金钱藕制作？ 金钱印制作？

一、金钱藕制作？

做法

1 用温水泡点糯米 再用白糖炒点糖色 准备瓶酸梅酱或甜桂花酱

2 选藕 两头都密封的 先去藕的皮 再用刀开一头盖子。

把泡过的糯米装进去（7分満。不要全满）盖上盖子 用牙签穿到不掉。

3 高压锅加 糖色和白糖 藕放进去 压过20-25分钟，再在锅里收下。

4 捞出来切成片 个人喜好 淋酸梅酱 或桂花酱 就可以了

5 记到加分哦 呵呵

二、金钱印制作？

1、材料：面粉120克、砂糖60克、鸡蛋1只、清水200毫升、油炸用生油、铁制模具。

2、面粉过筛，拌入砂糖。

3、鸡蛋打散，拌入。

4、加入清水，搅至没有粉粒的面糊备用。

5、生油加热后，把铁模浸入油中加热，然后将铁模上面糊。注意面糊不应完全盖过铁模，否则糖环无法脱出。

6、将已沾上面糊的铁模放回热油中，面糊经油炸后会自动离模，然后炸至金黄。

7、糖环炸成金黄色后，可用隔油勺子捞起，放碟待凉。

8、重覆步骤至所有面糊用完。

三、如何制作金钱橘？

配料:鲜金钱桔85千克，川白糖45千克，食盐2千克，石灰1.5～2.5千克

特色：呈扁圆形，略似菊花，色红且有光泽，清香纯甜，桔味突出。有蜜饯之王的美誉操作:

1.选桔：选择大小均匀、色泽鲜红、九成熟的金钱桔为坯料。

2.划瓣：用划瓣刀沿金钱桔果周身划9～10刀，切忌划穿桔心。

3.挤子：用手将坯逐个轻轻挤压，去尽子汁，但切不可挤烂果肉，以保持形态的完整。

4.盐渍：用食盐渍坯。每50千克桔坯用盐2千克，盐渍4小时，其坯软硬适度时即可灰漂。

5.灰漂：将桔坯放入灰水中浸漂12小时，每50千克鲜桔坯用石灰1.5～2.5千克，待灰水吃透坯心时，即可水漂。

6.水漂：水漂24小时，其间换水4～5次，口尝无异味时即可。

7.撩坯：将桔坯放入开水锅内煮沸，经2～3分钟后，再喂糖。

8.喂糖：将桔坯挤干，放入蜜缸，倒入冷糖浆(波美38度)，糖浆量要多，以坯在糖浆中松动为宜，喂糖时间为12小时。

9.收锅：将糖浆(波美35度)与桔坯一起入锅，煮至108℃时，捞入蜜缸，蜜置48小时。

10.起货：将新鲜的糖浆(波美35度)熬至113℃，再将桔坯倒入锅中，用中火加温。待温度上升至。116℃时起入粉盆。温度降至50～60℃时，粉糖后即为成品。

四、金钱塔植物怎么养？

盆栽黄金宝塔花怎么养，能放在室内吗

一、盆栽养护方法

1、土壤：盆栽养殖黄金宝塔花要用土质疏松、肥沃，并且透气性要好，尽可能使富含腐殖质的土壤。可以自己配土，比如用泥炭、腐叶土、珍珠岩和少量的河沙，将其均匀混合即可。

花卉

2、光照：养护期间最好给它足够的阳光照射，这样它的长势才会更好。到了夏天需要搬到阴凉处养或适当遮阴，防止被晒伤。也不能将它长期放在阴暗没有光照的地方，会阻碍其生长和开花。

3、修剪：小苗长到6cm时左右需给它摘心，当植株的分枝生长到4cm左右时，再进行一次摘心，这样能促进其开花。

花卉

二、是否能放在室内

盆栽黄金宝塔花是没有毒性的，可以放在室内养殖。并且，它还能改善屋内的环境，让空气更加清新。不过要放在室内有阳光的位置，不然会影响其生长。

五、油塔子的详细制作过程？

原料

面粉 (500克)

羊油 (适量)

酵母 (1勺)

花生油 (适量)

