陕西渭南有什么小吃？ 陕西小吃有什么啊？

一、陕西渭南有什么小吃？

渭南地区有很多小吃。渭南固始水盆，南七饸络，地软包子。

渭南大荔有枣沫糊，带把肘子，豆腐菜。

渭南蒲城有水盆，石子馍，辣子烹豆腐。

二、陕西小吃有什么啊？

1、腊汁肉夹馍

肉夹馍在西安大街小巷都可以看得到，是陕西的标志性美食。腊汁肉夹馍曾经出现在央视美食节目“舌尖上的中国”，可见其影响力。

所谓的腊汁肉是指用特制卤汁将五花肉卤得鲜香味美，肥瘦相间，瘦不柴肥不腻。再将烤好的白吉馍切开，加入剁碎的卤肉和蒜末青椒，来一勺卤肉汤汁，馍脆肉嫩，简直就是人间美味。

2、秦镇米皮

不管是米皮还是凉皮在陕西都非常受欢迎。秦镇属于陕西户县，这一带的米皮制作可谓经典。无论是米的选择还是锅的使用都十分考究，做出来的米皮有弹性，薄而劲道。

吃米皮关键在于调味，而秦镇米皮的调料更是一绝，和凉皮所使用的料汁大有不同，采用的秘制辣椒油是有十多种调味料调和而成，加入黄瓜丝和豆芽菜，往晶莹透白的米皮上浇上一勺辣油，红白相间，口水已经在唇齿间按捺不住了。

除此之外米皮还有多种吃法，夏天吃凉米皮，秋冬还可以吃热米皮，炒米皮，无论怎么搭配，都是瞬间打开味蕾。

3、肉丸子胡辣汤

都知道河南的胡辣汤是出了名的，不过陕西的肉丸胡辣汤更了解陕西人的胃。与河南不同的是，陕西的胡辣汤是可以带坨坨馍的。坨坨馍劲道，吸满汤汁后并不会膨胀变软，入口爆汁。

胡辣汤的配菜也是极其丰富的，有牛肉丸子、胡萝卜、豆角、土豆块以及西葫芦块，营养丰富，加入了蔬菜和牛肉的汤汁浓郁，配上浸满汤汁的坨坨馍，能吃辣的再加一勺色泽鲜艳的辣椒油，保准你一早上都不饿。

4、土豆片夹馍

在西安的美食街上，您会看到众多排着队伍的小店，这其中一定有土豆片夹馍。土豆片夹馍的配菜有大片的土豆、方块豆腐皮、生菜。配菜简单，但浓郁秘制的酱料是人们无法拒绝的。

土豆片夹馍的馍是现烤的，选用的是死面，比白吉馍更薄更脆更大。而酱料是由芝麻酱、辣椒油、香辣酱以及多种配比好的调料构成，充分激发了香料的味道。

热乎乎的土豆片夹馍一定要加上一勺秘制料汁，口感翻倍，脆酥又香辣。

5、牛羊肉泡馍

陕西有很多回民，在他们的饮食列表里牛羊肉是不可或缺的，而牛羊肉泡馍是西安大街小巷常见的美味，去店里吃泡馍一般都是自己掰馍，掰馍也是个技术活儿，“心急吃不了泡馍”，用洗干净的手细细将馍掰成黄豆般的小块儿。厨师从掰出来的馍就可以看出是不是本地人了。

煮馍的汤更是考究，选用的牛羊肉、香料以及火候都十分严格。掰好的馍煮时会加入粉丝、木耳、大片的牛肉或羊肉等配菜。吃馍要糖蒜和辣椒酱，吃上这样一碗汤浓肉嫩馍筋的泡馍，什么烦恼都没有了。

6、灌汤包子

和南京的灌汤包不同，陕西的灌汤包更加小巧精致。出锅的汤包皮呈现透明状，皮薄馅大，可以看到肉馅儿的颜色。咬一小口汤汁四溢，包子里面的汤会从口流到勺子里，满满一勺子的汤汁。

陕西灌汤包是现包现卖，当然时间也用不了太久，大约是8-10分钟就可以吃到了。有羊肉馅儿、海鲜馅儿、素馅儿等等可以选择，配上调好的料汁儿，风味独特，鲜香可口。

7、甑（zeng）糕

甑糕是网红小吃，是从孙俪拍的那部电视剧“那年花开月正圆”火起来的。而甑糕其实是陕西历史悠久的一种传统小吃。由糯米、蜜枣、红枣、芸豆、葡萄干等食材混合，口感甜糯，枣香味十足。

甑糕是大多数陕西女孩和小孩子喜欢的传统甜品，也是多少人的童年记忆，甑糕当中的红枣对女生非常友好，越吃越年轻。

8、麻花油茶

麻花油茶是陕西韩城的一道特色小吃。油茶用料丰富，有花生、核桃、芝麻、茴香、杏仁以及炸豆腐干等多种丰富营养的食材，老年人可以多喝油茶，增强身体机能，越喝越精神。

而麻花是用面食炸成的小吃，酥脆可口，营养丰富。早餐可以选择油茶和麻花搭配食用，浸满油茶汤汁的麻花虽不酥脆，却有着绵软劲道的口感，撒上炒黄豆和花生碎，的确是幸福的味道。

