一岁半左右宝宝一天的食谱怎么制定啊?
一岁半左右宝宝一天的食谱怎么制定啊?
我们家宝正好一岁半,个头长的比同龄的孩子高,体重也不胖不瘦。 每天很能吃,不挑食,胃口很好。我们每日食谱如下:一天三顿奶,每天奶量在500ml,三顿饭,和大人正常吃饭时间一样,另外,加小点心和水果。虽然说可以和大人吃一样的食物了,可是父母在家还是会经常单独给宝宝开小灶,他吃的一般以清淡为主,不会和我们大人吃的一样重油盐。每天早上粥或者小馄饨,粥有各种各样的,菜粥,五谷杂粮粥,红枣核桃芝麻粥等,或者弄点白馒头片,面包片,给他自己啃啃,还有胡萝卜,玉米,藕片都可以自己抓手上啃。 中午和晚上是面条或者米饭加蔬菜,蒸鸡蛋(鸡蛋是每天一个要吃的),肉或者鱼虾等,基本原则是一天换一样,比如今天吃鱼,明天就吃虾,后天吃肉,肉以牛肉为主,吃的比较多,牛肉可以增强体质,孩子抵抗力好。牛肉一般剁剁碎,做牛肉丸子,孩子很喜欢吃,或者烧牛肉番茄汤,或者包牛肉小馄饨,虾买回来清水煮,直接剥虾尾巴肉给孩子吃,鱼可以做鱼汤,孩子多吃鱼汤很聪明,或者买三文鱼做鱼肉丸子,肉很嫩,而且没刺,配上西兰花,西兰花很有营养的哦~还有猪肝,一周一次,猪肝补铁的,有些孩子可能闻到猪肝就吐吧,我们家孩子吃,因为从刚开始添加辅食初期我们就给他吃的,他吃过了,习惯了,所以到现在也爱吃。 另外,零食我们很少给他吃,比如什么小蛋糕啊,巧克力啊,这些都是高糖高脂肪的,孩子吃了没好处,要吃我也是买磨牙饼干或者专门婴幼儿吃的食品,里面添加剂少一点的,口味不是那么重的。 其实自己家做的占大部分现在我开始每天自制酸奶,酸奶机做酸奶很简单的,一岁以上的孩子每天一小杯酸奶还是可以的,助消化的,但是不能多吃,多吃了会破坏体内钙的吸收。 外面卖的酸奶太甜,添加剂多,以前都是买外面酸奶,现在我开始给孩子吃自制的酸奶了,他一样很喜欢吃,我觉得很好很健康。水果方面,每天的水果是必须的,可以说市面上见到的水果,我们家宝都吃过,但我们主要还是会买应季的水果,也不会只盯着一个品种吃,比如苹果,有好多品种,从蛇果花牛黄金帅到红富士到嘎啦果,都给孩子吃过,每个品种里面的营养元素还是多少有些不同的。 我家宝喜欢吃西瓜,但是我也不会让他吃很多,西瓜虽然挺好,但是糖份也高。另外,吃多了老撒尿,哈哈,还有葡萄同理,另外还有蓝莓,可以给孩子多吃,对眼睛好,胡萝卜也是对眼睛好的。
又快又简单的电磁炉菜谱
菜 名: 百页云腿蜜糖豆
主 料: 百页4张,金华火腿1/2两(约20克),蜜糖豆2两(约80克),姜1片,酒1/2汤匙。
配 料: 芡汁料:盐1/5茶匙,糖、生粉各1/2茶匙,蚝油、生抽各1茶匙,水3汤匙。
做 法: 1、百页抹净,剪成宽2又1/2厘米,长5厘米的长条,放入中火滚油内,炸至松起,即取出,冲去油腻,沥干水分。2、云腿切片,蜜糖豆撕去筋和蒂,洗净。3、烧热油半汤匙,略炒蜜糖豆(炒时洒水少许)取起。4、烧热油1汤匙,爆香姜片,百页、蜜糖豆回镬,洒入酒,拌匀芡汁料埋芡,下云腿兜匀上碟。
备 注: 百页炸至松起,取出冲去油腻,吃时十分脆嫩,配云腿、蜜糖豆,味道更鲜甜。
南肉春笋
配料:
熟猪五花咸肉200克。 青菜10克、净嫩春笋250克。咸肉原汤100克、味精2.5克、绍酒10克、熟鸡油10克。
特色:
爽嫩香脆,滋味和润。
操作:
咸肉斜刀切成小长方块,春笋用清水洗净,切斜刀块。往炒锅内放清水400克,倒入咸肉原汤,用旺火烧沸后,把咸肉和笋块同时下锅,加绍酒,改用微火煮10分钟,待笋块熟后,放入味精和青菜,最后淋明油,出锅即成。
1)乌鸡汤
将汤锅里面放入适当的水,把电磁炉功能档调节到煲汤程序,根据自己的需要设定定时,启动后直到水沸腾后,再先将生姜、党参、枸杞、当归、甘草、红枣、盐、(味精)适量放入沸水,15秒后再将乌鸡放入,盖上盖子,等到设定时间结束,报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好,有的电磁炉煮汤程序没有定时功能,不过程序也是默认2小时的。
(效果;补血养颜)
2)玉米排骨黄豆汤
将汤锅里面放入适当的水,把电磁炉功能档调节到煲汤程序,根据自己的需要设定定时,启动后直到水沸腾后,再先将嫩玉米棒子、浸泡到发胀的黄豆、盐、红枣放入沸水,约30秒后,再放入排骨,盖上盖子,等到设定时间结束,报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好,有的电磁炉煮汤程序没有定时功能,不过程序也是默认2小时的。
(效果:补充蛋白质)
冰糖雪耳
材料只有几样:水,木瓜,冰溏,雪耳
把木瓜切好片,雪耳少量用水泡开,放五碗水一起放去电磁炉上煲。
约40分钟到一小时就可以吃了。木瓜变成软身,可以闻到香香的味道。
糖可以最后放,喜甜的可以放多些。
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