、糯米、藕粉等,友弯扒这些食物可以选做米汤粥、米糊等有利于胃肠吸收,还有发面馒头,烂面条等蔬菜蔬果,新鲜的各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,对维持体内酸碱平衡有很大作用,有利于肠胃健康。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。
多吃富含蛋白质、维生素的食物,如蛋、奶、肉类、鱼虾及绿色蔬菜,这样更有利于胃粘膜的修复。少吃油炸食物,这类食物会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,少吃腌制食物,牛奶有丰富的蛋白质,所以在误食有毒物质后,建议除了催吐外,第一时间喝大量牛奶,可以中和有毒物质,保护胃粘膜。竹笋中的大量粗纤维在胃部的碾磨下刺激胃壁,损伤胃粘膜,造成胃出血。
蘑菇可以健胃开脾,治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇,银耳可入胃、大肠经,有滋补生津,润肺养胃的功效。香菜、茼蒿也有暖胃的作用,治疗消化不良;馒头在制作过程中需要发酵,会使一部分淀粉转化为小分子糖,还能去掉一些原本会影响营养吸收的植酸,是一种很好的养胃食物。不过馒头不要吃太多,吃多了容好昌易造成胃胀,反而成为胃的负担。
比如熬粥的时候加入山药,山药可以说是最常见的药食同源的食物,不仅营养丰闹埋富,而且容易消化,还可以保护胃粘膜。其他的比如银耳,南瓜,芋头,小米也是不错的选择。最先建议您各位要多吃新鲜蔬菜,特别是新鲜绿色蔬菜,其中含有丰富的水分、维生素C以及生物化学物质,经常摄入对于身体可以起到很不错的还原作用,保护胃粘膜,增加胃消化动力。
养胃的食谱有悉侍小米粥,山药粥,淮山粥,山楂粥。南瓜小米粥,香菇鸡睁旁吵肉粥,菌汤面条,山药炒木耳这类的启此粥品对胃是有很好的养护效果的,而且也不会加重胃肠的负担。
生姜性温,可以用于治疗因寒冷造成的胃痛以唤旁银及恶心呕吐。可以用生姜制作姜片糖,还可以和宴做子姜炒鸭。
南瓜中含有果胶是可以保护胃肠道黏膜免受刺激。可以用南瓜做南瓜小米饼,也可以用南启陵瓜蒸排骨。
木瓜中含有酵素,有助于蛋白质吸收,缓解消化不良,可以用木瓜做木瓜银耳羹。
比如黏膜保护的苏打、面食等碱性类东西,或养生粥、五谷杂粮,都可以中和胃酸,减少对胃黏膜刺激,改善胃部不适的症状。另稿御哪外,通过加入键码药物的猴头菇饼干,或改善产气、拆卜消化的饼干,都是合适养胃的。
可以吃绿豆南瓜粥,将绿豆,南瓜洗净,南瓜切成块,烂橡放入电饭煲里,加入两饥型旁块租早冰糖,熬好后可以吃了,非常养胃,早上可以吃红薯,红薯能够清肠,正气养胃
三、寻(十二指肠球部溃疡A1)食疗菜谱~感激!
你好,十二指肠球部溃疡A1患者的食谱
早餐:
大米粥(大米50克) 花卷(面粉50克) 蒸蛋羹(鸡蛋40克) 酱豆腐20克
加餐:牛奶300毫升,加糖10克;饼干25克
午餐:
大米软饭(大米100克) 胡萝卜熘鱼片(鲤鱼100克、胡萝卜50克、团粉10克) 菠菜蛋汤(菠菜50克、鸡蛋40克)
加餐:豆浆300毫升,加糖10克;蛋糕25克
晚餐:
大米粥(大米50克) 发糕(面粉50克) 肉末炒土豆泥(猪肉50克、土豆100克) 全日烹调用油25克 全日热能10080千焦(2400千卡)左右。
胃及十二指肠球部溃疡A1病人食谱
胃及十二指肠球部溃疡A1是一种常见病,专家们估计,约有10%左右的人在一生中患过此病,近年来药物治疗有很大进展,但饮食治疗的配合仍是十分重要的方法。
在溃疡活动期,并不像以前那样要求禁食或少食多餐,进冷流食或少渣半流食即可。
好转后,可吃普食,但要求营养平衡。
