长沙有哪些好吃的本地小吃?
壹周君曾在大二的国庆假期去过一次长沙,对一些名胜古迹没什么大的印象,对好多美食倒是记忆犹新,尤其是臭豆腐、口味虾、大闸蟹、糖油粑粑和一家叫做茶颜悦色的店。
臭豆腐想必每一个去长沙的人都会尝试一番吧,毕竟它的名声大到在其他城市中,卖臭豆腐的小推车只要牌子上挂上长沙两个字,吸引的食客就会分外多一些。但是,毕竟那都不是在长沙本地,也未必是原汁原味,所以来到长沙,怎能不吃臭豆腐。
在壹周君看来正宗的长沙臭豆腐比起一般的来说,最主要的特征就是一个字——精。选材精,调味经,烹炸更是精。号称是用三十多种味道调制的祖传秘制酱料吃在嘴里的味道果然是丰富的。而且真真正正做到了外焦里嫩,汤汁的量也恰到好处,让人食在嘴里,乐在心头。
其次就是口味虾了,在综艺上不止一次听到名字的这个美食,果然会让人上瘾。壹周君觉得它和瓜子有着某种共通的效应与魔力,那就是剥食物的过程略繁琐,但是也正是这份繁琐,让食客们觉得饶有趣味,想要一而再再而三地征服它。当然好吃的最重要的还是味道与口感,口味虾口感略Q,还带有劲道,味道香辣,诱惑力杠杠的。
糖油粑粑是壹周君比较喜欢的一种传统甜点了,尤其爱它软糯的口感,粘牙又有嚼劲。在长沙街边走一走总是会碰到卖糖油粑粑的,光是看着就有点想流口水了,刚出锅的时候还冒着热气,捧在手里吹一吹,咬一口下去油而不腻,带着香甜。
茶颜悦色算是一家人气很高的奶茶店了,它的味道确实没有辜负壹周君对它的期望,造型上也是清新亮丽,给人心旷神怡的感觉。
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