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家乡什么美食是你的牵挂?这次过年回家必须要吃的是什么?

2021-12-13 22:40:18天津小吃1

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过年了家乡的美食我最爱吃的就是粘豆包,它是一个非常普通又普遍的食物,但它就是我最爱吃的,它也是东北地区人们的冬季非常好吃的食物。记得小时候到冬季家家蒸豆包,是蒸很多的做为主食的一类,和面发面弄好几个大盆放在烧头最热乎的地方,一天两天就发好了,然后豆馅用大郭唿一郭,熟了拿出来再团成个小团就可以进行下一步包豆包了,有时一天就蒸好几郭,然后全冻上放到大缸里慢慢吃,这是那个时候东北地区最重要的主食。

但近几年这个主食己经被人们忽略了,但还是有的,当然己经不象以前那样被重视了。

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