三荤三素一汤，怎么配一周的家常菜菜谱？

一、三荤三素一汤，怎么配一周的家常菜菜谱？

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二、土豆浓汤的4种具体做法

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。你了解土豆浓汤的不同做法吗?那么，现在我就来分享土豆浓汤的4种具体做法，希望你能喜欢这些做法。

土豆浓汤的做法(1)

材料

葱2~3根红皮马玲薯2个切碎的新鲜虾夷葱2茶匙无盐奶油2汤匙蔬菜或鸡高汤2杯鲜奶油1/2杯全脂牛奶1/2杯白胡椒1/4茶匙盐少许

做法

1将葱纵著对切一半，冲洗干净。冲洗干净后，切成细丝，只保留白色及翠绿色的部分。

2马铃薯冲洗干净，切成小块。

3取一汤锅，中火融化奶油后炒香葱，注意不要把葱炒焦。

4加入高汤及马铃薯，用小火将马铃薯煮软，约 20 分钟。

5加入鲜奶油及牛奶后，小火煮开。

6依个人喜好，加入白胡椒及盐调味。

7装盘后，可使用虾夷葱装饰。

土豆浓汤的做法(2)

材料

大土豆1个，白蘑菇6个，胡萝卜1根，黄油1片，橄榄油1小匙，胡椒适量，盐适量，茴香适量，水3杯

做法

1.土豆切很小的丁(为了熟的快)，锅里放油，放土豆丁中火翻炒，

2.再放蘑菇和胡萝卜，加水煮到胡萝卜熟软了，舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的，再倒回锅里。

3.放入黄油，盐和胡椒，再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味.

土豆浓汤的做法(3)

材料

土豆200克，奶油100克，洋葱50克，黄油20克，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙

做法

1.土豆洗净后切成块状，洋葱洗净后切成碎粒状，锅中放入黄油溶化后，倒入洋葱粒

2.翻炒后，倒入土豆块，加入适量的水煮开，放入搅拌机中打成糊状，重新放入锅中

3.加入适量的奶油再度煮开，放入盐即可

土豆浓汤的做法(4)

材料

1个洋葱切碎，2根大葱(Leeks)切碎，250g小土豆去皮切小块。2瓣蒜压碎。

做法

一小块黄油(butter)溶化，下蒜末、洋葱、大葱、土豆，小火炒10分钟，加1L鸡汤(chicken stock)，200ml牛奶，大火煮开，转小火煮30分钟。加盐、白胡椒粉调味。

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三、求各种土豆汤的做法 （要求素食）

菜花土豆汤的做法详细介绍菜系及功效：京菜 美容菜谱 减肥菜谱

口味：奶汤咸鲜 工艺：煮

菜花土豆汤的制作材料：

主料：土豆（黄皮）100克,菜花100克

辅料：稻米20克,牛奶100克

调料：黄油10克

教您菜花土豆汤怎么做，如何做菜花土豆汤

1.把土豆、菜花洗净切成块，大米洗净。

2.在锅内加水300克，放入土豆、菜花块加盖文火煮沸，滤汤待用。

3.锅内放水200克，倒入洗净大米煮1小时，然后掏碎与汤混合，烧热后加牛奶。

4.食用时加一块黄油即成。

四、土豆汤怎么做

土豆烧牛肉听说过吧, 牛腱子肉、土豆、八角、桂皮、葱、姜 油、生抽王、料酒,盐,鸡粉、白糖 牛肉切块,用热水氽去血去腥,捞出沥水备用 土豆切块用水泡着备用 烧热油爆香葱姜,放入牛肉加料酒翻炒, 炒好后愿意用砂锅就把牛肉放砂锅里,不愿意麻烦就直接用这个锅,加入水生抽 王,料酒,八角和桂皮大火煮沸改小火炖煮,肉熟了加入土豆继续小火煮,土豆熟了 加盐,鸡粉,糖,调味即可出锅

五、土豆配什么熬汤最好吃？

罗宋汤

原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。

调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。

接着将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。

在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。

再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是罗宋人的正宗吃法.