猪肉臊子面的家常做法

猪肉臊子面的家常做法

猪肉臊子面是一道家常美食，有着丰富的口感和香气。下面是一份简单的家常做法，让你在家也能轻松制作出美味可口的猪肉臊子面。

材料：

• 500克猪肉馅
• 300克面条
• 适量的葱姜蒜末
• 适量的辣椒
• 适量的花椒粉
• 适量的酱油
• 适量的盐
• 适量的料酒
• 适量的食用油

步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的葱姜蒜末，酱油，盐和料酒，搅拌均匀腌制10分钟。

2. 将面条煮熟备用。

3. 平底锅烧热，加入适量的食用油，将腌制好的猪肉馅放入锅中煎至变色。

4. 加入适量的花椒粉和辣椒，继续翻炒均匀。

5. 加入适量的酱油和盐，调味并炒匀。

6. 加入煮熟的面条，翻炒均匀，使酱汁充分裹在面条上。

7. 炒至面条热透即可出锅。

小贴士：

1. 在腌制猪肉馅时，可以适量添加一些调料增加口味，如生抽、豆瓣酱等。

2. 煮面条时，可以加入少量的食用油，煮出来的面条更加有光泽。

3. 炒猪肉馅时，可以根据个人口味调整辣椒和花椒的用量。

这就是猪肉臊子面的家常做法，简单清新，香辣可口。在家就能轻松制作，快来试试吧！

此处提供了一份简单的家常猪肉臊子面做法，无论是香气扑鼻的猪肉馅还是咀嚼起来有弹性的面条都让人胃口大开。制作起来并不复杂，只需要一些简单的材料和简单的步骤。猪肉馅先经过腌制提升味道，然后煎炒至变色，加入辣椒和花椒调味，最后与煮熟的面条一起翻炒即可。这道猪肉臊子面非常适合在家里亲手尝试，快来动手试试吧！