狗不理包子为什么要叫“狗不理”？

一、狗不理包子为什么要叫“狗不理”？

一：古时在天津郊区有一户农家，四十岁喜得贵子，为求平安取乳名“狗子”。狗子长大后，先是在天津一家蒸食铺做小伙计，后来自己摆起了包子摊儿。由于生意太好，狗子顾不上说话，人们都说：“狗子卖包子不理人”，人们就叫他狗不理包子了。二、有一个十四岁孩子小名叫狗不理，在天津学做包子。他做出来的包子好吃，卖得很快。人家喊惯了他的小名，久而久之，就把他做的包子叫“狗不理”包子了。随着时代的发展，“狗不理”包子经营的品种也在继承传统的基础上创新，种类繁多，深受人们喜爱。如今的百年老字号，到今为止真的成了狗不理了！

二、天津快板狗不理包子？

天津快板儿狗不理包子 竹板这么一打呀 哎，别的咱不夸 我夸一夸，这个传统美食狗不理包子 这个狗不理包子，它究竟好在哪？ 它是薄皮儿、大馅儿、十八个折，就像一朵花 这是形容包子，你可不能乱用呀 说这个姑娘长的美，就像一朵花，你可千万不能说这个姑娘长的像包子！

三、为什么有一种包子叫“天津狗不理”？有何典故？

1、天津狗不理包子的典故，说到它的来历，还得追溯到一百多年前的清朝同治年间，一个十四岁的叫高贵有的孩子，从武清县杨村老家来到天津，当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包，主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子，因为他幼年性格很强，父母给他起了个“狗不理”的小名。

2、他人小心灵，做出来的包子好吃，卖得很快，受到人们的称赞。他十六、七岁时，利用所积攒的钱，在附近开起了包子铺，人家喊惯了他的小名“狗不理”，久而久之，就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。高贵有有一手做包子的好手艺。

3、他是天津最早放骨头汤做馅，第一个用米发面做包子的，因此，大小整齐，色白面柔，咬开流油，肥而不腻，味道鲜美。当他二十多岁时，因羞于再用小名做铺名，曾改为“德聚号”。可是人们仍然喜欢叫他“狗不理”。当时，慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子，也派专人到天津去买。

4、从此“狗不理”包子的名声就更大了。“狗不理”包子铺到现在已有一百多年历史了，而且越开越大，生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。

四、正宗天津狗不理包子皮的做法？

天津狗不理包子确实好吃，但做起来也有点麻烦，下面给你介绍一下正宗的天津狗不理包子皮的做法，喜欢的话就拿走！所用主料有（制100个）：小麦粉1750g，面酵 500g，碱面适量。1、把面粉放在盆里。2、酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。3、 制作时，精面粉与面酵加清水和面，盖上湿布发酵，见有面花拱起、发酵适中时，兑入适量碱揉匀，停片刻再于案上揉出光面，揉成长条，按50g面粉揪4个面剂，共100个左右。之后擀面

五、天津狗不理包子是什么馅的？

有肉馅、白萝卜、酱油、大葱末、花椒油、十三香，馅做法如下：

准备材料：肉馅500克、白萝卜200克、酱油30克、大葱末100克、花椒油30克、十三香10克。

一、白萝卜擦丝。

二、白萝卜丝用热水焯一分钟。

三、捞出过凉水。

四、倒入生抽后，搅拌均匀。

五、倒入大葱末100克。

六、然后倒入花椒油30克。

七、再倒入十三香10克。

八、搅拌均匀后，最后加入胡萝卜丝。

九、搅拌均匀后，包子馅就完成了。

六、天津狗不理包子总店的大图？

总店在天津市和平区山东路77号。

七、正宗的天津狗不理包子怎么卖的？

狗不理包子山东路店，这里是天津狗不理总店，绝对正宗！包子种类有三鲜包、 猪肉包、 海鲜包、 蟹黄包、 素包子、 酱肉包、野菜包、 对虾青韭包等，价格不等

地址：山东路77号

普通包子 猪肉的是30块钱一屉 比这更贵的也有 数数也不一定是18个褶 所以我对狗不理没什么好感觉···

八、哪里有正宗的天津狗不理包子卖？

正宗的狗不理包子居然在河南郑州。

2008年，作为“狗不理包子传统手工制作技艺”传承人李先生离开天津卫，来到郑州，为中原大地带来正宗“天津味”！不知不觉，【宝正臻天津包子】来到河南已经是第12年了。

九、天津狗不理包子哪里比较正宗？

1.最正宗的狗不理，在天津山东路总店。

2.狗不理不是100块一笼。如不能接受，请点平价的普通包子，不要点精品包子。

3.实名反对黄可的答案。天津本地人90年代都吃狗不理，一直到十年前狗不理都是天津最好也是最受欢迎的包子铺。吃张记老永胜是近几年的事儿，但也仅仅是因为便宜+味道尚可，并不是因为比狗不理强出去多少。张记味道不错，但你来天津不吃狗不理就是个遗憾，不是跟你天津同学吃个张记老永胜能弥补的。--对于楼下非天津的外地学生，我只想说，欢迎来天津，但有的东西，不懂别乱说。

十、天津狗不理包子哪家店最正宗？

中文名狗不理（山东路总店）

经营范围鲁菜适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐            可以刷卡，有包厢，有停车位，有表演，提供在线菜单，区分烟区，有送餐。