相声段子里经常会出现的绕口令菜谱是什么？

一、相声段子里经常会出现的绕口令菜谱是什么？

这个菜谱就就我们一直在说的满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。

108道菜既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

入席前，先上二对香，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。

二、中央/套天天饮食中菠萝咕老肉作法

外酥里嫩的古老肉，搭配菠萝与蔬菜，酸甜可口的味道一定让您胃口大开。

【主料】：猪里脊。

【辅料】：菠萝、洋葱、青红椒。

【调料】：番茄沙司、白醋、鸡蛋、生粉等。

【做法】：

1、辅料改刀，将猪里脊打花刀后，斜刀切条，然后加入盐、鸡蛋和少许生粉抓匀。

2、锅中倒入油烧热，然后我们用盐、白醋、糖、番茄沙司、生粉和少许水调成碗汁。

当油温6成热时，放入猪肉块炸至金黄酥脆，然后捞出控油备用。

3、另起锅，倒入少许油，放入洋葱、菠萝、青红椒块翻炒，然后将碗汁中加入葱姜蒜末。倒入炸好的肉块和碗汁大火翻炒收汁即可。

美味可口的古老肉就完成啦！

三、中央电视台天天饮食漏鱼的做法

漏鱼是汉族传统名小吃之一，漏鱼并非鱼或是跟鱼有关的食物，似乎是用地瓜粉揉成的半透明状物，因其长得像小鱼而得名 吃时洒榨菜，辣椒油，油炸的花生米，添加熬制的大料水，可以适当的放醋和糖水。 味道爽滑鲜美 入口就咨溜一下滑入腹中。

要用绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆淀粉用水化开搅匀，锅内盛水烧开，待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅，搅均匀后，盛入大瓷盘中晾凉，放入凉水浸泡，即成凉粉。吃时用刮挠（一种刨凉粉的工具）沿着凝结的凉粉刨出条，放入碗内，浇上好酱油、醋、蒜泥和胡萝卜丝、芝麻酱、辣椒油拌和，这种凉粉叫刮条。还有用刀切成小长条块的，也是浇上面的佐料食用。

另有一种凉粉叫“娃鱼”，它用开水搅拌后和绿豆淀粉成糊状，倒入架在缸上漏盆中，缸内放半缸凉水，淀粉从漏盆的洞内漏出，像蛤蟆骨朵儿，一头圆一头尖。食用时用漏勺将凉粉捞出盛在碗里，浇上佐料即可

主料绿豆淀粉1小杯黄瓜1根辅料香油适量盐和适量蒜蓉适量芝麻酱适量醋适量海鲜酱油适量香菜适量味精适量

步骤

漏鱼儿的做法步骤11.绿豆淀粉用小杯装一杯。

漏鱼儿的做法步骤22.用同等大的杯子，在锅里加四杯水烧开。

漏鱼儿的做法步骤33.用一杯凉水将淀粉调成糊。

漏鱼儿的做法步骤44.倒入开水中。

漏鱼儿的做法步骤55.一边倒一边快速翻拌，也可以用擀面棍搅拌，使其完全与水融合，没有块状。多搅拌一会，直到有大气泡鼓起。

漏鱼儿的做法步骤66.准备一盆背凉水，和一个孔大小合适的帘子或者漏勺。

漏鱼儿的做法步骤77.将煮好的面糊从帘子上面漏到凉水中。全部漏好以后，冲两次凉水。捞出来控干水份。

漏鱼儿的做法步骤88.黄瓜洗净，拍成小块。

漏鱼儿的做法步骤99.切一些蒜末，和香菜段。

漏鱼儿的做法步骤1010.将漏鱼儿和黄瓜、香菜、蒜末等放在大碗里。

漏鱼儿的做法步骤1111.另外准备一个碗，倒入海鲜酱油、味精、盐、醋及芝麻酱等。调成汁。

漏鱼儿的做法步骤1212.吃的时候将汁拌入，喜欢辣的可以再加些辣椒油。

小贴士

这个是用绿豆淀粉做的，也可以用其它淀粉，或者面粉。做主食的话，可以多加一些汁。

四、家常主食的内容简介

最常吃、最经典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，营养知识，烹饪技法，厨事窍门，集权威专家与身边百姓共同的智慧，倾力打造出让你一学就会的家常菜谱！

十年之前，一群电视人怀着对生活的热爱，开始了对饮食服务类节目的探索。于是，在央视的屏幕上，多了一个叫《天天饮食》的节目、十年之间，《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子，经过不断地尝试和努力，终于找到了一条自己的道路――做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味。

《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的，集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。原则，栏目组为了适应观众的需求不断摸索，在节目的表现形式上不断尝试和创新．

如今，《天天饮食》在中央电视台一套、四套、七套，横跨三个频道播出，国内每天有300万～500万的固定收视人群，具有相当的号召力。可以说，《天天饮食》每天在做什么，直接影响着国人的餐桌。 百恋米饭

香浓牛奶水果饭

全州拌饭

松子银鱼拌饭

石锅拌饭

菠萝炒饭

杨桃炒饭

肉酥酱油炒饭

虾仁金裹银炒饭

腊味饭

泡菜牛柳盖饭

家常咖喱饭

鸡丁豌豆盖浇饭

喷喷香

饭菜合一

牛肉饭

新疆手抓饭

银蓉蒸团

竹筒蒸饭

清香荷叶饭 茄丁面

怪味凉面

芝麻酱干拌面

拌素面

茄子氽拌面

过油肉拌面

肉丁炸酱面

羊肉豆角氽面

巧妇一口香

家常炒面

滇味炒面

玉面猫耳朵

…… 美味好粥

家常面食

带馅面食

风味点心