糖炒栗子凉了怎么办？ 糖炒栗子凉了硬了怎么办？

一、糖炒栗子凉了怎么办？

答；糖炒栗子凉了怎么办〔微波炉加热〕。

【准备食材】

板栗250g，白糖50g

【详细做法】

1、新鲜上市的板栗，洗净；将洗净的板栗用厨房多用剪在表皮上剪一道长口子。

2、剪好皮的板栗放入适量的白糖，（我是250g板栗加了50g糖大概）加适量的水（刚能没过板栗就行），搅拌成糖水，将剪皮的板栗浸泡10-15分钟。

3、给万能的平底锅先预热一下，然后用笊篱捞出板栗放入平底锅中，小火加盖慢慢烘烤。

4、待栗子全都裂口后把栗子置于平底锅周围，在中间倒入少量清水，加盖焖3-5分钟，即可出锅了。

二、糖炒栗子凉了硬了怎么办？

微波炉加热。这种加热方式最快捷，将栗子放到玻璃器皿中加热2分钟左右，选择先高温加热转中温加热，得到的栗子和现买回来的栗子口感差不多。这也是最推荐的一种加热方式。

三、糖炒栗子凉了后如何加热？

最好的加热方式是使用微波炉加热。首先将凉了的糖炒栗子放到玻璃器皿内，再放进微波炉中用高温加热1~2分钟。如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点，一般是先高温加热再转成中温加热，那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大。

四、糖炒栗子凉了不好吃了咋办？

锅里放点油，把栗子放进去 然后把锅盖盖严 开火小火加热一下 开始有轻微的爆裂声就关火 要小心不要伤到自己

五、糖炒栗子凉了如何加热最好，冷掉的糖炒栗子加热方法？

买回的糖炒栗子冷却后，可盛在玻璃容器内，加盖用微波炉高档加热45～80秒，视量多少而定。加热后的栗子与刚出炉的外形、口感不相上下。有的微波炉加工后还不够热，可改用中档再加热1分钟试试。

六、糖炒栗子凉了如何加热空气炸锅？

糖炒栗子凉了如何加热

炒熟后的糖炒栗子变凉了,是可以使用空气炸锅进行加热的,但是需要注意使用空气炸锅加热糖炒栗子,最好是先将糖炒栗子剥好,避免栗子壳在加热过程中糊掉

第三种，隔水蒸热。将凉了的板栗放入沸水蒸锅里边蒸2到4分钟，如此得到的板栗也是热的，但相比前两种加热方法这种得到的栗子口感较差。

七、糖炒栗子为什么叫糖炒栗子？

因为是用糖炒，不少人认为炒栗子放糖是为了让糖渗入板栗使其变甜，其实，板栗本身就是甜的，加糖还有其他作用。

    糖炒栗子的外表往往色泽更深、更亮，这就有糖的功劳，看起来也更有食欲。而且，糖本身具有一定黏性，放到锅中后，可以黏掉炒砂磨损后的灰以及板栗外壳上的杂质，使栗子表面更干净。当然，糖也不是完全对栗子的味道没有贡献。糖在加热后，会产生一种糖焦香味。炒锅中加入糖，与板栗的香味混合在一起，可以在一条街上传出很远。另外，还有一点就是糖炒后的板栗，壳上形成一层膜，减缓了板栗仁水分的蒸发，所以在常温同等条件下，糖炒板栗搁置一段时间后，板栗仁比干炒板栗仁含水量要高。在常温同等条件下，保存的时间要比干炒板栗保存的时间更长，不容易发生霉变。

八、糖炒栗子炒熟之后放凉了为什么果肉会变硬？

炒栗子的过程中太过火让栗子失去了水份，炒熟之后放凉就会使栗子肉变硬，可以再炒的过程中加入点蜂蜜来较少栗子丢失水份，做法如下：

准备材料：鲜栗子500克、白糖3勺、蜂蜜2勺、桂花蜜2勺

一、板栗洗净待用。

二、放入水中，煮开，捞出栗子，淋干水分。

三、用剪子把栗子剪开口，方便栗子入味。

四、把栗子放入锅中翻炒，放入半碗清水，加入白糖、蜂蜜翻炒，待水慢慢收尽。

五、盛盘之后，淋入桂花蜜，放入微波炉，高火3分钟。

六、取出即可食用。

九、糖炒栗子苦怎么办？

如果糖炒栗子发苦很可能是变质了，里面的成分就会发生变化，不适合继续食用了。

如果是剥壳的生板栗冷冻后，再拿出煮熟食用，味道会有一些发苦，属于正常现象。如果是新鲜板栗发苦，很大可能是变质变味或者发霉，不能食用。如果想要板栗长时间保存，可以在太阳下晒一天，再去壳用保鲜袋把口扎上，放入冰箱冷藏。

十、糖炒栗子干了怎么办？

步骤/方式1

把糖炒栗子平铺放入烤箱

步骤/方式2

上下火170度烤10分钟

步骤/方式3

效果如图