曲堤镇的特色农产品

1、“曲堤牌”黄瓜
“曲堤牌”黄瓜是曲堤镇精心打造的品牌，该产品以其品种优、色泽鲜艳、口感好、无公害等优势，打入上海、深圳、广州、哈尔滨等50多个城市，被肯德基、麦当劳连锁店定为专用食品。
“曲堤”牌黄瓜享誉全国，先后荣获国家绿色食品认证、品牌中国“金普奖”、中国农产品地理标志证书、第九届“中国国际农产品交易会”金奖、中国驰名商标。　　2、曲堤大蒜　　3、 曲堤“黄河大米”　　 依靠得天独厚的黄河水利资源，大力发展水稻生产，在沿黄各村种植面积达到2000公顷，总产量3000万公斤。所产大米光泽鲜亮，无杂质、无碎米，味道可口、香气怡人，深受城乡居民青睐，具有广阔的市场空间。　　4、 曲堤冬枣　　 2001年春，利用三教林场空地，建立了67公顷冬枣示范园。生产的冬枣果实硕大，单果重25克左右，果皮青翠光亮、鲜艳诱人、皮薄肉脆、入口即碎，具有营养多汁、甘甜清香等特点，是馈赠亲友的水果之佳品。

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东北的特色小吃

要说到东北的特色小吃,那可是多得像天天的星星,数也数不清,有红肠,风干肠,马哈鱼,大列巴,冰冻葫芦.....但是,我最爱吃的还是冰糖葫芦,那里的冰糖葫芦和南方的不同,南方的是温温的,一个个水果容易入口,可是东北的就不同了,由于特殊的环境气候,糖葫芦都被冰了起来,所以吃起来就像棒冰一般,南方的是把糖衣冰起来,而东北的是把糖衣带葫芦(水果)一起冰,那里的气候冷,所以街上还有卖冰冻水果,比如冻柿子,冻梨,要等融化后才能吃,那里的棒冰不用放在冰箱里,也不会融化,除非放在室内(室内都有暖气供给.)的高温环境才会融化,排在冰糖葫芦后面的可是要属红肠了,又油又光滑,美味极了,红红的外表让它看上去十分喜庆,很适合在过年吃,还有风干肠,干干的,和红肠一起来自俄罗斯,红肠是用生长在大兴安岭的老果木熏\制而成的,熏得好的红肠表面会粘附着一层内眼看不见的果木灰,吃的时候连着皮一块吃掉,这才是红肠真正的风味,带着一丝山野的焦炭味,可以当零食吃,

大列巴的味儿我不怎么喜欢,不过如果要正宗的话,就应该选秋林公司的,有些面包店卖的大列巴吃起来像南方的发糕一般,不如秋林的正宗,但是我认为比正宗的好吃很多,,秋林的很精糙,不够精致,还有一股难闻的味儿,可我后来听别人说,虽然不好吃,但是配上鱼子酱,黄油,苏波汤就会好吃了,,,,,,

马哈鱼.小黄鱼,鲶鱼....其中最出名的要属马哈鱼了,大大的,卖得很贵,在俄罗斯西餐厅吃了,味着一点也没有,估计是人工养殖的吧,我最爱吃的是小黄鱼,虽然刺多,但美味,那些鱼是从已经结冰的黑龙江松花江上打个冰洞捕上来的,所以非常贵,也好吃,

东北有几道名菜,有杀猪菜,是用血肠,肥肠,酸菜,豆腐,粉丝等做成的,还有大丰收,是由玉米,棒,土豆,青椒.,豆角等做的,都是粗粮粗制,很健康绿色,.小鸡炖蘑菇是用山上的的野生蘑菇炖着本地的鸡肉做的,地三鲜是用紫茄,青椒,土豆做的,很有物色,最后就是我最爱吃的酸菜粉条,味道好极了! J&shy; 木耳和蘑菇也是特色,还有蓝莓和牙格达<野生小红果>全是纯野生的,别的地方买不到,吃得放心((蓝莓在北纬五十二度以上才会生长)蘑菇的品种可多了,有针蘑,尖蘑,金沙蘑,......木耳白的黑的都有,漠河县城的菜场都有的买,可便宜了,