陕西榆林有什么出名的小吃？

一、陕西榆林有什么出名的小吃？

陕西榆林有下列知名小吃： 一，小米凉粉 小米掏净，冷水泡十至二十分钟捞出，配合清水磨成米浆，入锅熬煎，边熬边搅，快熟时加入蒿籽粉。把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼，晾冷后再摊一层，如此反复摊晾即成。吃时切成细条，调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。 二，绿豆粉皮 绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。锅中水烧开后，将芡面倒入锅内，用木铲快速搅动，直至芡糊透亮有光泽为止。起锅倒在抹油大案板上，用木刮子刮成薄皮，晾冷后，切成小块卷成卷。吃时切成细条，加调料，食之清凉爽口，色泽透亮，为夏季清凉饮食佳品。 三，发面油饼 用面粉发酵，再与干面，碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子，擀成长宽片均匀抹上麻油、盐面、卷成棒形，切成两条背靠捏住两头拧在一起，压扁擀成二分厚饼，抹油上鏊，反复烙烤至金黄色出炉即成。食之酥香、脆、美、松软可口。 四，羊杂碎飘香 榆林人在长期的生活实践中积累了丰富的烹调经验，有许多佐餐佳品受人喜爱，逐步形成了诸多的地方风味小吃。其中有绥德式的油旋、清涧的煎饼、镇川的干烙，、定边的养面饸饹等，特别值得品尝的是羊杂碎。　　羊杂碎(也称羊杂烩)，是由羊的血、心、肝、肺、肠、肚等混合烩制而成，故得此名。羊杀后其内脏均以副产品处理，因此，也有“羊下水”的俗称。　　榆林自古以来以农牧业为主，牛羊成群，牛羊“下水”丰富。但是，早先榆林人并不吃羊杂碎，人们杀了羊后，羊肉留下，肠肠肚肚、头蹄杂碎都喂了狗。有一回，一家财主杀羊待客，羊杂碎太多，狗吃不完，便让长工扔掉。长工觉得可惜，便送给一家穷人，穷人经过加工，烩制的羊杂碎香飘十里。从此，羊杂碎这道菜在榆林出现了。　　羊杂碎贵在杂和碎。因此，羊的头蹄下水，心肝肚肺都要。烩制之前，先将各部分内脏反复清洗，一副肠肚往往要洗上10多遍，然后在清水中浸泡一夜，取出放人各味调料分别煮熟。出锅后，用刀切成式样不同的小片、块、丝、条，再配些粉丝，杂拌人锅，温火熬烩。食用时，心肝血肺搭配均匀，配上羊脑子，添些鲜辣椒、鲜香菜、葱丝、姜粉、蒜瓣，五味俱全，香味扑鼻。 五，荞剁面 将荞面糁子面用水和匀，擀成二公分厚饼，用剁刀剁成韭叶宽的长条，边剁边入锅，煮熟捞碗内。麻油烧至八成热投入宰木耳，辣面，爆出香味倒入碗内。再将酸菜汤入锅烧开后连同炸好的麻油调入面碗内即成。也可调羊肉臊子或素臊子。其滋味坚软细美、酸辣可口。 六，炸豆奶 以浓豆浆为主料，配鸡蛋、白糖、淀粉、面粉、猪油，烧沸，冷凝，油炸而成。色泽金黄，外脆里嫩，味道甘美。 七，宰羔肉 宰羊羔有着双重效益，羔皮毛片黑亮细软，呈水波状，乃贵妇人极喜爱的高档大衣皮料；羊羔肉则可加工上等佳肴。做法：将羊羔连骨剁方块，锅内烧麻油、入花椒、地椒、葱丝、蒜片、盐、面酱、爆出香味，投入肉块炒10分钟，加温水炖半熟，再装盆上笼蒸透熟。上席时葱花、芫荽、味美鲜嫩，滋味难以用言语描述，只有亲口品尝才能知道，是定靖二县待贵宾之佳肴。

