天津传统小吃？ 山东天津传统零食小吃？

一、天津传统小吃？

天津地区位于华北平原，濒临渤海湾，为首都北京护城河，古称直沽。天子渡口，源于明成祖朱棣在三叉河口附近渡过海河，称为天津。是北方地区重要的港口城市，传统小吃有煎饼果子，狗不理包子，耳朵眼炸糕，驴打滚，豆腐脑，豆浆等。另外海鲜比较受欢迎！

二、山东天津传统零食小吃？

山东传统小吃是煎饼，煎饼卷大葱，煎饼卷一切。还有德州扒鸡

天津传统小吃是煎饼果子，十八街麻花，耳朵眼儿炸糕，狗不理包子

三、天津传统小吃“耳朵眼炸糕”是因什么而得名？

耳朵眼炸糕是受天津群众喜爱的小吃。耳朵眼炸糕的传统制法，是选用北河（杨村、河西务）、西河（霸县一带）的上等新粘黄米，水磨后发酵、对碱、揉匀，制成面团。

选用优质红小豆煮烂，使用铜丝罗搓沙，放入红糖汁炒成豆沙馅。炸糕团成先使温油下锅，后加旺火炸透。

用这种方法制成的炸糕火候适当，既不焦糊也不跑馅，出锅后厚薄均匀，呈金黄色，吃到嘴里外焦里嫩，香甜酥脆，而且炸的个儿大，做到"高发"，即祝福顾客高开发财的吉祥之意。

四、据统计天津有多少种传统小吃和手工艺品求实际数量？

据统计天津有100多种传统小吃和手工艺品