在我们内蒙古,你觉得最好吃的美食是什么?
内蒙地界很大,横贯东西,不同的地方应该口味都不太一样,最西处接壤甘肃临近新疆,最东接壤黑龙江跟俄罗斯,口味肯定不一样,我住在陕北,跟内蒙也临近,只有20分钟路程,属于内蒙中部
我们这的内蒙吃的最多的是羊肉,手抓羊肉,清炖羊肉,烤全羊等等各种羊肉,我最喜欢吃的是冷羊肉,羊肉砍成大件,
每一件大约一只鞋那么大,然后煮5成熟左右出锅,放凉,用刀割着吃,同时还可以泡着奶茶吃,奶茶里撒上熟米和酥油,点心还有烙胆,奶皮之类的,
除了这些就是酸奶了,在酸奶里面放上熟米和酥油,我们这称之为德希玛,蒙人好客,不醉不归,如果你不喝酒,那就一杯都不要喝,但凡沾一口,那今晚必须醉,如果你来我们这里的内蒙,鄂托克旗,鄂尔多斯,乌海这里附近,希望可以吃好玩好,给你留下美好的印象。
包头有哪些必吃的特色美食小吃?
烧麦,比较有名的有背头烧麦,美穗园等,包头这边烧麦基本都是羊肉大葱的馅料。一般这边人都是当早茶吃的!
焙子,有夹菜的,有夹肉的,买一个焙子,喝一碗胡椒粉汤!一般也是早点!
羊杂碎,也就是羊下水,里面包括羊头肉,舌头,心,肝,肺,肚子,等等,,加调料大汤煮熟,放上红色的油炸辣子,香而不膻,能单吃,也能就着米饭和饼子吃,吃的时候再来二两白酒!
贴饼子烩菜,猪肉豆角粉条子,土豆一锅烩,但是有区别于东北的猪肉炖粉条,烩菜里的食材更入味,更绵流,肉更香!
炖羊肉,来内蒙古必吃的菜吧,有名的店有许多家,吃羊肉,啃棒骨,吃完拿个吸管吸热乎乎的骨髓!
莜面,莜面有卷的,有长条的,和好面,揉好造型了上笼屉蒸熟,可以就着热乎乎的肉汤吃,里面拌上辣子,菜;也能就着凉拌的醋和芝麻油汤吃,里面放上黄瓜丝,蒸熟的土豆块!
还有许多,时间关系没法一一说了,您自己去发现吧!
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