消化道出血是溃疡州孝病常见并发症,此时除非呕血不止或病人处于休克状态,不宜采用饥饿疗法。因为进食可有效中和册镇稿胃酸,降低出血的危险性。此时宜少量多次进食冷牛奶、冰淇淋、凉藕粉、稀饭、凉面汤,因为冷流食有促进血管收缩而止血的功效,旅伍可从每次100毫升的小量开始逐渐加量。
平时应准时用餐,应避免睡前进食,因为睡前进食将刺激胃液分泌。应在轻松环境中愉快地进餐,避免精神紧张,以免干扰正常消化过程。
少用带刺激性的胡椒粉、辣椒、咖啡、可可、浓茶等。因为它们大都可刺激胃液分泌,不利于溃疡愈合。过去强调多喝牛奶,现在认为不提倡过多饮用,可根据各人的习惯、喜好程度与耐受性而定。
饮食原则
食用温和饮食。温和饮食是一种无刺激性,含低纤维质,易于消化且具有足够营养的饮食。
以少量多餐方式进食。
进餐时要放松,保持心情愉快。
无刺激性:不会促使胃液分泌或是使胃黏膜组织受到损伤的食物。
低纤维质:纤维质大都来自植物性食物,在人体中不易被消化吸收,如:麸皮、水果的皮及种子、豆类的外皮、蔬菜中的粗组织等,这些比较粗糙的物质,容易使胃肠受损,应该避免摄食。但若口腔、牙齿健全的人,能够充分咀嚼食物,并与唾液完全混合,则并不需要完全限制不吃。
易于消化:除了纤维质不易消化外,一些动物的筋和胶也不易消化。烹调方法也很重要,蒸、煮、炖,糊泥状的食物,比较容易消化。煎、烤及油炸的食物较不易消化。
足够营养:虽然因为疾病的关系,在饮食上有所调整,但所供给的营养素一定要足够,在饮食摄取上仍以六大类食物为主,尽可能广泛地选择各种食物,以获得各类营养素。
烤馒头有利保护胃肠道
日常我们吃下去的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,首先被分解成糊精,糊精再进一步分解成麦芽糖,麦芽糖进一步分解为人可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。
而淀粉在180℃~200℃的高温下,它的分子链会断裂成“碎片”,即变成糊精。馒头烤后形成的焦黄部分就是由大量的糊精构成的。同样,焦黄的面包皮、焦黄的炒面、烤黄的窝头等也都含大量糊精,所以也都容易消化。
烤馒头中还夹杂着不少的黑点,这是淀粉受热过度形成的炭。这些细小炭粒中充满了空隙。人吃了以后,它们能在胃肠里吸附大量水分、气体、胃酸、细菌和毒素,最后随同粪便一道排出体外。这样一来,胃酸过多的人吃了烤馒头,就会因过多的胃酸被吸附掉而感到舒服;胀肚的人就会因肠中过多的气体被部分吸附掉而感到轻松;消化不良而致腹泻的人,就会因有害细菌和毒素被吸附掉而减轻症状或获得痊愈。
一、改善饮食习惯,消除过度的精神紧张
胃液分泌增多,粘膜变弱,造成胃或十二指肠的内壁溃烂或受伤,就是胃或十二指肠溃疡,原因是不规律的饮食习惯或过度紧张等。主要症状是上腹疼痛。此外,还会感到胸口闷烧、胃消化不良,若因溃疡而出血时,大便会呈黑色,也有吐血或贫血现象。
十二指肠溃疡最明显的症状是空腹或夜间时腹痛,而胃溃疡是在饭后2-3小时内,心窝处会疼痛。同时,胃会有勒紧的不适感及胸口闷烧等。溃疡恶化出血时,大便会呈黑色。胃出血时也会吐血,此时的血如同咖啡渣滓的颜色。出血量多时,会导致贫血。
若有由溃疡转成出血性的征兆时,要马上接受医生诊断治疗,胃溃疡或十二指肠溃疡穿孔(胃或十二指肠的壁上开孔)致内容物溢出可演变成为膜炎。腹部会突然剧烈疼痛,肚子变硬。此外,若有恶心、呕吐或心窝四周有胀满及消化不良的感觉时,可能是胃和十二指肠之间的幽门溃疡,也可能是幽门狭窄致食物无法通过。
溃疡大多不会演变成癌症,不过,两者初期的症状都很类似。因此须接受精密的检查和诊断。治疗时,大都不须开刀,而是制酸剂的药物治疗。不过,停止服药后很容易复发,所以必须长期服药。
