天津小吃特产排行榜，传承百年风味齐聚天津首位美食

1. 狗不理包子

作为天津的代表性小吃，狗不理包子以其浓郁的肉馅和特制的皮薄，口感鲜美而享誉全国。其历史可以追溯到一百多年前，由狗不理饭店创始人关帝庙刘永和刘文忠兄弟首创，并以“狗不理”为招饭号而得名。

2. 老西门煎饼果子

老西门煎饼果子，又称“煎饼馃子”，有着悠久的历史。以煎饼夹生煎馃子为主要特色，外酥里嫩，香气四溢。每当早晨，店面前就会排起长龙，成为天津的“早餐代表”。

3. 南瓜饼

南瓜饼是天津的传统小吃之一，以南瓜为主料制作而成。制作工艺简单，口感酥脆，内馅香甜。特别是在秋冬季节，吃上一口热腾腾的南瓜饼，别有一番滋味。

4. 锅巴菜

锅巴菜是以夹心饼干为底，再施以炸糖桂花，风味独特。炸制过程中，精心调制的糖浆随着高温逐渐凝固，形成了红褐色的糖块，并带有浓郁的桂花香。外酥里嫩，令人回味无穷。

5. 五十铃烧饼

五十铃烧饼是天津的传统糕点之一，起源于明朝。此烧饼胚以白面、糯米面等为原料制作，然后在模具上进行铸烤。十分酥脆，口感独特，寓意着“五大连池、十方神州”。

6. 担担面

担担面是天津的特色传统面食之一，由于其独特的调味料和独具风味的面条，成为无数天津人和游客的首选。红油搭配花生酱，香辣麻糍的味道让人回味无穷。

7. 糖耳朵

糖耳朵是天津的传统糖果，以黄油和面粉为主要原料，经过发酵、擀平、割切等工序制作而成。外酥内软，咀嚼时“吱吱”作响。是回味无穷的甜品。

8. 八宝冰糖粥

八宝冰糖粥是天津的传统糖水之一，由糯米、赤豆、红枣等多种材料熬制而成。八宝冰糖粥既有清甜的口感，又具有养颜美容的功效，尤其适合夏季食用。

9. 耿记狗肉

耿记是天津最受欢迎的狗肉餐饮连锁品牌之一，狗肉炖品是其招牌菜之一。耿记狗肉注重选料，选用本地优质狗肉，搭配多种中草药炖煮而成，肉质鲜嫩，味道醇厚，是不少天津人喜爱的美味佳肴。

10. 三花汤团

三花汤团是天津的传统甜点之一，由黑芝麻、花生、红枣等材料制成。每粒汤团外腴内糯，清香甜美，是过年期间必不可少的美食。

以上是天津小吃特产排行榜的前十名。天津作为一座历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化，这些传统小吃凝聚了天津人的智慧和劳动，每一道美食背后都有着独特的故事。如果你有机会来到天津，千万不要错过这些美味佳肴，让你的味蕾尽享特色美食的独特魅力。

感谢您阅读本篇文章，希望通过这篇文章，您对天津小吃特产有了更加深入的了解，同时也能够帮助到您在品尝美食时做出更好的选择。