二、在夜市卖小吃卖什么好？

在夜市卖小吃，以下是一些受欢迎的选择：

1. 炸鸡排：炸鸡排是夜市中最受欢迎的小吃之一，通常是用鸡胸肉切成薄片，裹上面粉和香料，然后炸至金黄色。

2. 烤串：烤串是夜市中另一个受欢迎的小吃，可以选择各种肉类和蔬菜，如牛肉、鸡肉、鸡心、鸡肝、鸡翅、鸡脚、鸭舌、鸭肠、鸭血、豆腐、玉米等。

3. 烤玉米：烤玉米是夜市中另一个受欢迎的小吃，通常是将玉米棒烤至金黄色，然后涂上黄油和盐。

4. 烤鱿鱼：烤鱿鱼是夜市中另一个受欢迎的小吃，通常是将鱿鱼切成小块，然后烤至金黄色，涂上酱汁。

5. 生煎包：生煎包是夜市中另一个受欢迎的小吃，通常是将肉馅和蔬菜包裹在面皮中，然后在平底锅上煎至底部金黄色，然后加入水蒸煮至熟。

6. 煎饼果子：煎饼果子是夜市中另一个受欢迎的小吃，通常是将葱花、豆沙、鸡蛋等馅料放在煎饼中，然后煎至金黄色。

7. 沙县小吃：沙县小吃是夜市中另一个受欢迎的小吃，通常是将各种面条、肉类、蔬菜等放在一起，然后加上酱汁和调料。

三、陕西最出名的面食小吃是什么？

曾经拜师学艺时候，我一位师傅是陕西的。。陕西美食非常多，炒拉条子，羊肉泡馍，凉皮，哨子面，其中印象深刻的是石头饼，味道真的好香。

四、在开封卖小吃哪里最好？

在开封鼓楼夜市卖小吃最好，最赚钱。

鼓楼夜市位于开封市中心，以曾经的鼓楼命名，也是开封最有名的小吃聚集地，这里的小吃品种最全，汇集了开封大部分的小吃，小笼包子、锅贴、黄焖鱼、杏仁茶、花生糕、麻辣羊蹄、炒凉粉、羊肉炕馍、烤鱼、烧麦等，更有一些网红小吃，是吃货来开封的必到之地。

五、在北京哪里有正宗的陕西小吃呀？

西北穆斯林

星级：准四星人均：41元菜系：西北菜详细地址：西城区马连道北街5-1号西北穆斯林推荐菜

醋溜木须,炒烤肉,疙瘩汤,炒面片 以上推荐，这个店做得不错哟！

西北穆斯林附近有什么停车场吗？

宣武广外医院停车场 地址:广外三义里甲2号北京市西城区广外医院内 距离：160米 北京市西城区广外医院停车场 地址:广外三义里甲2号北京市西城区广外医院内 距离：169米 停车场(三义东里西北) 地址:达官营地铁站D西南口西北200米 距离：185米

西北穆斯林附近的公交站

广外甘石桥(256米):6路,38路,122路,46路,53路,80路,85路,76路,477路,夜7路,410路,109路,夜22路,42路

马连道西里(586米):46路,89路,414路

西北穆斯林附近的地铁站

湾子(575米):北京地铁7号线

品三秦陕西名小吃(莲花店)

星级：准四星人均：41元菜系：西北菜电话：17710533831营业时间：周一至周日 10:30-21:30 非营业时段 2018-02-14至2018-02-21 全天详细地址：广莲路甲5号建设大厦一层(全季酒店)品三秦陕西名小吃(莲花店)推荐理由

勇士_Lu： ：这次去吃面差点被套路。桌上放的有一袋餐具，里面摸起来大概有一双筷子和一份纸巾，本来打算打开的，后来瞥了一眼袋子上的包装文字，写着 使用一元。我纳闷了，昨天晚上来吃饭没有要我餐具费啊，后来问了服务员有没有免费餐具，服务员这才从前台后面给我拿了一双免费的筷子，也是用塑料纸包装的，而且店里面本就提供了免费纸巾。这次体验的是棍棍面。端上来的时候惊艳到了，海大的一个碗，面条看着分量一般。里面有四份配菜，分别是酱肉丝，西红柿炒蛋，香菇肉丝，胡萝卜豇豆，表面覆盖着一两片小白菜叶子。面条很粗很劲道。翻搅面条以后，发现碗底都是红油，酸酸辣辣的。吃完就感觉八分饱吧。这碗面原价28还是29来着，还是挺贵的。。

品三秦陕西名小吃(莲花店)推荐菜

西安涮牛肚,陕北风味羊肉,泾三高素拼盘,长安葫芦鸡,小炒泡馍 以上推荐，这个店做得不错哟！

品三秦陕西名小吃(莲花店)附近有什么停车场吗？

建设大厦停车场 地址:广莲路甲5号建设大厦 距离：27米 建设大厦停车场 地址:广莲路甲5号建设大厦酒店 距离：50米 中铁快运股份有限公司北京分公司停车场 地址:广莲路与马连道北路交叉口西50米 距离：69米

