陕西著名小吃？ 长沙的著名小吃是什么？

一、陕西著名小吃？

top1.

肉夹馍如今已经是陕西非物质文化遗产了，肉夹馍以西安的腊汁肉夹馍，暴击的臊子肉夹馍，潼关的潼关肉夹馍最火，虽然都是陕西肉夹馍，但是还是有细微区别。肉夹馍外观焦黄酥脆，饼体发胀，皮酥里嫩，层次分明，吃起来爽而不腻，是陕西人最喜欢的小吃之一。

top2.

牛羊肉泡馍，最早为西周礼馔，历史悠久。据史料记载，牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的。牛羊肉泡馍在如今在陕西的大街小巷随处可见，这种饭馆其中有汉族人经营的，也有回族人经营的。不过最富盛名的是老孙家泡馍店和同盛祥泡馍店，他们都有100年的经营历史，至今生意不衰。

top3.

肉丸糊辣汤是一种清真小吃，在西安地区很火，大部分的西安人喜欢把它当做早餐。肉丸胡辣汤主料是牛肉和蔬菜，汤料需要勾芡。肉丸糊辣汤里面有个头浑圆的牛肉丸子，还有胡萝卜，菜花，土豆等配菜，吃的时候加上佐料，掰上一个馍馍一起吃，颇具大西北风味。

top4.

臊（sào）子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子就是肉丁的意思，对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。

top5.

金线油塔是陕西三原地区的一种名贵的传统小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。

相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等，别有风味。

top6.

荞面饸饹大家都知道吧，主要是以荞麦，羊肉和土豆制作成的一种陕西小吃，也是陕西最著名的面食之一。饸饹都是用荞麦面制作成的，将荞麦制作成粉条，加上了陕北羊汤，味道鲜美可口，在陕北这种面食很受欢迎，因为它集养生保健于一身，经常吃对血脂，血糖都有很好的调节作用。

top7.

凉皮是陕西一种非常具有地方特色的风味小吃，尤其在关中各城镇大街小巷的饮食摊点上极为普遍。它以筋、光、辣香、清凉等特点，深受人们的青睐。

凉皮可以说是四季皆宜，吃法也分为热吃和凉吃，在冬天热的面皮相对来说比较受欢迎，因为可以保暖。春夏秋三个季节可以凉吃，夏天吃凉皮能消暑，春天吃凉皮能解乏，秋天吃凉皮能去湿。是不可多得的天然绿色无公害食品。

top8

用糯米和红枣为原料精制而成的一种甜糕，西安人一般用它当早点。特点是枣香浓郁、软糯粘甜，因为大枣还具有益气补血、养肾安神的功效，营养价值非常高。是一种滋补养身的食品，深受西安人的喜爱。

top9.

公元624－705年，为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时，因工程浩大，民工甚众，烹食困难，监工士卒便用头盔烙馍，因而得名。以后多经改进，形成独具风味的食品。锅盔直径八寸，厚六分，形似菊花，内瓤起层，美味可口。

top10.

Biángbiáng面：（汉语拼音：Biángbiáng 中的biang字是一个合字，无官方记录），他其实和裤带面差不多，在制作的过程中面条打在案板上会发出“biang~biang~”的声音而得名。用关中麦子磨成的面粉，手工拉成裤带一般长宽厚的面条，下锅煮熟后用酱油、醋、味精、花椒等佐料，淋上烧热的植物油即成。工序和油泼面如出一辙，爽口耐饥，吃起来美滴太

二、长沙的著名小吃是什么？

长沙臭豆腐、糖油粑粑、口味虾、茶颜悦色。

臭豆腐是长沙很传统的特色小吃，在方圆几里，便能闻到它的芬芳，对于许多第一次吃的顾客来说，可能会觉得有点臭，但是吃上几口后，便会被他的美味所吸引。

三、江西的著名小吃是什么？

一、瓦罐汤

瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一，也是少有的能够走出江西的小吃美食，只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳。在福建人开的沙县小吃餐馆里就有瓦罐汤，便是跟江西南昌人学的做法，在江西南昌，瓦罐汤可谓是当地最具特色的美食小吃，每天早上，大街小巷的早餐店里一定会有瓦罐汤这个美食。当地人更是从小吃到大，一碗瓦罐汤下肚，才能开启一天元气满满的工作。

