刚买了个菲仕乐铸铁锅红色19号不知道怎么用

建议用少量洗涤剂加热水清洗并内外擦干、锅内壁和边缘用食用油涂抹2-3次晾干使用烹饪前将锅内水分擦干

避免锅具表面发黑避免长时间空少和锅内过度烧煮食用油、黄油配合使用

不使用金属材料单锅铲和钢丝球等炊具，避免表面产生划痕

烹饪时建议使用防烫手套；注意不要讲热锅直接放在没有防护的桌面上

因为菲仕乐铸铁锅具有良好的导热和保温性，烹饪中只需中小火即可。

水开调小火：炖煮焖烧，水开调小火、防止溢锅

油热调小火：煎炸爆烤，油热调小火，防止食物烧焦

更具体的使用方法可以去官网或专柜查询。

下厨房上app 有好多关于铸铁锅的菜谱，特别简单好吃，你可以试试看。

也可以去他们的专柜去学习，都是免费滴！

可以做韩式大酱汤和煲仔饭味道棒棒哒👍，还可以做无水料理，盐焗虾都棒棒哒👍