素臊子面怎么做好吃又简单又好吃

素臊子面怎么做好吃又简单又好吃

素臊子面是一道经典的面食，口感独特，味道鲜美，深受人们喜爱。今天我就来分享一下素臊子面怎么做好吃又简单。

首先，我们要准备好以下食材：

• 新鲜面条：300克
• 豆腐干：适量
• 黄豆芽：适量
• 木耳：适量
• 酱油：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 葱姜蒜：适量

接下来，我们一起来看看具体的烹饪步骤：

步骤1：准备食材

将豆腐干切成小块，木耳泡软切成丝，葱姜蒜切末备用。

步骤2：炒制馅料

热锅凉油，爆香葱姜蒜末，放入豆腐干和木耳丝翻炒均匀，调入适量的酱油，再炒至香味出来，盛出备用。

步骤3：煮面

将锅中的水煮沸，放入新鲜面条煮熟，捞出沥干备用。

步骤4：炒制素臊子面

热锅凉油，放入黄豆芽翻炒均匀，放入事先炒好的馅料，加入炒香的葱姜蒜末，翻炒均匀，再加入适量的酱油和盐，炒匀后放入面条，翻炒均匀即可。

步骤5：装盘

将炒好的素臊子面装入碗中，撒上些许葱花点缀即可。

家常素臊子面就做好啦！

素臊子面的做法非常简单，而且味道美味，搭配丰富的素材，营养丰富又健康。你可以根据自己的口味进行调整，加入一些自己喜欢的蔬菜或调料，增添更多的层次感。

如果你是一个素食者，或者想要尝试一下清淡口味的面食，那么素臊子面是一个不错的选择。快动手做一份美味的素臊子面，给自己的味蕾一个惊喜吧！

希望这篇文章对你有所帮助，如果你有什么问题或者更好的做法，欢迎留言和我交流。

谢谢阅读！