二、南昌拌粉

在江西南昌，瓦罐汤一般是配合着南昌拌粉一起出现的，但是在沙县小吃店里，往往是分开的，南昌拌粉可谓是南昌人最爱吃的早餐，也是除了瓦罐汤之外少有的能够走出江西省的小吃美食。一碗四五块钱的拌饭，上面加入了花生米，酸菜，爱吃辣的南昌人还必须加入一点辣椒汁搅拌均匀，吃起来香辣开胃，很受当地人的喜爱。

三、南昌白糖糕

白糖糕是南昌本地人爱吃的一种油炸小吃，这个小吃在当地可谓是家喻户晓，很多南昌本地人从小吃到大，但是如今在南昌街头却很少看见这种特色小吃了。将糯米粉放入锅中进行油炸，然后撒入绵白糖，一口咬下去外脆里嫩，香甜可口，爱吃甜食的人就很喜欢吃，可惜这款小吃没能跑出江西，只有在南昌才吃得到。

四、米粉鱼

米粉鱼是江西兴国县的特色小吃，这道菜在江西很出名，但是却没能跑出江西省，出了省外就看不到了。将新鲜的草鱼腌制入味，然后在蒸笼底部放上新鲜的米粉，再将腌制入味的草鱼铺在米粉的上面，放入锅中上汽蒸10分钟，撒入香葱，美味的米粉鱼便做好了。将米粉鱼和花生米，萝卜干等四个配菜组合在一起，则变成了另外一道菜品：四星望月。

五、大余烫皮

在梅林关的大余县内有一道当地人很爱的美食小吃，那便是：大余烫皮。将大米浸泡一夜，然后放入石磨中磨成米浆，将米浆均匀地放入竹笼里，然后蒸熟，再将蒸熟的米团卷在一起，搭配着辣椒汁一起吃，非常的美味。这道菜品可是当地人的心头爱，每天早上在各大早餐店里，当地人排队等候吃烫皮，有的店家还会在烫皮里包裹各种各样的馅料。

六、上犹包米果

包米果跟大余烫皮有点像，但是做法却很不一样，包米果是上犹县的特色小吃，也是用米浆蒸熟，然后用竹片将米团切成大小一样，再将炒熟的馅料放在各个小米团上，将馅料包裹起来，然后撒入少许山茶油。吃的时候将包米果蘸着辣椒酱油汁一起吃更加美味，包米果的做法比烫皮更加精细一点，二者包裹的馅料也是不一样的，不过都是当地人最爱吃的早餐美食。

七、抚州辣椒饼

要说哪个江西美食小吃让人一看就能够过目不忘？那非抚州辣椒饼莫属。就连四川湖南的朋友看到这个特色小吃后，都心里打了退堂鼓，不敢轻易尝试，这是抚州人的心头爱，将糯米粉和辣椒粉一起油炸制作而成，香辣开胃，很适合爱吃辣的朋友。不过很可惜，这道美食能够跑出江西，只有在当地才能够品尝到它的美味。

八、信丰萝卜饺

饺子有很多，但是江西信丰人做的萝卜饺就显得与众不同了。正所谓：靠山吃山，靠水吃水。信丰属于山地丘陵地区，非常适合种植萝卜，当地人于是将萝卜和红薯粉猪肉混合在一起为主要原料做成饺子皮，比人们经常用面粉制作的饺子口感更上一层楼。吃完后让人意犹未尽，可惜这道美食小吃也未能跑出江西，只有在信丰才能吃得到。

