流行券 厦门美食攻略 厦门美食网 厦门美食团购 厦门特色美食 厦门美食推荐？

一、流行券 厦门美食攻略 厦门美食网 厦门美食团购 厦门特色美食 厦门美食推荐？

有海蛎煎好吃

二、闽南特色菜肴有那些…

闽菜：闽菜是以福州、闽南、闽西三地区地方风味菜为主形成的菜系。福州菜清鲜、爽淡，偏于甜酸，尤其讲究调汤，另一特色是善于用红糖作配料，具有防变质、去腥、增香、生味、调色作用。闽南菜以厦门为代表，同样具有清鲜爽淡的特色，讲究佐料长于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末酱等调料。闽西位于粤、闽、赣三省交界处，以客家菜为主体，多以山区特有的奇味异品作原料，有浓厚山乡色彩。闽菜以炸、熘、焖、炒、炖、蒸为特色，尤以烹制海鲜见长，刀工精妙，人趣于味，汤菜居多，具有鲜、香、烂、淡并稍带甜酸辣的独特风味。福建小吃点心另有一功，它取材于沿海浅滩的各式海产品，配以特色调味而成，堪称美味。

最著名的风味菜点有：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等。

三、除了同安封肉和姜母鸭，厦门还有什么出名的闽南菜

你要吃过我们这里的婚宴才知道，有些特殊的闽南菜色的我们这边饭店都不能做的。只有到乡下一些特殊节日的时候才有做。同安封肉姜母鸭已经是大众菜色了。沙茶面就等我们这里家常夜宵也没什么特别的。很多菜名都不好说。一楼只是说了一些正常的市面上的菜色，还有些是台湾的。

你要吃厦门正宗的闽南菜，最好的方法就是去想办法参加我们这里乡下婚宴，节日宴请。

四、厦门春卷怎么样，厦门春卷推荐，厦门春卷美食攻略

厦门春卷又名春饼(厦门人则叫薄饼)，是福建厦门传统的汉族小吃，传统节日食俗。用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆干、蛋丝(在没有海苔或紫菜的情况下可以放)、虾仁、肉丝、海蛎及胡萝卜等。吃起来脆嫩甘美，醇甜可口，营养丰富。

厦门春卷

主料：薄饼或春卷皮

馅料：笋、豆皮、五花肉、荷兰豆、包菜、胡萝卜、马蹄、大蒜、海蛎、大头菜

配料：厦门特级辣椒酱、香菜、海苔丝、花生酥

厦门春卷的做法  

五、厦门菜谱制作哪里好

在火车站对面罗宾森广场有家，叫众志餐饮设计，专门做菜谱的，还不错，做过一次。

六、厦门身材食料有什么推荐的特色菜品？

厦门生态食材有很多推荐特色的，因为那里的食材是非常多的。