介绍一些好吃的湘菜吧!
一、介绍一些好吃的湘菜吧!
·好丝百叶
·东安子鸡
·湘菜食谱-红烧龟肉
·柴把鱼
·火腿炒茄瓜
·菊花青鱼
·清润防热感 马蹄白果蛋花汤
·麻仁香酥鸭
·酸辣狗肉
·麻辣田鸡腿
·红椒酿肉
·老姜鸡
·棕叶香鸡翅
·尖椒炒腊肉
·面包鸡排
·五彩鲜贝
·肉蓉鹿茸鸡汤
·杜仲骨碎瘦肉汤
·首乌麻地瘦肉汤
·花生红枣鸡
二、报几道湘菜菜名15236
麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、金钱鱼、腊味合蒸、组底鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋
三、湘菜有什么传统菜?
湘西腊肉,腊野猪肉,腊鸡菌,风吹肉,腊子排,腊耳尖,腊带皮驴肉,腊牛鼻子,腊牛肉,腊猪脚,腊田鸡,腊乳猪,浏阳手撕鱼,腊狗肉,手撕牛肉,猎猪心,猎猪肝,猎鸭,猎鸭,腊牛舌,小火焙鱼,腊鱼,腊猪舌,腊仔羊,腊鸡,腊乳牛舌,腊肠。五花腊肉,普通腊猪嘴,腊板鸭,去骨腊土狗肉,腊狗脚,腊仔排,腊耳朵,腊兔,腊短猪脚,腊肘子,腊鸡翅,腊草鱼块,小火焙鱼,腊牛肚,腊乳牛舌,唐人神牌腊肉系列,香肠,武昌鱼,五香脆骨,五香鹅肠,竹铜排骨,脆肠,兔肉串,手撕鸡,手撕兔,湘西外婆菜,醉鱼干,武昌鱼,风兔,羊杂,肘花,巴西烤肉,田螺肉,竹铜肉,五香拆骨肉,去骨牛小脚,虎掌,鸡冠,回头鱼咀,松坡肉,贡棱豆,蕨巴,农家干菜钵,宝肚,蕨根粉,竹叶糕,晶莹牛盘,去骨羊小脚,鲨鱼肚,河蚌,回头鱼翅,鸭四宝,骨里香,地木耳,香吻,香脆牙板,驼鸟肚,坛子肉,脆黄瓜,带皮牛肉,,一锅香,脆牛皮,湘西脆脆香,香辣酥,牛杂,去骨鸭掌,东江湖鱼, 多种唐人神系列腊制品, 臭豆腐,火宫殿店臭豆腐,红薯粉,火锅纯薯条, 火锅纯薯片, 浏阳干河虾,面粉火焙鱼,散装酱板鸭,包装酱板鸭,飘香鸡, 去骨鸭掌, 手撕酱牛肉, 去骨羊小脚, 松波肉, 田螺肉, 神仙豆腐, 柴火香干, 德字香干, 卤香干, 武冈香干, 烟笋 茶油, 浏阳磁粑, 九寨沟蕨根粉, 雄民辣椒酱, 三耳佐餐宝, 芋和丸, 腊子排. 台湾肉,黑山羊. 新华酱板鸭,
什锦菜,卜榨菜皮,卜辣椒,卜蕨菜,卜黄瓜皮,卜茄子皮,卜刀豆,卜榨菜心,卜豆角,卜红薯叶,卜空心菜,卜扎米粉,卜扁豆丝,五卜菜,卜芋和杆,青榨菜皮,小米辣, 罗卜干, 本地青辣椒,
四、湘菜代表菜
湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一。
官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
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