9、香酥牛肉饼

牛肉饼是以前宫廷里的小吃，只有皇宫贵族才能品尝得到，后来流传到民间十分受欢迎。从外表看，牛肉饼像锅盔一样，咬一口外酥里嫩，肉质鲜美，饼皮酥脆。

在陕西的早餐摊上、学校门口以及公司附近都会看到牛肉饼店，牛肉饼里面包的配料也是极其丰富的：油酥、椒盐、牛肉馅儿、葱花。卷好压平后在油锅里滋滋啦啦，肚子都咕咕叫个不停了。趁热吃一口酥脆掉渣，牛肉馅儿还爆汁，十分诱人。10、锅贴

陕西的锅贴也上过“舌尖上的美食”，形状类似于开口的煎饺，有多种口味选择，常见的锅贴有牛肉韭黄、虾仁玉米、猪肉韭菜以及素馅。

包好的锅贴，先在油锅里煎至金黄，再浇上打好的鸡蛋液凝固成蕾丝状，撒上芝麻香葱。香味四射，外部酥脆，肉馅和面皮口感劲滑有弹力，沾上色泽鲜美的辣椒醋水汁，光是看看就垂涎三尺了。

朋友们，看到这里饿了吗？您吃过上面的哪些陕西小吃呢？快在评论下方留言互动吧，点赞关注我带给您更多的美食体验！

三、昆山有什么特别的小吃？

.淀山湖阳澄湖大闸蟹

淀山湖的阳澄湖大闸蟹可算作昆山市一绝，有很多知名人士为吃纯正的淀山湖阳澄湖大闸蟹而特地到昆山市一游。农历九月吃雌蟹为最好是，而在十月吃雄蟹则最好是。由于九月雌蟹蟹裤兜有丰腴牢固的蟹肉，其味非常美味；十月雄蟹蟹裤兜的脂膏结实而肥，入口就化，是高蛋白食物的美味可口食品。

2.万三蹄

万三蹄来源于宋代 至今已有600很多年。明朝初期，明太祖朱元璋当上皇上，全国性都忌讳说猪（朱）。由于沈万三的富得流油，明太祖朱元璋很是妒忌，因此 到沈万三家作客，沈万三以猪蹄膀接待明太祖朱元璋，明太祖朱元璋见到后有意刁难沈万三，问起这一如何吃啊，由于是全部蹄膀，沒有割开，假如沈万三用刀，那明太祖朱元璋就能冶疗他的罪了（古时候不能在皇帝眼前动作案工具），而沈万三却灵机一动，从蹄膀中抽出来一根细的骨骼来，以骨切肉，保了自身的一条性命。因此就拥有万三蹄膀的传统式食用方法。

万三蹄皮润肉酥，茶汤颜色酱红，肥实而不腻口，甜咸适度，肉质地软烂。煨煮好后沁色酱红，它的食用方法很非常，在二根围绕一整只猪脚的长骨中，将一细骨轻抽而出，蹄形岿然不动。以骨为刀，蹄膀被顺顺当当地割开，让大家分而食之。

3.青团子

青团子来源于清代 至今已有160很多年。听说一年清明时节，太平天国运动名将李秀成被清线抓捕，有一位群众为躲避副本给李秀成送东西吃，便采艾叶草清洗炖烂挤汁，揉进粘米粉内，制成米团子。随后把青溜溜的丸子放到草青里，混过村头的卫兵。李秀成吃完青团，感觉又香又糯且不粘牙。之后，李秀成一声令下太平军必须学好做青团以御敌自我保护。吃青团的风俗习惯从而传出。

青团子是典型性的江南地区食材，是用草头汁制成的点心，美味可口。

4.辣椒油高汤奥灶面

奥灶面来源于清代 至今已有150很多年。清代同治年间，在玉峰山下有一家小面点铺，店家是名女人，全名是颜程氏。她细心运营，取南北方面点之长，制做出一种面白、汤红的辣椒油面。因为色香味俱全出众，因此备受往日顾客的钟爱，财源广进而驰誉古都昆山市全乡。殊不知，一些同行业以便市场竞争，便诋毁其运营的辣椒油面是“懊糟面”（即不修边幅之意）。即便如此，重庆小面铺的辣椒油面以其物超所值，仍然受消费者亲睐。一天，店面来啦一位秀才，吃面条时，他明确提出建议：果断取“懊糟”之楷音，用“奥灶”二字为广告牌，运营这一与众不同的口味。那样，经秀才和别的顾客的不断发展，“奥灶面”特色美食闻名四方，迅速变成昆山市有名的小吃。

