陕西凉皮放不放芝麻酱呢 陕西凉皮放不放芝麻酱呢视频

一、东北冷面里放不放芝麻酱？

东北的冷面里不放芝麻酱，放芝麻，在东北，人们喜欢吃清汤的冷面，所以，东北的冷面不放乱汤的东西，放黄瓜丝，鸡蛋，西红柿，牛肉片，辣白菜，然后汤必须是清澈的，这样喝起来特别爽口，这样吃冷面跟东北人的性格有关系，黑白分明，豪气爽朗，面是面，汤是汤，所以，东北的冷面一般不放芝麻酱

二、芝麻酱不放冰箱可以放多久？

买回来的芝麻酱，未拆封时，大多能够保存一年左右，根据每个生产厂家的不同而稍有差异，如有的是18个月，有的就可能只有12个月。

如果是自制的芝麻酱，储存时间相对来说会比较短，最好不要储存超过12个月。

如果是拆封了的芝麻酱，最好是在三个月内食用完毕，避免芝麻酱中的脂肪氧化或者是细菌滋生过多影响到身体健康。

三、不放油的芝麻酱可以放多久？

最长12个月。在超市买的芝麻酱，在密封状态下可以保存12-18个月。开封后放在阴凉避光处或者冰箱冷藏室里可以保存3个月。自制的芝麻酱，放入密封罐中，再放入冰箱冷藏室里，最长可以保存12个月。用罐子盛放，盖上保鲜膜再拧紧盖子放入冰箱，可以存放3个月左右。

四、冰皮月饼不放冰箱可以放多久？

现在超市买冰皮月饼买回家直接放在家里的某个位置，他只能放1小时左右，因这段时间中秋节天气在30度左右比较闷热，时间长那冰会化，化了之后会产生饼和冰粘在一起，手不能拿食用。最好买回家放冰箱速冻柜。想什么时候吃什么时候再拿保持原来买来的样子。

五、豆腐皮不放冰箱能放多久？

如果是干豆腐皮，可以用保鲜袋封装好，放到阴凉的地方或者冰箱里，这样保存时间比较长。

新鲜豆腐皮想要延长保质期，可以将豆腐皮整齐地码在一起，放在淡盐水中浸泡，这样豆腐皮可以保存一周左右的时间。但不论是新鲜豆皮还是干豆皮，最好不要冷冻保存，保持5-15度之间的温度就可以，低于这个温度容易把豆腐皮冻坏。

六、凉皮芝麻酱里面可以放蚝油吗？

可以放蚝油，以为蚝油是提鲜味的

七、凉皮的辣椒油放不放盐？

不放盐，因为在吃凉皮的时候，不是所有人都吃辣的，如果盐放在辣椒油里，那不吃辣的会不会没味道呢？

另外，如果辣椒油里放盐了，那放在台面上的辣椒油，自由加辣的人会因为爱吃辣，放的量大，而被咸的无法下口呢？所以，凉皮的辣椒油里是不放盐的。

八、豆腐皮不放冰箱怎么放不会坏？

常温保存或腌制保存。常温保存豆腐皮时，可以将豆腐皮放在容器中，再将容器用保鲜膜密封好，放在阴凉的环境中存放。

豆腐皮腌制保存时，可以将豆腐皮浸泡在浓度比较高的盐水中，吃的时候冲洗干净即可。豆腐皮是常见的食材，制作的材料为大豆、清水。

九、刀鱼炖豆腐放不放料酒呢？

不用放料酒，做法如下

1.刀鱼洗净切段

2.豆腐切块

3.葱，姜，干辣椒（根据个人口味可以不放）切段，3瓣大料

4.酱油，醋，白糖，盐适量

5.刀鱼放在屋里煎一下，成金黄色即可

6.把准备的材料(除豆腐外)都放到锅里

7.锅里加水，把鱼没（muo）过来即可

8.水开了放进去豆腐，炖15～20分钟，汤收的差不多就行

9.出锅了

十、凉皮放碱面跟不放碱面的区别？

放碱面的凉皮颜色发黄，而且味道更香，加碱可以中和面的酸性，吃这样的美食还可以中和胃酸，加上料汁味道醇厚，是美食中的极品。在西北这种凉皮可以做的很厚，切成厚片吃起来特别有嚼劲很过瘾，甘肃武威青海一带这种凉皮非常受欢迎。

而不加碱的凉皮是白色的，在夏天，有一种单纯清透的感觉，撒上绿油油的香菜，浇上红红的辣椒油美哉美哉，吸溜吸溜的爽极了。