盐 3克

温水 300克

1/6

碗中放入面粉、酵母、盐、温水搅拌成棉絮，和成光滑的面团

2/6

擀成1厘米的长方形面皮，将羊油、花生油均匀的涂抹在面皮上

3/6

切成长方形长条，用擀面杖擀一下，然后再抹上羊油，边抹油边扯面卷起来

4/6

卷起的面团，拧一下按压一下按成圆形

5/6

锅中烧水，将揉好的油塔子上锅蒸20至30分钟

6/6

蒸好的油塔子取出即可

六、金钱桔饼制作方法？

制作方法

1.原料选择：选择成熟度适当，无腐烂，无虫蛀，颜色金黄的鲜金钱桔作加原料。

2.盐浸：将经过挑选合格的金钱桔倒入池中，用浓度10%的盐水腌浸。腌浸的目的是使金柑保持不腐烂，延长加工日期。

3.开口：将金钱桔用小刀沿竖向开5～7刀约100毫米的刀口，便于以后加工中挤核和加工。

4.压桔挤核：将已开刀口的金钱桔挤压成扁形，而后再用清水洗去桔核。

5.硬化漂水：将挤压去核成型的坯子经压干后，放入浓度为10%的石灰水中进行漂洗压干。而后再以清水反复洗涤，压干4次。其目的是使金钱桔坯子通过石灰水浸渍硬化后，再用清水漂洗去残液和桔子中原含的盐水。

6.定型：经过几道工序，最后再按照上述方法清除遣留桔核，压扁成型。

7.预煮：将定型后的坯子倒入夹层锅中煮8分钟，以破坏酶的活性和抑制微生物的生长。

8.漂洗：将煮熟的坯子放入清水中反复漂洗4次（每天换一次干净水，共5天）。

9.糖浸：漂洗以后，用食糖水浸渍一天。

10.糖煮：糖浸以后，放入浓糖水中煮一个多小时。

11.冷却：糖煮这后捞出摊平，使其自然很快冷却。

12.再加糖液预煮：冷却后再加溶化后的白糖煮坯，使糖液均匀地浸渍于坯子之中。

13.检验包装进库。质量标准 色泽：略呈桔子本色，糖液呈白色。

七、金钱树制作方法？

金钱松是松科植物属落叶乔木，在它的树冠部位有着圆锥形或者是近似塔形的样子。从外表看老干红褐色，并且生有鳞片，金钱松的枝条都是不规则生长的。树叶呈线形，并且柔软。在春夏季节的时候呈现浅绿色，并且柔嫩；在秋季的时候会变成深黄色。

那么要想用金钱松制作盆景有一下几点需要注意：

1、取材

繁殖植株方法很多不知道的方法的可以在我的主页观看。那么选好桩材后移栽基本上是放到春季发芽前进行，或者也可以放到秋季落叶后。但是在移栽的时候要注意带原土。移栽时要对金钱松的树桩进行简单的修剪和整理。育苗的时候要控制金钱松植株的高度，并且促进侧枝的生长。让基部壮大，过上2到3年后就可以造型了。2、造型

比较常见的造型有丛林式和水旱式，这个根据自己喜好来定就可以了。在用到金属丝等对树干进行盘扎的时候，要注意一点就是金钱松的生长速度比较快，在成型前要及时拆除。

3、养护

金钱松喜欢温暖湿润的环境，并且需要充足的光线。但是这不绝对，在盛夏的时候由于光线太强也要对光线进行适当的遮蔽。这个种植在浅盆中的盆友要格外注意。在平时的话，只要保持盆土的湿润，不要有积水就行。平常可以多往金钱松的周围和它的枝叶上喷水，增加空气的湿度，既能保湿有能除尘。金钱松的生长期还是比较缺肥的，基本上在每月试一次肥。冬季的话由于南北温度的差异，南方放到室外避风向阳处即可。北方最好是放到室内。剩下在金钱松的生长期根据造型的需要进行适当修剪。