四、固安有什么特别色小吃？

肉炒油皮！

（李臣为最正宗）

固安有炒拼缸炉烧饼南关的饹炸 固安的炖吊子和鸽子肉馅饼固安的豆泡汤和灌肠固安“油炸千子”，固安酱鸡酱肘子有李臣、赵强、徐良李友那的炖巴鱼； 王龙的吊子； 南关的格炸； 轮胎大全院里有份卖湿杂面的； 小雅里东西多一点：灌肠、炉糕、熏兔子、鸽子丸等等，有钱的主在那慢慢吃吧，就是有点贵，油也大； 丰实的熏鲇鱼非常好吃重 庆饭店的干煸肉丝、辣子鸡、豆瓣鱼； 汽车站红绿灯那里山西牛肉饺子刀削面饭馆：炒面，HUI民饭店里迎宾市场里的那个和聚仙斋也不错，聚仙斋里乡村羊肉和迎宾什么带鱼的；迎宾市场里的羊羯子和酱牛肉。

五、陕西小吃有啥？

1、肉夹馍

肉夹馍是陕西省的传统特色小吃之一，早在2016年还入选了陕西省第五批非物质文化遗产名录。所谓肉夹馍，其实是馍里夹上肉，是腊汁肉和白吉馍两种食材合为一体而制成的美食。

陕西肉夹馍有“中式汉堡”的美誉，不仅受到全国各地游客的喜爱，就连很多国外的游客也对其赞不绝口。肉夹馍闻起来气味芬芳，吃起来馍酥肉鲜，肥而不腻，令人回味无穷。

2、羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西的特色名吃，早在西周时期为上等礼馔，是进贡到皇宫里的食品。羊肉泡馍看似简单，其实制作起来对烹饪技艺要求是很高的，烙馍、煮肉、切肉、煮馍等，每一道工序都非常严格，需要做到调料恰当、武火急煮、适时装碗，才能保证其最纯正的味道。

3、陕西凉皮

在陕西的所有小吃中，凉皮算是最受欢迎的品种之一了，不管是男女老少，不管是春夏秋冬，都无法阻挡陕西人对凉皮的垂涎。

陕西的凉皮根据不同的原料和不同的制作方法分为很多种类，有面皮、米皮、魔芋皮，有蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。拌凉皮的调料更是五花八门，根据自己的喜好想放什么就放什么，是一种最大众化的陕西小吃。在陕西，不管是大饭店还是小饭馆，凉皮都是必不可少的一道美味等

六、桂平有什么小吃特别好吃的？

1 （油炸食品），有油条、咸煎饼、笑口枣等；

2 粥品类，有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等；

3 粉面类，有云吞面，沙河粉，猪脚粉、桂林米粉、濑粉等；

4 糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、发糕等；

5 甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等；

6 粽子类，有甜粽和咸粽两种；

7 炒田螺、猪红汤、牛骨汤、牛杂汤，酸辣瓜菜

七、宜春有什么特别好的小吃？

一)传统筵宴 宜春筵宴渗有湘菜风味，有宜春三点水酒席、大暇酒席，上高蹄花酒席，高安“朱公酒席”，樟树围碟席和碗席，丰城的墨海席和水席，奉新四碗四盘席，宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席，铜鼓的牲席和十碗八碟席，万载的“三仙席”和 “四碗走席”。

(二)特色名菜 袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋；丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼；樟树油炸豆腐；高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜丰薯粉豆团；万载三仙、肘子、八宝油卷等。

(三)风味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟树猴子包面、米团；高安煎、炒米粉；上高糖红辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚凉粉；铜鼓包圆、干子、箬子米果；丰城的纠叽、糖米果；宜丰烧麦等。

八、陕西有什么小吃？

陕西的小吃太多，基本上是一地一品，味美质优。

陕北，枣泥糕，小米糕，洋芋绞摊，羊杂汤，玉米面饼等。

关中，浆水鱼鱼，锭糕，热糕，豆花，扯面片，石子馍，白吉馍，锅盔，石榴汁，秦镇烫面皮，㨴面皮，歧山躁子面，涎水面，油泼辣子面，活络面，陕味酸粉，肉夹馍，韭菜盒子，葫芦头，沾水包，羊肉泡馍，二米饭，玉米珍子粥，胡拉汤，菜卷大饼等。

陕南，大米热面皮，菜豆腐，槟豆热凉粉，豌豆热凉粉，梆梆面，锅贴饼，核桃馍，罐罐茶，麻辣鸡，浆水扦面，枣糕馍，手工桂面，红豆腐乳，红薯粉条，洋芋瓷巴，洋芋蒸饭，陕南蒸碗席，特色全家福汤，熬菜，饨菜，黑米八宝粥，干菜小笼包，腊汁肉就手工黄酒，春花圈，钉钉糖，后悔饼。

九、陕西洛南县有什么小吃？

有洛南橡子凉粉，洛源豆腐干，九泉豆腐，洛南蛮糖，洛南烧馍等等？

洛南橡子凉粉制作工艺较复杂，尤其是对水的要求十分严格，寺坡群众多用本地南山里流出的无污染的泉水，凉粉吃起来爽滑、筋道，十分可口。

十、有什么适合邮寄的陕西小吃？

袋装的泡馍，乾县锅盔，腊牛肉，琼锅糖，三原熏鸡，水晶饼，绿豆糕这些回民街有卖，，还有其他的品种自己可以去看看！