品三秦陕西名小吃(莲花店)附近的公交站

马连道北路(208米):85路,89路,414路

马连道西里(877米):46路,89路,414路

品三秦陕西名小吃(莲花店)附近的地铁站

北京西站(605米):北京地铁9号线(M9),北京地铁7号线

老醯儿面面家常菜

星级：三星人均：32元菜系：西北菜详细地址：太平桥路威尔夏小区北门底商老醯儿面面家常菜推荐菜

铁锅排骨焖面,烤馍,红柳 以上推荐，这个店做得不错哟！

老醯儿面面家常菜附近有什么停车场吗？

停车场(出入口) 地址:太平桥西路与太平桥路交叉口东150米 距离：15米 威尔夏大道停车场 地址:太平桥西路与太平桥路交叉口东50米 距离：81米 停车场(太平桥西路) 地址:太平桥西路 距离：84米

老醯儿面面家常菜附近的公交站

太平桥东里(209米):997路,特17路,74路,专27路,夜15路

马连道西里(791米):46路,89路,414路

老醯儿面面家常菜附近的地铁站

六里桥东(地铁站)(630米):9号线

牛肉泡馍牛肉面

星级：准四星人均：31元菜系：西北菜营业时间：10.00-21.00详细地址：丰台区西客站南路(近东局)牛肉泡馍牛肉面推荐菜

牛肉拉面,牛肉泡馍 以上推荐，这个店做得不错哟！

牛肉泡馍牛肉面附近有什么停车场吗？

停车场(中铁咨询大厦东) 地址:广安路15号附近 距离：56米 中铁咨询大厦停车场 地址:广安路15号 距离：57米 国投财富广场停车场 地址:广安路9号国投财富广场 距离：70米

牛肉泡馍牛肉面附近的公交站

莲花池(267米):专3环行,941快车,890路[担礼],309路区间,890路区间,高铁专线公主坟南线,6路,特7路,38路,122路,691路,53路,820路,57路,74路,76路,133路,309路,349路,477路,890路,941路,968路,982路,夜7路,Y08路,941路快车

马连道西里(625米):46路,89路,414路

牛肉泡馍牛肉面附近的地铁站

莲花桥(997米):北京地铁10号线,北京地铁10号线内环,北京地铁10号线外环

秦地人家

星级：三星人均：28元菜系：西北菜营业时间：10:30-21:30详细地址：丰台区莲花池南里22号(章丘大厦北侧)秦地人家推荐菜

小炒黑木耳,小炒泡馍,油泼扯面,肉夹馍,油泼面 以上推荐，这个店做得不错哟！

秦地人家附近有什么停车场吗？

章丘大厦停车场 地址:莲花池南里22号章丘大厦 距离：15米 章丘大厦停车场 地址:莲花池南路22号 距离：58米 景都桂龙大酒店停车场 地址:莲花池南里21号(北京西客站南广场) 距离：65米

秦地人家附近的公交站

六里桥东(49米):832路高峰,917路张坊区间,835路快,838路,838路直达,917路快车,309路区间,890路区间,高铁专线公主坟南线,运通120路,旅游直通车,高碑店城际班车,高碑店城际班车,旅游直通车,6路,38路,57路,74路,76路,133路,309路,321路,349路,390路,477路,691路,特7路,820路,835路,836路,890路,895路,917路,941路,968路,982路,夜7路,838路直达,941路快车,321路区间,快速直达专线86路,快速直达专线3路,838路,917路快车,快速直达专线32路,快速直达专线63路,快速直达专线130路,快速直达专线140路

马连道西里(813米):46路,89路,414路

秦地人家附近的地铁站

六里桥(632米):北京地铁9号线(M9),北京地铁11号线,北京地铁10号线,北京地铁10号线内环,北京地铁10号线外环

陕味食族油泼面(马连道店)

星级：四星人均：23元菜系：西北菜电话：010-63320143营业时间：周一至周日11:00-22:00详细地址：马连道东街15-12号陕味食族油泼面(马连道店)推荐理由