以上8种江西独特的美食小吃，虽然没几样能走出江西，但却是当地人的心头爱，有机会一定要去尝试一下，定然不会让你失望的。

四、南宁的著名小吃是什么？

柠檬鸭：柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴甜 烧 鸭：很久以前在岭南地区就流传着这样一句话：广州吃烧鹅，南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭，卷筒粉：南宁又一种特色小吃之一 粉饺：南宁本地颇负盛名的小吃香 香糯粽：浸泡过的上好大糯加以配料，用竹叶包好，经蒸煮即可食用。南宁的香糯粽品种多、味道美、有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。老友面（老友粉）：南宁最著名的特色小吃，拥有百年的历史鲜 八珍粉：南宁百年老店仙池粉店的招牌。　粥品：南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。

五、盱眙著名的是什么小吃？

盱眙龙虾，美味天下。。。 杨四、希望酒店、红叶饭店、金都饭店、盱眙宾馆。

六、陕西的小吃？

陕西最有特色的几个小吃

1.汉中凉皮

汉中凉皮在陕西地区很有名气，基本上是到陕西的人，都会吃的一道陕西特色小吃。凉皮产于陕西汉中地区，所以得名。用小石磨将米磨成米浆之后，加工成水磨米皮，然后将米粉浆上蒸笼蒸成米粉，吃的时候，加入调味料，香辣爽口，是陕西一大特色。

2、羊肉泡馍

做羊肉泡馍每一步都至关重要，选上等的牛羊肉，洗干净之后加上葱姜八角等作料煮烂。馍馍是用白面烤成的，吃的时候把它掰碎放进碗里，汤料和馍馍相融合，风味独特。

3、岐山臊子面

臊子面是西北地区的一种特色面食，尤其是宝鸡的岐山臊子面号称是口味最正宗的。臊子面是陕西特有的而一种面食，臊子就是肉末，臊子面有肉丁，有配菜。配菜讲究配色，比如黄色的蛋皮，黑色的木耳，红色的胡萝卜。

4、肉夹馍

肉夹馍已经是陕西非物质文化遗产了，肉夹馍以西安的腊汁肉夹馍，暴击的臊子肉夹馍，潼关的潼关肉夹馍最火，虽然都是陕西肉夹馍，但是还是有细微区别。肉夹馍外观焦黄酥脆，饼体发胀，皮酥里嫩，层次分明。

5、荞面饸饹

荞面饸饹大家都知道吧，主要是以荞麦，羊肉和土豆制作成的一种陕西小吃，也是陕西最著名的面食之一。饸饹都是用荞麦面制作成的，将荞麦制作成粉条，加上了陕北羊汤，味道鲜美可口，在陕北这种面食很受欢迎，因为它集养生保健于一身，经常吃对血脂，血糖都有很好的调节作用。