4、土壤

金钱松喜欢在含有腐殖质的土壤中生长，并且土壤要疏松排水性好，稍偏酸性的土壤。

八、金钱肚火锅制作方法？

金钱牛肚清洗、卤煮一点也不难，放一包常见食材，淡淡米香没异味

挺喜欢吃牛肚豆皮，可几十块钱一把，看起来挺多，其实薄薄的一片，吃起来一点都不过瘾，还是自己做吧，一次就买了三斤牛肚。

卤牛肚

首先清洗。牛肚异味比较重，省事儿的方法是用碱面来洗牛肚，能去油去腥。我家经常用盐和面粉来清洗，效果也挺好，还不伤手。牛肚放入一把盐和半碗面，反复搓洗。

炒锅放水，放入牛肚煮开2分钟，捞出来再次清洗。这样可以去油去腥更干净。

汤锅里倒入清水没过牛肚，放入一个卤肉包，这是买牛肚送的。如果没有加放些家常香料就行。关键看这里：用纱布包小半碗香米。大火加热煮开30分钟，用筷子扎透即可关火，让金钱肚在汁水中浸泡30-60分钟，捞出即可。用这种方法处理的金钱肚异味少，还带有香米淡淡的香味。强烈推荐！

牛肚豆皮

我不喜欢饭店里薄薄的牛肚片，切了粗条。豆腐皮也切宽条。

自己吃就不穿串串了，直接煮。

清水里放入一点点火锅底料，放入牛肚和豆皮煮1分钟即可。

放入花生芝麻酱、辣椒油、韭花酱、蒜末。就可以大快朵颐了。

当然，我自己吃一定会放香菜的，可惜要照顾孩子们的口味，也算遗憾吧。

红油牛肚

卤煮好的牛肚可以直接凉拌吃。考虑到这样没有蔬菜，我就用青椒搭配了一下，改成小炒了。时间很短，只要青椒断生即可，非常方便。

牛肚切条，青椒也一样。

炒锅放油炒青椒，再放入牛肚条，翻炒几下关火。加盐、辣椒油、生抽、醋、蒜末拌匀即可。就这么简单，一分钟就行。非常适合没时间做饭的上班族，快速而美味，解馋又下饭。

温馨提示：

林州没有新鲜的牛肚卖，都是这样的牛肚冻品。半熟的，卤煮的时间不长，要认真清洗。

如果购买熟牛肚，你可以闻闻，如果有浓重的碱味，不推荐购买。这种不仅不好吃，口感一点也不劲道吃了还不健康。

我买了三斤牛肚，煮好了正好两斤。三盘的分量，说实话，我没有放开吃，因为孩子们太喜欢了，我吃豆腐皮过了一下瘾。

九、金钱小鸽制作过程？

制作步骤：鸽子宰杀后辗成适当大的块。

锅中倒入适量油，倒入两勺白砂糖，慢慢炒至砂糖融化。

把鸽子肉倒入锅中翻炒。加入适量老抽提色。

加入少许八角，花椒。

姜蒜切丝放入锅中。

倒入少许生抽。

倒入适量料酒。

倒入足够多的水没过鸽子肉，然后加一勺盐。盖上锅盖慢慢炖大约一个小时，至鸽子肉软烂即可。

十、金钱鱼制作全过程？

清蒸金钱鱼 材料金线鱼1条，白萝卜250克，香菇25克，盐、鸡蛋清、鲑鱼卵各适量。 做法1、金钱鱼去头、骨，取肉，加盐腌约10分钟。香菇用清水泡软，切薄片。2、白萝卜加盐，用果汁机打成泥，取出沥去盐水，加入鸡蛋清、香菇片拌匀。3、金线鱼肉上覆上萝卜泥，一同入蒸锅，大火蒸至鱼熟，取出，再以鲑鱼卵点缀即可。 金钱鱼盒 材料切好肥肉32件约200克，鱼青胶200克，芫荽叶16片，汾酒5克，干淀粉150克，蛋白稀浆200克，油味料等适量。 做法1、先将肥肉切为直径约4.5厘米、厚约1毫米的圆形件，用汾酒腌半小时。排16件在撒有干淀粉的碟上，再将鱼青胶挤为16个丸形，放在肥肉件中间，将芫荽叶分放在鱼丸上，再把另一件肥肉件粘上薄干淀粉，分盖在鱼丸上，用手捏实，便成为盒形。2、烧镬落油，待油烧至120℃，将鱼盒渗匀蛋白稀浆，放入油里炸浸至熟，以象牙色泽为度，捞起，砌放在碟上便成。