日常的饮食也要注意,以易消化的食物为主,避免刺激性物质,吃七分饱,维持规律、正常的饮食习惯。溃疡虽然容易治疗,但是出容易复发。除饮食要注意外,烟、酒,都要限制,保持充足的睡眠、适度的运动及消除过度的紧张,是基本有效的方法。
二、含丰富的维生素C,可强化胃壁的马铃薯
马铃薯含丰富的维生素C、钾、钙均衡的矿物质,而且有淀粉,即使加热,维生素C也不易被破坏,方便摄取。
三、南瓜有助于健胃整肠
南瓜有丰富的维生素C及胡萝卜素(即维生素A),其果实、花、种子、叶子都有药效,淀粉多,煮食后仍含丰富的维生素C。要想充分发挥药效,用蒸的方法较理想。胃隐隐抽痛进,可煮南瓜浓汤,有助消化。南瓜花可煮汤,有降热、止下痢的效果。
四、可促使胃壁粘膜再生的高丽菜
高丽菜含维生素C及K,可促使胃或十二指肠的粘膜再生,治疗溃疡。生吃或加热都很可口,平时常食用,可调整体质。不过,煮、炒会破坏维生素C,所以要治疗溃疡,还是以生吃或稍为加热再吃较好。将高丽菜放进果汁机搅拌成汁,再稍微加热,在饭前饮用,大约持续喝10天,效果就会显现。
五、可强健疲弱胃肠的无花果
无花果可治溃疡及强健疲弱的肠胃。将干燥的无花果切碎,煮成半干,加入少许蜂蜜和水,即可饮用。保存无花果,可先使其干燥,放在火上煮再磨成粉,使用时,加开水或水泡即可。
六、可健胃的蒲公英及龙胆草
早春盛开的蒲公英有健胃的功用,可当药用或食用。最简单的使用方法是洗净其叶子,含在口中,慢慢咬碎;叶和花也可当配菜或做沙拉吃。龙胆草的根有药效,但很苦,比熊胆更苦,所以中药名为龙胆。 胃酸过多和过少时,
首要改善饮食 胃酸过多与过少,症状类似。胃酸过多或过酸症指的是胃液分泌过多,胃液中的胃酸浓度偏高的状况,可能因情绪、神经紧张引起,或患有消化性的溃疡、胆囊炎的疾病。
相反地,胃液中胃酸浓度低,即为胃酸过少,可能是恶性贫血、热带性脂肪下痢、慢性胃炎引起。当有这两种情况时都要接受胃液检查。胃酸过多和过少的症状类似,主要的症状是胃消化不良、打嗝及胸口烧痛等。若是胃酸过多,打嗝时也会出现酸的胃液;若是低酸症,因胃酸不足,会产生消化不良及下痢。
食物对胃酸的影响
蛋白质:能短暂中和游离酸,但半小时后,却比糖类、脂肪更易刺激胃酸分泌。
脂肪:抑制胃酸分泌,当进入十二指肠,分泌肠抑胃激素,而减少胃酸分泌及延缓胃排空。 肉汁、丹宁酸、咖啡因、酒精等化学性刺激,会使胃酸分泌。
药物:如组织胺会刺激胃酸分泌。 情绪:如快乐或可口食物皆会刺激胃酸分泌。
七、胃酸过多要多摄取蛋白质,节制刺激性食品
胃酸过多的人在日常生活中要注意抑制胃酸分泌,避免暴饮暴食和刺激性食品。除禁烟、禁酒或节酒外,消除过度紧张也很重要。遵照医生指示,服用控制胃酸分泌的制酸剂。
在食物方面,因胃液分泌过剩,为保护胃壁,要多摄取蛋白质。蛋白质丰富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉鱼及牛奶等。豆类中也含有许多上等的蛋白质,但豆类不易消化,必须煮软后再食用。豌豆煮清淡、松软些,也可健胃整肠。要使胃的粘膜强健,维生素也是不可缺少的,要多多吃水果及蔬菜等丰富含维生素的食品。使用油煮食时,若能善用橄榄油或胡麻油,也能抑止胃酸分泌;不过,不可过量。应该节制的则有虾子、贝类等不易消化的鱼贝类、多脂肪的肉类、笋子、地瓜等纤维多的蔬菜及过酸过甜的食品。蔬菜类要尽量煮软,再食用。
咖啡、红茶及香辣调味料会强烈刺激胃,平时就要节制食用或调淡些食用。不过,病情严重时,绝对禁止。民间疗法中有使用蛋壳的,先将其洗净,磨成粉末,每次2-3克加白开水饮用。
吃点药吧,推荐奥美拉唑,阿莫西林,毕键克拉霉巧裂素,合用有效,食疗好不了,饮食只要注意不要吃生冷,辛孝数闭辣就可以了。
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