七、陕西有什么著名小吃和名胜古迹？

西安市区以东： 临潼区：兵马俑 华清池 秦始皇陵墓 骊山 华阴市：华山 西岳庙 仙峪 御温泉华县：少华山合阳：处女泉韩城：党家村 司马迁祠墓 2、西安市区以西：宝鸡：太白山 天台山 姜子牙钓鱼台扶风：法门寺 珍宝馆乾县：乾陵 永泰公主墓 懿德太子墓礼泉县：唐昭陵陇县：关山牧场周至：楼观台杨凌：农科示范园3、西安市区以北：咸阳：汉阳陵博物馆宜川：壶口瀑布黄陵：黄帝陵延安（革命圣地）：枣园 杨家岭 宝塔山 新闻纪念馆 革命纪念馆 铜川：玉华宫4、西安市区以南：秦岭山麓：翠华山 秦岭野生动物园 商南县：金丝大峡谷汉中：拜将坛 石门栈道 南湖 武侯祠安康：香溪洞 瀛湖留坝：张良庙西安著名小吃的具体地址 杂羔汤--------（建设西路旅馆村内） 太华路大明宫饭店楼下｛李老三｝烤 肉--------里木烤肉（麻家十子西50米） 平娃烤肉 北院门肉夹馍--------秦豫肉夹馍（柏树林南口） 樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。孜然炒肉夹馍--------（洒金桥十子东南角） 老道，记得九十年代出，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的水盆大肉 --------老宋家（柏树林十子西南角） 葫 芦 头-------铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角） 蒸 碗- -------（建西街东口向西100米路南） 煎 饼--------顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西） 酱大骨头-------骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 麻 辣 粉--------牵人（粉巷）蒜 蘸 面--------绿蚂蚁对面 刀削面--------金水路｛铁蛋鸡汤刀削面｝这家是铁蛋的总店腊汁肉揪面片--------建设西路西头路南第一家 羊肉面--------建设西路西头路南“陕北老二面庄” 高新的老王面 小雁塔门口的羊肉面 建国路的 梆梆面 尚勤路的歧山面 长乐路的牛肉拉面 高新路北段“一诺面庄”的秦香面 麻辣鱼--------建国路中段路西“安平麻辣鱼” 麻辣烫---------七星椒（周家围墙） 火 锅---------小天鹅（南二环） 竹园 （和平路） 长乐西路轻工东半公里{秦百年}要吃蹄花的牛肉面--------一分利（鼓楼） 马虎面（西七路） 柳巷口的牛肉面，最近已经搬到端履门。牛肉拉面------长乐路的牛肉拉面。歧山面--------尚勤路梆梆面--------建国路排骨面------｛刘三姐｝太华路38中门口。（此店已搬家，待我侦察后再通知）炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊） 大盘鸡--------马厂子的米饭炒菜--------兴庆路东隆的楼下 {今日平价酒楼} 的炒菜不错. 交大北沙坡里有一个 {九龙海天大酒楼} 南二环{川渝人家}的菜也不错凉粉--------有凉拌的和炒的，是不同的东西 卤汁凉粉--------西大街桥梓口车站路南小巷里 西羊市东口。。肉夹馍和丸子汤--------大雁塔正面的路东有一家 卤汁鸡--------黄甫庄口有一家 塘坝鱼------------西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元） 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕 包子-------东新街郑家包子 石家包子 大学习巷98号 东门里南〔渭南时晨包子〕烤羊肉--------南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃 烤羊排--------北郊郊自强路有一家烤羊排 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种 （此店已搬家，待我侦察后再通知）牛肉丸子烩菜-------东 新 街 [牛肉丸子烩菜]，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃 一回， 味道地道 沙锅-------北郊龙首南路里“东利沙锅 ” 而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅 穆萨 （大皮院 ） 长安南路067十字东南交。易顺老沙锅。口味是四川正宗的。和一般的沙锅不一样。跳水鱼-------劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的 红焖羊肉------西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒） 泡馍-------北广济街的泡馍是老米家。 柏树林十子西角老宋家。小抄--------西羊市中段的“天下第一碗”凉皮-------大通渔港凉皮---分米皮和面皮 ｛ 善鑫｝和｛张军｝也都不错蜂蜜凉粽子------广济街甑糕------麻家什字东北角 东南亚甑糕王 北广济街 老马家甑糕王 小酥肉-------大皮院223号 定家小酥肉糊辣汤-----常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的 配托托馍，河南的配葱油饼。 肉丸糊辣汤------劳动西路(西电四小南门对面) 洒金桥也有几家都很不错豆腐脑-----好几种。一般买早点的地方都有 金水路上的扬家庄菜市场有家买卤汁豆腐脑的。金线油塔-------三原小吃。 biangbiang面------在建国路上柳巷面---在端履门 腊牛羊肉------历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现在房子 拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。 臊子肉夹馍臊子面葫芦头---------南院门春发生是老字号 粉蒸肉------洒金桥的煎饼----顶顶香煎饼屋 二马路铁路东村口。有家荷叶粉蒸肉。（此店已搬家，待我侦察后再通知）酱大骨头-------骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 蒜蘸面锅贴-------西羊市的一家锅贴，叫“第一家锅贴”，我们每次必要一碗 酸辣肚丝汤。麻辣鱼---------建国路中段路西“安平麻辣鱼” 麻辣烫-------七星椒（周家围墙） 朝阳门里{辣欢天｝蒸饺-------鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以 灌汤包子-------贾三的名气最大，我感觉一般般。 小六罐烫包子，也不错。罐罐面------西京医院门口。立交桥西南交。烤鸭------西安烤鸭店，321的人都记得解放路的吧。 粉带塘坝鱼----建设路口路南（三二三医院东邻） 生汆丸子------西一路东口路南 元宵鸡蛋醪糟------有么有小时候喝醪糟喝醉的？ 夜市和早点上基本都有卖的。饺子宴------高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。顺便说一句 德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。 过桥米线-------云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。米 线-------南二环铁一局立交底下红油米线--------玄风桥“红油米线” 烧鸡-----北广济街｛刘家烧鸡｝柿子饼----北广济街｛老徐家黄桂柿子饼｝

