干拌臊子面最正宗的做法视频

干拌臊子面是一道广东传统的面食，因其独特的制作方法和口味而备受喜爱。在这篇文章中，我们将为大家介绍一种最正宗的干拌臊子面的做法，并提供详细的视频教程。

所需食材：

• 面条：500克
• 猪肉馅：200克
• 豆瓣酱：适量
• 花生酱：适量
• 辣椒油：适量
• 大葱：适量
• 蒜瓣：适量
• 生姜：适量
• 醋：适量
• 盐：适量
• 糖：适量

步骤：

第一步：将面条煮熟捞出，沥干水分。

第二步：将猪肉馅用刀背拍松，加入适量的盐和糖，搅拌均匀后备用。

第三步：切碎大葱、蒜瓣和生姜。

第四步：热锅加入适量的油，放入切碎的葱姜蒜炒香。

第五步：将拍松的猪肉馅放入锅中翻炒至变色。

第六步：加入适量的豆瓣酱，继续翻炒。

第七步：将煮熟的面条放入锅中，加入适量的盐和糖，快速翻炒均匀。

第八步：将炒好的面条盛出，撒上适量的花生酱和辣椒油。

第九步：在面条上淋上适量的醋，撒上葱花作为装饰。

干拌臊子面制作视频教程：

现在，大家可以按照上面的步骤和视频来尝试制作最正宗的干拌臊子面了！这道面食不仅口感独特，而且制作非常简单。希望大家能够喜欢这道美味的传统广东美食。祝您制作愉快！