6558288222 ： ：进了店全是明档操作 干净卫生看得见臊子面做的确实很地道。

陕味食族油泼面(马连道店)推荐菜

青椒肉夹馍,秦镇米皮,红烧肉油泼拌面,岐山臊子扯面,烤肉筋 以上推荐，这个店做得不错哟！

陕味食族油泼面(马连道店)附近有什么停车场吗？

红莲烤鸭店停车场 地址:红莲中里 距离：163米 红莲烤鸭店专用停车场 地址:广安门外红莲北里甲11号(华强超市对面)红莲烤鸭店 距离：234米 百安居马连道停车场 地址:马连道路10号百安居 距离：336米

陕味食族油泼面(马连道店)附近的公交站

马连道中里(80米):专27路,89路

马连道西里(463米):46路,89路,414路

陕味食族油泼面(马连道店)附近的地铁站

红莲南里(地铁站)(882米):(在建)16号线

西北郎餐厅

菜系：西北菜电话：010-63472178详细地址：丰台区丰台区太平桥东里30号(气象宾馆斜对面)西北郎餐厅附近有什么停车场吗？

太平桥东里北区停车场 地址:西客站南广场南路33号太平桥东里小区 距离：87米 停车场(莲馨苑小区东) 地址:马连道南街30号楼附近 距离：145米 太平桥中里停车场 地址:太平桥20太平桥中里 距离：148米

西北郎餐厅附近的公交站

马连道南街西口(202米):专27路

马连道西里(383米):46路,89路,414路

西北郎餐厅附近的地铁站

北京西站地铁站B东南入口(971米):7号线,9号线

东方宫中国兰州牛肉拉面(西客站店)

菜系：西北菜营业时间：7：00--21:00详细地址：丰台区西客站南广场地下一层美食城(西客站南广场)东方宫中国兰州牛肉拉面(西客站店)附近有什么停车场吗？

停车场(马连道北路) 地址:广莲路与马连道北路交叉口东南50米 距离：54米 中铁快运停车场 地址:广莲路7号中铁快运股份有限公司北京分公司 距离：68米 大方饭店停车场 地址:西客站南广场东侧大方饭店 距离：75米

东方宫中国兰州牛肉拉面(西客站店)附近的公交站

湾子(413米):85路,57路,76路,133路,477路,夜7路,410路,109路,夜22路,45路,快速直达专线94,地铁7号线(M7),高铁专线公主坟南线,6路,38路,46路,53路,122路,390路,691路,特7路

马连道西里(825米):46路,89路,414路

东方宫中国兰州牛肉拉面(西客站店)附近的地铁站

湾子地铁站A西北口(302米):7号线

六、陕西哪里的荔枝最出名？

陕西农贸市场的荔枝最出名。开个玩笑。陕西，不是荔枝的出产地，因为气候寒冷不适合荔枝的生长，所以，陕西的荔枝，自古至今，均是从南方陆路或航空运过来的，代价或者说运费很大。故而唐朝诗人杜牧才会留下“一红尘妃子笑无人知是荔枝来”这一千古名句。

七、陕西哪里的芹菜最出名？

陕西的西安市阎良区的芹菜最出名。

作为全国三大芹菜种植基地之一的陕西省西安市阎良区，是陕西省的芹菜种植基地，从2002年起规模化种植芹菜，由于品质优良，河北、山东、安徽的外地菜商每年都到阎良大量进货。阎良芹菜逐渐开拓了一个成熟稳健的市场。

八、潮州湘桥区哪里的小吃比较出名？

潮州市湘桥区比较出名的小吃当属潮汕牛肉粿条，新鲜的汤汁加上鲜嫩的牛肉，再加上潮汕地区特色的蒜头油，那个小吃味道可就绝了，其次潮州湘桥区比较出名的小吃还有是肠粉，肠粉可以说每天早上的必备餐，加上芝麻酱味道非常不错的

九、全国哪里的小吃最多最出名？

全国四川小吃最多最出名

蛋烘糕、玻璃烧麦、侃膳斋棒棒鸡、廖记、廖排骨、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、火鞭子牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉、伤心凉粉、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、藤椒抄手、祥和祥小吃、三大炮、夫妻肺片、赖汤元、串串香、麻辣烫、肥肠粉、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面、罗江豆鸡、奶汤面、炖鸡面、梓潼酥饼、鱼皮花生、白橙糖、鳝鱼鸡蛋卷、喳喳面等。

十、小吃中哪里的烧饼最出名？

山东阳谷的吊炉烧饼最好吃，尤其是刚出炉的外酥里嫩，还有芝麻香的味道