八、乐山著名小吃是什么？

乐山著名小吃有很多，比如麻辣烫，钵钵鸡，甜皮鸭，跷脚牛肉，油炸，烧烤，红糖饼等等。至于题主想要吃什么，就看你到了现场之后再进行确定了！

九、温州著名小吃是什么？

温州的小吃种类也是数不胜数的，各种大大小小的温州小吃在全国各地也越来越有名气，许多吃货也会慕名而去，那么温州究竟哪些小吃是最受欢迎的呢？为大家介绍一下，在温州最经典的一些小吃吧。

鸭舌

鸭舌在温州来说十分出名，既是平时的民家普通小吃，同时还可以作为宴席的佳品，对温州人来说都是十分受欢迎的。尤其是卤制的鸭舌风干以后，细细的在口中嚼一下，十分有味道，加上一些小酒，非常惬意。

永嘉麦饼

温州的有名小吃，永嘉人甚至经常把它作为主食。选用的是上好的面粉，做出来的饼厚薄均匀，色泽匀润，口感筋道，再配以酸香的咸菜或菜干，加上五花肉为馅，慢火烤制，咬起来外脆内香，别有一番风味。

鱼饼

鱼饼也是比较传统的温州小吃，有着悠久的发展历史，以温州新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。味道鲜美，既可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。

糯米饭

说到温州的小吃，糯米饭也是不得不提的，这里的糯米饭调制独特，制作讲究，糯米黏、糯味香浓郁适口，油条碎末、肉末汤组合恰到好处，是家喻户晓的传统温州小吃，也是很多温州人早餐的首选。

猪脏粉

猪脏粉在温州是一道特有的小吃，可能许多没有吃过的小伙伴会觉得特别不习惯，但是其实味道很棒，不但是一种主食，同时也是宵夜首选，极具温州美食的特色。

十、陕西特产小吃可携带的？陕西可以带走的特产小吃是什么？

1，普集烧鸡

普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜。始产于武功县普集镇。起始于河南人氏郭志平，属清乾隆年间宫廷饮食秘方，辗转流传到武功。在武功县乃至西北省区享有盛名，成为武功饮食业的压台戏。是典型的非物质文化遗产。

2，乾州锅盔

乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。

3，耀州雪花糖

耀州雪花糖是陕西省铜川市耀州区的特产。耀州雪花糖，俗称“渣子糖”，香甜酥脆，风味独特，兼有健胃润肠、止咳化痰之食疗功效。耀州雪花糖，俗称“渣子糖”，是耀州的传统特产。

4，商州糍粑

即以土豆为主要原料烹调的膳食，是当地流行的一种小吃。制作时先将土豆去皮蒸熟，然后将蒸熟的土豆用木捶捣碎，则成为洋芋糍粑，口感细而绵软。

5，山阳腊肉