四川烧腊配方

一、四川烧腊配方

四川烧腊其实在是凉菜，凉拌肉类

二、求美食网址及博客?

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三、四川凉菜怎么做呢？

四川凉菜的做法~就是把菜炒熟拿到四川放凉了再吃！

四、四川腊肉怎么做好吃？

豆豉蒸腊肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜

豆豉蒸腊肉的制作材料：主料：腊肉,豆豉

教您豆豉蒸腊肉怎么做，如何做豆豉蒸腊肉才好吃做法：豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀,然后平铺在盘子里，撒上一点姜丝；腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面，盖住豆豉,上锅蒸上40-60分钟就OK了，好吃好吃非常好吃.

香芹腊肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

香芹腊肉的制作材料：主料：香芹一把,胡萝卜半根,腊肉一块（可以事先蒸15分钟,好切.）

教您香芹腊肉怎么做，如何做香芹腊肉才好吃香芹去根，摘下叶子更存;胡萝卜切细条，和芹菜一般粗细；腊肉切片;蒜切片.

锅里加油烧热后倒入蒜片，腊肉一起翻炒，让腊肉出出油，最后倒入胡萝卜细条，翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色，加少许盐调味，腊肉会比较咸一点，少加盐，最后扔芹菜叶子，炒匀出锅即可.